Анализ производства картофеля

Например, если при норме 450 растений на 1 м2 фактически взошло 300, то следует ожидать, что урожайность данной культуры будет ниже расчетной на 20—30 %.

Отдельно необходимо определить потери урожая по причине гибели посевов в период роста (вымерзание, вымокание, засуха и другие климатические условия) и в результате неудовлетворительной организации химической обработки посевов, недостачи препаратов или их неумелого использования.

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц, как и по структуре посевов.

Таблица 3.3.1

Расчет окупаемости удобрений

 

Показатель	Картофель
Качество почвы, балл	42
Цена одного балла, ц	2
Расчетный уровень урожайности (от естественного плодородия), ц/га	84
Фактическая урожайность, ц/га	180
Прирост урожайности за счет удобрения почвы, ц	96
Количество внесенных удобрений на 1 га, ц КРК	3,0
Фактическая окупаемость 1 ц КРК, ц	32
Нормативная окупаемость 1 ц ЫРК, ц	40

 

 

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т.д. При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. В случае недовыполнения плана по отдельным мероприятиям необходимо выяснить причины, а при возможности и потери продукции. С этой целью надо сравнить урожайность на полях, где проводились и не проводились соответствующие мероприятия, или другим способом, в другие сроки, в другом объеме. Полученную разность урожайности затем умножить на площадь, на которой не проводилось соответствующее мероприятие.

Также можно проанализировать суммы прибыли на 1 га и всю площадь, так как прибыль является обобщающим финансовым результатом деятельности предприятия. Сравнение можно провести в динамике по сравнению с прошлыми годами, а также с передовыми хозяйствами.

 

 

 

 

4. Резервы увеличения  производства продукции.

 

К важным задачам анализа хозяйственной деятельности предприятия относятся выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 2.4. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства

Выявление резервов увеличения продукции выращивания картофеля  должно осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур (рис. 2.4).

Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).

Чтобы подсчитать возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность той культуры, посевы которых планируются на ней (табл. 3.4.1).

Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.

 

 

 

 

 

Таблица 3.4.1

Подсчет резервов увеличения производства  продукции за счет более полного использования земельных ресурсов

 

Мероприятие	Площадь, га	Культура	Урожайность, ц	Резерв увеличения производства продукции, ц
Раскорчевка кустарников	10	Картофель	120	1200

 

Существенным резервом увеличения производства картофеля  в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с помощью экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет:

а) увеличения дозы внесения удобрений;

б)  повышения их окупаемости;

в)  внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

д) улучшения сенокосов и пастбищ и других агротехнических мероприятий.

Рассмотрим более подробно методику подсчета резервов по каждому источнику.

Чтобы подсчитать резервы увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под  картофель в перерасчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц КРК в хозяйстве (табл. 3.4.2).

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.4.2

Резерв увеличения производства картофеля

за счет дополнительного внесения удобрений

Показатель	Картофель
Дополнительное количество удобрений, цНРК	45
Фактическая окупаемость 1 ц КРК, ц	30
Резерв увеличения производства продукции, ц	1350

 

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т.д.). Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции (табл. 3.4.3).

Таблица 3.4.3

Подсчет резервов увеличения производства картофеля

за счет роста окупаемости удобрений

Показатель	Картофель
Фактическая окупаемость 1 ц ЫРК, ц	30
Возможная окупаемость 1 ц КРК, ц	35
Прирост окупаемости удобрений, ц	5
Возможное количество удобрений, цЫРК	1100
Резерв увеличения производства продукции, ц	5500

 

Для расчета резервов увеличения производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт.

В СПК «Красный маяк» выращивается только один сорт картофеля.

В случаях, если бы  выращивалось несколько сортов культуры и менялось соотношение в сторону более урожайных, то подсчет резервов увеличения производства продукции осуществляется так же, как и за счет улучшения структуры посевных площадей (табл. 3.4.4).

 

 

 

 

Таблица 3.4.5

Подсчет резервов увеличения производства картофеля

за счет улучшения сортового состава посевов

Сорт	Урожайность, ц/га	Удельный вес, %			Посевная -    площадь		Прирост средней урожайности, ц/га
		фактический	планируемый	+, -	фактическая	планируемая
Ласунок	220	40	50	+ 10	140	175	+22
Темп	190	40	50	+ 10	140	175	+19
Огонек	160	20	—	-20	70	—	-32
Итого	—	100	100	—	350	350	+9

Данные этого расчета показывают, что в связи с увеличением удельного веса сортов Ласунок и Темп и соответственного сокращения доли сорта Огонек средняя урожайность картофеля возрастет на 9 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 3150 ц (9 ц • 350 га).

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков.

Аналогичным способом рассчитываются резервы увеличения производства продукции за счет проведения сева в оптимальные сроки.

СПК «Красный маяк»  имеет большие резервы увеличения производства картофеля за счет сокращения потерь при уборке этой культуры. Рекомендуется после уборки урожая провести боронование картофельного поля, затем перепашку и повторное боронование. Если же эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля. Подсчет проводится следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия (табл.3.4.6).

Если бы анализируемое предприятие имело возможность провести все послеуборочные работы на картофельных полях в полном объеме, то смогло бы увеличить производство картофеля на 3560 ц и среднюю урожайность с 1 га на 10 ц (3560 / 350).

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.4.6

Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет проведения послеуборочных работ

Мероприятие	Площадь, га			Средний сбор клубней, ц/га	Потери продукции, ц
	план	факт	+, -
Первое боронование Перепашка Второе боронование  Итого	350 350   350	270 230   50	-80 -120   -300	7 15   4	560 1800   1200 3560