Исследование кризисных явлений в сфере персонала на примере ОАО «Витебский мясокомбинат»

      - систему социально-экономических льгот работнику, например, оплата квартиры, взносы в пенсионный фонд, индивидуальные представительские расходы и др

           Для любого по размерам предприятия трудовые ресурсы - это важнейший ресурс среди других (материальных, финансовых). Этот ресурс необходимо эффективно использовать, что является сложной задачей, ибо человек - наиболее нестабильный объект управления по следующим причинам:

        - обычно не "изучает" сослуживцев, подчиненных, не интересуется ими;

имеет собственное "особое" мнение о сослуживцах, подчиненных, часто очень субъективное;

       - влияет на человека огромное количество разнонаправленных факторов, значимость которых для конкретного работника трудно вышестоящему руководителю правильно установить, по ранее упомянутым двум причинам.

Каждый сотрудник предприятия имеет определенную служебную информацию: производственную, коммерческую, "ноу-хау", а следовательно, руководитель к каждому должен иметь особое отношение. У начальника отдела материального обеспечения производства - одна информация, у работников службы безопасности - другая, и это надо учитывать во взаимоотношениях с подчиненными. Руководитель должен создавать по отношению к каждому "свой" климат взаимоотношений. Значение службы управления персоналом столь велико в производственно-хозяйственной деятельности предприятия, что в странах с развитой рыночной экономикой первый заместитель руководителя непосредственно "курирует" кадровую службу или сам руководитель предприятия. Понятие "служба" используется, если в ее составе только один Специалист. Понятия "сектор", "отдел", "департамент" предполагает, что там работают, по крайней мере, два специалиста. Обычно в странах с развитой рыночной экономикой на 300-400 работающих приходится 5-10 работников отдела кадров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОГО  ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ  ОАО «ВИТЕБСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

1. Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности и анализ основных технико-экономических показателей ОАО «Витебский мясокомбинат».

История ОАО «Витебский мясокомбинат» началась в 1924 году с создания площадки убоя скота. В военные годы предприятие было полностью разрушено, однако благодаря самоотверженному труду коллектива его удалось восстановить в кратчайшие сроки. В послевоенные годы мясокомбинат неоднократно перестраивался и расширялся. Так как потребность в увеличении объемов производства постоянно росла, а ограниченность территории уже не позволяла увеличивать производственные мощности, Правительством БССР было принято решение о строительстве нового комбината. Новый Витебский мясокомбинат был введен в действие в 1973 году. В последующий период до настоящего времени мясокомбинат стабильно работает и постоянно развивается. Из года в год повышается технический уровень предприятия, внедряются прогрессивные технологические процессы, расширяется и совершенствуется ассортимент выпускаемой продукции, осваиваются новые виды деятельности, повышается квалификационный и образовательный уровень персонала, совершенствуются методы хозяйствования. В 1998 году предприятие преобразовано в открытое акционерное общество «Витебский мясокомбинат».

Сегодня ОАО «Витебский мясокомбинат» – это современное технически оснащенное мясоперерабатывающее предприятие, выпускающее продукцию под торговой маркой «Мясковит». ОАО «Витебский мясокомбинат» дважды (в 2005 и 2010 гг.) становился лауреатом Премии правительства Республики Беларусь за достижения в области качества продукции.

ОАО «Витебский мясокомбинат» при производстве мясной продукции совсем не использует сою. Кроме того, предприятие использует белорусское сырье, а сырьевая база мясокомбината и новейшая убойная линия позволяют получать мясо очень высокого качества.

Проведем анализ основных технико-экономических показателей деятельности организации за 2011-2012г.г.

Таблица   2.1  Анализ     динамики    основных    технико-экономических показателейОАО «Витебский мясокомбинат» в 2011-2012г.г.

Показатели	2011 год	2012 год	Абсол. откло-нение	Темп роста, %
Объем производства промышленной продукции в фактических отпускных ценах, млн. руб.	582593	1 227 997	645404	210,78
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн. руб.	600464	1266004	665540	210,84
Себестоимость произведенной продукции, работ, услуг, млн. руб.	524092	1 157 964	633872	220,95
Себестоимость реализованной продукции, работ, услуг, млн. руб. (с учетом расходов на реализацию)	496072	1131537	635465	228,10
Затраты на рубль  произведенной продукции, руб.	0,8995	0,9214	0,0219	102,43
Затраты на рубль  реализованной продукции, руб.	0,8261	0,8938	0,0677	108,20
Прибыль от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб.	61219	50233	-10986	82,05
Прибыль до налогообложения, млн. руб.	47477	18848	-28629	39,70
Чистая прибыль, млн. руб.	34690	13420	-21270	38,68
Рентабельность продаж, %	10,19	3,96	-6,23п.п.	Х
Рентабельность продукции, %	11,68	4,34	-7,34п.п.	Х
Продолжение таблицы 2.1.
Среднесписочная численность работников, чел.	1577	1539	-38	99,81
Производительность труда, млн. руб.	369,4312	797,9188	428,49	215,99
Фонд заработной платы работников, млн. руб.	48044,2	91195,4	43151,2	189,82
Среднемесячная зарплата, тыс. руб.	2534,237	4930,328	2396,091	194,55

 

Составлено автором по данным приложений А, Б,  Г, Д.

Согласно данным таблицы в стоимостном выражении по объему произведенной продукции наблюдается прирост на 110,78%, что в абсолютном выражении составило 645404 млн. руб.

Себестоимость произведенной продукции за исследуемый период времени  увеличилась на 128,10%, что в абсолютном выражении составило 634465 млн. руб. Темп роста объема производства не превышает темп роста себестоимости произведенной продукции, в результате чего затраты на рубль произведенной продукции увеличились на 2,43%, что в абсолютном выражении составило 0,0219руб.

Выручка от реализации продукции, работ, услуг увеличилась на 210,84%, что в абсолютном выражении составило 665540 млн. руб. Себестоимость реализованной продукции за исследуемый период времени увеличилась на 128,10%, что в абсолютном выражении составило 635465 млн. руб.

Темп роста выручки от реализации продукции, работ, услуг не превышает темп  роста себестоимости реализованной продукции, в результате чего затраты на рубль реализованной продукции снизились на 8,2%, что в абсолютном выражении составило 0,0677 руб. Увеличение затрат на рубль реализованной и реализованной продукции  свидетельствует о снижении эффективности деятельности организации.

Темп роста выручки от реализации продукции, работ, услуг находится примерно на одинаковом уровне с темпом роста объема произведенной продукции, это говорит о том, что организация в 2012 году имела большие остатки продукции на складах.

Увеличение затрат на рубль реализованной продукции привело к уменьшению прибыли от реализации продукции, работ, услуг на 82,05%, что в абсолютном выражении составило 10986 млн. руб.

Себестоимость произведенной продукции росла более быстрыми темпами, чем прибыль, а также выручка от реализации продукции, что привело к снижению рентабельности произведенной продукции на 7,34п.п., рентабельности продаж – на 6,23п.п.

Что касается фонда заработной платы, то за исследуемый период времени он увеличился на 89,82%, что в абсолютном выражении составило 43151,2 млн. руб.

Данное увеличение было вызвано роста тарифной ставки первого разряда и ростом среднемесячной заработной платы, которая за исследуемый период времени увеличилась на 94,55% или на 2396,091 тыс. руб.

Темп роста среднемесячной заработной платы опережает темп роста  производительности труда, что свидетельствует об увеличении затрат на производство продукции.

Таким образом, за исследуемый период времени наблюдается снижение эффективности  финансово-хозяйственной деятельности организации. Наблюдается увеличение затрат на рубль произведенной и реализованной продукции, в результате чего и уменьшение размера чистой прибыли.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Анализ обеспеченности  предприятия трудовыми ресурсами

        Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения  эффективности производства.

          В современных условиях производства эффективность использования производственных фондов, сырья, улучшение качества и структуры выработанной продукции зависят как от количества работающих, так и от уровня их квалификации. В соответствии с действующим законодательством предприятия сами определяют общую численность работников, их профессиональный и квалификационный состав, утверждают штаты. Неукомплектованность персонала нередко оказывает отрицательное влияние на качество и динамику объёма продукции.

          Весь персонал предприятия делится на две группы: промышленно-производственный персонал (ППП) и персонал непромышленных хозяйств. Работники ППП подразделяются на рабочих и служащих. В составе служащих выделяют руководителей, специалистов и др. служащих (конторский, учетный персонал). В процессе анализа фактическая среднесписочная численность (ССЧ) отдельных категорий сопоставляется с плановой в абсолютном выражении и в процентах к соответствующей базе, при этом необходимо изучить изменение структуры персонала.

        Для анализа обеспеченности и эффективного использования рабочей силы применяется статистическая форма № 1-Т.

 

Таблица 2.2 – Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами ОАО «Витебские ковры» и изменения  их структуры; 2011-2012г.г.

Категория персонала	2011		2012		Отклонение
	численность, чел.	уд.вес, %	численность, чел.	уд.вес, %	абсолютное, чел.	относительное, %
1. Основная деятельность, в т.ч.:	1189	92,03	1153	93,06	-36	96,97
1.1. Рабочие	1013	78,41	981	79,18	-32	96,84
1.2. Служащие      из них:	176	13,62	172	13,88	-4	97,73
1.2.1. Руководители	82	6,35	81	6,54	-1	98,78
1.2.2. Специалисты	88	6,81	85	6,86	-3	96,59
2. Неосновная деятельность	388	7,97	386	6,94	-2	99,48
Всего персонала	1577	100,00	1539	100,00	-38	97,59

 

Составлено автором по данным организации

              Анализ таблицы 2.2 позволяет сделать вывод о том, что состав работающих по категориям персонала в ОАО «Витебский мясокомбинат» изменился не значительно. Общая численность персонала в 2012 г. уменьшилась на 38 человека или на 2,41 % по сравнению с 2011 г. Одной из причин этого было сокращение численности работников основной деятельности. Количество работников этой категории уменьшилось на 36 человека, т.е. составило 3,02% от численности работников 2011 г. Количество рабочих уменьшилось на 32 человека, т.е. составило 96,84 % от численности рабочих 2011 г. Это привело к изменениям в структуре персонала предприятия. Удельный вес рабочих в общей численности изменился на 0,77 %. Так же наблюдается снижение численности служащих. Количество руководителей уменьшилось на 1,22 % (1 человек), а специалистов – на 3,41 % (3 человека). Удельный вес служащих на предприятии снизился на 0,26 %.

           Это говорит о том, что на анализируемом предприятии используются только интенсивные факторы развития производства, так как производственное задание выполняется.

         Наряду с количественным обеспечением изучается качественный состав рабочих, который характеризуется общеобразовательным, профессионально-квалификационным уровнями, половозрастной и внутрипроизводственной структурами (таблица 2.3). Исходные данные для анализа взяты из Формы 6-Т «Кадры».

Таблица 2.3 – Численность, половозрастной и образовательный уровень работников ОАО «Витебские ковры» за 2012 год 

Наименование показателя	Списочная численность  работников на кон.года	Категории					Из графы 1 женщины
		Всего служащие	из них			рабочие
			руководители	специалисты	другие служащие
А	1	2	3	4	5	6	7
Всего работников	1735	358	144	174	40	1377	953
в том числе имеющих: высшее образование	351	252	95	142	15	99	185
среднее специальное	343	80	41	27	12	263	214
профессионально-техническое	610	15	5	3	7	595	359
общее среднее	409	9	3	2	4	400	188
общее базовое	22	2	-	-	2	20	7
Имеют возраст:
до 17 лет	-	-	-	-	-	-	-
18-24	199	13	5	5	3	186	110
25-29	280	61	17	35	9	219	126
30	57	17	2	11	4	40	26
31	55	12	0	11	1	43	27
32-39	435	113	38	60	15	322	249
40-49	390	75	43	226	6	315	246
50-54	233	53	30	21	2	180	136
55-59	86	15	10	5	-	71	31
60 лет и старше	14	0	0	0	-	14	4
Женщин	953	212	100	108	4	741	х