Анализ производства картофеля

 

Анализ данных таблицы 2.4   показывает, что среднегодовой удой молока на 1 корову в 2004 году вырос на 13,3 % по сравнению с уровнем 2003 года и составил 3095 кг, что является неплохим показателем. А вот среднесуточный прирост живой массы и так не высокий, в 2004 году еще более снизился  на 4,5% по сравнению с уровнем 2002 года. Значительно выроста урожайность кормовых корнеплодов,  в 3,2 раза. Невысокая урожайность картофеля, так, в 2004 году она составила 90ц/га. Хозяйству необходимо повышать плодородие почвы, использовать новые технологии возделывания сельскохозяйственной продукции.

Стоимостной показатель, характеризующий эффективность работы предприятия – это себестоимость. Рассмотрим себестоимость основных видов продукции в таблице  2.4.

Таблица 2.4.

Себестоимость основных видов продукции в СПК «Красный маяк», руб

Виды продукции	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2004 г в % к 2002 г.
Зерновые, за 1ц Картофель, за 1 ц Молоко, за 1ц Прирост КРС, за 1ц	12257 33504 22985 296300	14800 36900 25480 369800	15040 45800 29670 448500	122,7 136,7 129,1 151,4

 

Анализ таблицы 2.4 показал следующее. Себестоимость – денежный показатель, поэтому, естественно, он увеличивается, Однако, наибольшими темпами растет себестоимость прироста живой массы КРС, так, в 2004 году она увеличилась на 51,4% по сравнению с 2002 годом и составила 448500 руб. за 1 ц.

И в заключении проанализируем основные финансовые показатели деятельности СПК «Красный маяк», отразив результаты в таблице 2.5.

 

таблица 2.5.

Основные экономические показатели работы предприятия

 

	Год		2004 год
Показатели	2003	2004	в % к 2003 г.
Рост производства:                           Производительность и оплата  труда:          Выход валовой продукции сельского хозяйства на 1 среднегодового работника, т.р.          Выход валовой  продукции сельского хозяйства  на 1 чел\час          Выход валовой  продукции сельского хозяйства  на 1 чел\час в растениеводстве           Выход  валовой продукции сельского хозяйства на 1 чел\час в животноводстве            Оплата  труда на 1 работника в год, т.р.                         Прибыль и рентабельность производства: Прибыль всего, млн.руб. Прибыль на 100 га сельхоз. Угодий, млн.руб. Прибыль на 1 работника, млн.руб. Уровень рентабельности производства, %	6422   3006   3898   2408   1093     -76 -28 -0,47 -11,8	7956   3146   5176   2307   1819     -153 -5,7 -1,1 -20,3	124   105   133   96   166     -201 -204 -234 -172

 

Анализ данной таблицы свидетельствует об ухудшении финансового  состояния предприятия, так, уровень убыточности в 2004 году составил -172%, в то время как в 2003 году он был 11,8%.

Предприятию необходимо осуществлять поиск  дополнительных источников и резервов по выходу из создавшегося положения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.    Анализ производства  картофеля.

 

3.1 Анализ динамики валового  сбора и структуры посевных  площадей.

    Оценка достигнутого  уровня производства сельскохозяйственной  продукции, изучение темпов роста  и выявление резервов дальнейшего  их повышения - важнейшая задача анализа объемов производства.

            Объем производства сельскохозяйственной  продукции является одним из  основных показателей, характеризующих  деятельность сельскохозяйственных  предприятий. От его величины  зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ производства картофеля  необходимо начинать с изучения объема  его производства. В процессе анализа решаются следующие задачи:

1) осуществляется систематический  контроль за выполнением плана производства картофеля;

2)  определяется влияние факторов  на объем его производства;

3)   выявляются внутрихозяйственные  резервы увеличения производства продукции;

4)   оценивается деятельность  хозяйства по использованию возможностей  увеличения производства продукции  с учетом объективных и субъективных  факторов;

5)  разрабатываются мероприятия  по освоению выявленных резервов  увеличения производства картофеля.

Основным источником информации для анализа производства картофеля  является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативного анализа используют первичные документы.

Экономический анализ валового производства продукции  позволяет установить  также  уровень  производства продукции на 100 га земельных ресурсов.  Это позволит судить об интенсивности использования земли. Важное значение имеет анализ динамики производства продукции. Такой анализ позволит установить уровень  производства по годам  и периодам,  особенности и различия в производстве того или иного вида продукции, вскрыть их причины и наметить мероприятия по  устранению возникших сбоев в производстве продукции сельского хозяйства.

Поэтому анализ производства картофеля  целесообразно начинать с изучения  динамики его валового сбора с оценкой произошедших изменений,  рассчитываются базисные и цепные индексы (табл. 3.1.1).

 

 

Таблица 3.1.1

Динамика производства продукции растениеводства

Год	Валовая продукция растениеводства			Производство картофеля
динамики	тыс.	Темпы роста, %			Темпы роста, %
	руб.	базисные	цепные	ц	базисные	цепные
2002 г.	180680	100,0	100	4050	100	100,0
2003 г.	240250	133,0	133,0	4140	102,2	102,2
2004 г.	340754	188,6	141,8	3645	90	88,04

 

Анализ данной таблицы показывает, что  в 2004 году наблюдается  снижение производства картофеля, так, темп роста в 2004 году составил 90% уровня 2002 года и 88,04% уровня 2003 года. Данная тенденция является негативной.

Данные об объеме производства на 100 га сельскохозяйственных угодий можно сравнивать со средними показателями по району, области, а также с данными других хозяйств. Это позволит более объективно оценить работу хозяйства по увеличению производства продукции растениеводства.

      Далее необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по картофелю, установить изменения в размере и структуре его посевных площадей и дать им экономическую оценку. Для этого производится сравнение фактической площади посевов с плановой по каждой культуре, бригаде и в целом по хозяйству. Устанавливаются отклонения от плана и их причины. Изучаются также сроки посева и уборки урожая.

Увеличение площади посева по одним культурам и уменьшение по другим вызывает изменение структуры посевных площадей: удельный вес одних культур увеличивается, а других уменьшается по сравнению с планом или прошлым годом.

В процессе анализа надо установить изменения в структуре посевов и рассчитать влияние этого фактора на объем полученной продукции, т.е. определить, насколько целесообразны те изменения, которые произошли в составе посевных площадей, с точки зрения увеличения объема производства картофеля.

Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.

При первом способе (табл. 3.1.2)  сравнивается общий выход продукции при фактической и плановой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход продукции с 1 га по каждой культуре при этом должны быть одинаковы:

          ВПусл1 =

          ВПусл2 =

          ВПстр  = ВПусл1 - ВПусл2.

Рассмотрим  влияние структуры посевов на объем производства продукции в таблице 3.1.2, причем для сопоставимости данных переведем урожайность культур в к.ед. для дальнейшего анализа.

 

Таблица 3.1.2

Расчет влияния структуры посевов

культур на объем производства способом

цепной подстановки

	Посевная		Структура		Факти-	Выход	Выход продукции со всей фак-
	площадь,		посевов,		площадь	про-	тической площа-
Культура	га		%		при плановой	дукции с 1 га	ди при структуре посевов
	план	факт	план	факт	структуре, га	Ц к.ед	фактической	плановой
Озимые зерновые	650	628	63,4	63,9	623	29,3	18400,4	18253,9
Яровые зерновые	300	290	29,3	29,5	288	27,9	8091	8035,2
Картофель	50	45	4,9	4,6	48	16,2	729	777,6
Корм. Корнеплоды	25	20	2,4	2,0	24	70,4	1408	1689,6
Итого	1025	983	100	100	983	---	28628,4	28756,3

Как видим, общий размер посевной площади в обоих случаях фиксируется на фактическом уровне, урожайность — на плановом. Различна только структура посевов: в первом случае — фактическая, во втором — плановая.

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что нерациональная структура посевных площадей привела к недополучению картофеля на 48,6 ц к. ед всего и снижению средней урожайности на 1,08 ц к. ед.

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход продукции растениеводства способом абсолютных разниц, от фактического удельного веса каждой культуры необходимо отнять плановый, эту разность умножить на плановый выход продукции с 1 га соответствующей культуры и затем результаты просуммировать по всем культурам. Тогда определим, как изменился средний выход продукции с 1 га (табл. 3.1.3). Если же полученную величину умножить на общую фактическую площадь посевов всех культур, то узнаем изменение общего выхода продукции:

                                   ВПуд =

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.1.3

Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции методом абсолютных разниц.

Культуры	Выход продукции с 1 га ц.к.ед.	Площадь, га		Структура посевов, %			Изменение уровня урожайности, ц.к.ед.
		план	факт	план	факт	+ / -
Озимые зерновые	29,3	650	628	63,4	63,9	+0,5	+0,1
Яровые зерновые	27,9	300	290	29,3	29,5	+0,2	+0,1
Картофель	16,2	50	45	4,9	4,6	-0,3	-1,08
Корм. Корнеплоды	70,4	25	20	2,4	2,0	-0,4	-0,28
Итого		1025	983	100	100	---	---