Кормление кур-несушек на современных товарных птицефабриках

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2013 в 20:45, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время птицеводство является динамично развивающейся отраслью животноводства. Наращивание производства продукции отрасли происходит в основном за счет улучшения качественных показателей яйценоскости, среднесуточных приростов, конверсии корма. При оптимальных условиях содержания и полноценном кормлении от кур-несушек можно получить не менее 300 яиц в год.

Прикрепленные файлы: 1 файл

кормление кур-несушек на совр. тов-х птицефабриках.doc

— 691.50 Кб (Скачать документ)

 – 2,  молодняк  от 31 до 60 дней — 3,  молодняк  от 61 до дней — до 120 дней - 4,  бройлеры от 1 до 30 дней - 5 бройлеры от 31 до 56 дней - 6,  молодняк кур от 56 до 180 дней–7.  В состав комбикорма для птиц входят, в основном, зерновые корма (60-75 %), в том числе зерновые бобовые культуры, растительные белковые корма - жмыхи и шроты, корма животного происхождения, кормовые дрожжи, травяная мука, минеральные подкормки, кормовой жир, В премикс. Для хорошей продуктивности птица должна получать в рационе, хотя и в очень малых дозах, сернокислое железо, марганец, цинк, медь, хлористый кобальт, йодистый калий. Поскольку в растительных и животных кормах их наличие не обеспечивает необходимой

 

нормы, при изготовлении птичьих комбикормов обогащают  нужными

микроэлементами [7].

 

А для тех  птицеводов, которые не могут приобрести комбикорм, промышленность предлагает витаминно-минеральные премиксы, готовые для приготовления полноценных комбикормов непосредственно у себя в приусадебном хозяйстве: «Рябушка» - для кур-несушек, «Солнышко» - для цыплят[5].

При годовой  продуктивности курицы 120 яиц, имеющей  живую массу 2 кг, на образование одного яйца потребуется 338 г комбикормов, при 180 яиц – 25г, при 240 яиц продуктивности – 20,7 г. При влажном и комбинированном способах кормления кур в рационах основным кормом является зерно злаковых культур- кукуруза, пшеница, ячмень, просо, овес [7].

4.2 Кормление кур при линьке

 

У кур ежегодно происходит линька, как правило в начале осени, когда сокращается световой день. В это время куры или перестают  нестись, или несут мало яиц. Линька продолжается от двух до четырех месяцев. Во время линьки рацион кур нужно разнообразить различными минеральными и витаминными добавками. Кур, начавших линять летом, на следующий год оставлять нецелесообразно.

До наступления  естественной линьки птица должна усиленно кормиться, приобрести хорошую упитанность. Чтобы ускорить прохождение линьки, курам ежедневно скармливают до 50-60 г кукурузной дерти и кормов, богатых белком и серой; гороха - до 15 г; жмыха - 10-15 г; мясокостной муки до 10 г. Стимулируют быстрый рост пера семена подсолнечника, проращенный овес, зеленый лист капусты и дрожжеванный корм.

 

Минеральные корма, в том числе и поваренную соль, скармливают в пределах нормы [6].

4.3 Кормление кур при расклеве

Для прекращения расклева применяют несколько повышенные дозы поваренной соли короткий период, повышенные дозы белковых кормов: жмыха, шрота скармливают до 15-17 г, овса – до 30. При плохом оперении курам ежедневно даю по 15 мг сернокислой серы (10-15 дней), затем на 10 дней делают перерыв и продолжают скармливать до прекращения расклева [6].

4.4 Кормление  кур при плохом аппетите

 

Куры теряют аппетит при однообразных кормах (1-2 вида зерновых), отсутствии в рацион поваренной соли при большой даче кормов, богагатых клетчаткой (овес, ячмень, просо, сенная мука из огрубевшей зелени), при высокой температуре окружающей среды, недостатке или отсутствии воды.  
Для повышения аппетита в рацион вводится поваренная соль в пределах 0,7-1 г на голову сутки. Немедленно организовывают проращивание и дрожжевание кормов, по мере возможности разнообразят рацион, вводят молочнокислые корма, вареный картофель, зеленое перо лука [6].

4.5 Поение птицы

 

Потребление питьевой воды зависит от продуктивности птицы, сезона года (в жаркую погоду или  в душных помещениях расход воды увеличивается) и вида скармливаемого корма. В среднем курица потребляет в сутки 250 г     воды. Без воды птица погибает в течение 12—14 дней. Воду в поилках меняют не реже 2 раз в сутки. Зимой воду нельзя заменять снегом, поскольку он не удовлетворит потребность кур в воде и может вызвать простудные заболевания.

Куры болезненно реагируют даже на временное отсутствие воды. Если половину дня они лишены воды, яйценоскость прекращается и  восстанавливается только через 20 дней. Вода в поилках должна быть проточной, чистой и прохладной [6].

 

5. РАЦИОНЫ

 

При составлении  рациона для кур можно ориентироваться  на предлагаемый примерный состав кормов. Но необходимо учитывать, что среди  множества пород встречается  значительный разброс в живой  массе, продуктивности, темпераменте и  поведении птицы. Поэтому, при составлении для каждой породы рецептуры кормления, исходят из наблюдений и анализов состояния и продуктивности породы, что дает возможность точнее установить количественные и качественные границы [7].

В зависимости  от времени года в рацион вводится до 30-40 г вареного картофеля с одновременным уменьшением зерновых в рационе. Кроме того, во влажные мешанки вводят траву бобовых трав, огородные остатки.  
При переходе на другой тип кормления или другие корма соблюдают осторожность. Новые корма вводят небольшими дозами, постепенно, в течение 4-5 дней. (см. таблицу 6) [5].

 

 Таблица 6. Примерный рацион для кур-несушек яичных пород (на одну голову в сутки) [5].

 

Корма

           Количество кормов, г

зимой

летом

Зерно (2—3 видов)

60

_

в том числе :

пшеница

 

 

15

ячмень цельный 

20

пророщенный

20

1

2

3


 

 

Продолжение таблицы 6.

1

2

3

Комбикорм

45

50

Рыбные или  мясные отходы

30

12

Картофель

40

40

Сенная мука или резка

5

7

Капуста, морковь 

45

Свекла 

30

Костяная мука, мел, скорлупа 

6

8

Рыбий жир 

1

Соль 

0,3

0,3


 

При скармливании соленых рыбопродуктов соль из рациона  исключается.

Кормление кур  в период отбора яиц для инкубации.  
Для производства яиц с высокими инкубационными качествами куры должны получать корма, сбалансированные по всем показателям питательности. Третья часть скармливаемого белка должна быть животного происхождения. В этот период хуже сказывается избыток корма, чем недостаток. При правильном кормлении курица может снести меньше яиц, но они будут пригодны для инкубации. Мясорыбные корма скармливаются не более 10 г на голову в сутки. Курице-несушке в племенной сезон обязательно скармливают корма, богатые витаминами, проращенное зерно. Суточную дачу моркови можно довести до 35 г, хорошо сохранившегося сена теневой сушки - до 10-15 г.

 Для кур яичных пород рационы составляют рацион с учетом изменений потребности птицы в питательных веществах в зависимости от возраста и продуктивности. С 28- до 45-47 недельного возраста куры имеют высокую яйценоскость (85-95 %) и продолжают расти. Этим объясняется повышенная потребность в энергии и питательных веществах в начале (1 фаза) яйцекладки и снижения в период ее завершения ( 2 фаза).

Высокий уровень  энергии в комбикорме ( рационе ) обеспечивают при использовании в кормлении кур кукурузы ( до 20%), а также источников жира ( масло растительное, жир животный кормовой- 1-3%). Как правило, в условиях производства отечественных птицефабрик основным составляющим энергетической части рациона выступают пшеница и ячмень. Для повышения усвоения углеводов этих кормов в комбикорма включают комплекс амило-, пекто- и целлюлозолитических ферментов.

Рецепты полнорационных комбикормов для фазового кормления  кур яичных линий приведены в таблице 7 [1,2,7].

В целях балансирования комбикормов по витаминам, микроэлементам, отдельным аминокислотам в их состав вводят премиксы, разработанные для всех видов и возрастов сельскохозяйственной птицы.

Для приготовления  полноценных кормосмесей в рядовых птицеводческих хозяйствах из собственных зерновых используют кормовые белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД), которые добавляют к основному корму в количестве 20 %.

Таблица 7. Рецепты комбикормов для кур-несушек, % [1].

Компоненты

Вариант № 1

Вариант № 2

Вариант № 3

Пшеница фуражная

50,00

54,00

49,00

Ячмень необрушенный

19,43

14,20

17.67

Шрот подсолнечный (СПР-34%,СКЛ-17%)

-

7

6

Шрот  соевый (СПР - 42 %, Ур - 0,15 %)

7,48

5,23

7,00

Мука  мясо-костная (СПР — 36 %)

4,00

2,00

4,00

1

2

3

4




 

 

 

Продолжение таблицы 7.

 

1

2

3

4

Мука рыбная (СПР-62%)

1,00

4,46

1,00

Масло подсолнечное

1,73

2,50

2,71

Дрожжи кормовые (СПР-40%)

5,86

-

2,10

Лизин (монохлоргидрат)

0,04

0,01

0,05

Метионин

0,16

0,13

0,16

Соль поваренная

0,15

0,13

0,15

Дефторированный фосфат (Са-30%, Р-18%)

0,26

0,90

0,62

Известняк

8,89

8,44

8,54

В 100 г комбикорма содержится:

 

     

Обменной энергии, ккал/100 г

260

270

260

Сырого протеина, %

15,4

16,2

15,6

Сырой клетчатки, %

3,04

3,16

3,34

Линолевой кислоты, %

1,4

1,9

2,02

Метионина, %

0,37

0,40

0,38

Лизина, %

0,73

0,79

0,76

Метионина+цистина, %

0,58

0,63

0,61

Кальция, %

3,41

3,41

3,41

Фосфора общего, %

0,62

0,64

0,65

Фосфора доступного, %

0,40

0,43

0,43

Натрия, %

0,15

0,15

0,15


 

В рационы птицы  вводят гравий в количестве 0,5 % от массы корма. Размеры частиц гравия (лучше из кварца и гранита) для несушек должны быть 3-5 мм. Это способствует механическому измельчению корма в мускульном желудке и повышению использования питательных веществ.

При нормированном  кормлении взрослой птицы пользуются примерными нормами скармливания им полнорационных комбикормов (таблица 8 ).

Для кур-несушек  при клеточном содержании комбикорм  лучше использовать рассыпной или  в виде крошки. Гранулированный комбикорм скармливать клеточным несушкам нецелесообразно, поскольку это приводит к их ожирению.

Кормлению племенных  кур и петухов придается особое значение, так как от этого в прямой зависимости находятся инкубационные качества яиц и жизнеспособность получаемого молодняка. Учитывая разную потребность племенных кур и петухов в питательных и биологически активных веществах (у петухов повышена потребность и витаминах А и Е, а в кальции в 2 раза меньше, чем у кур), желательно скармливать им специальные полнорационные комбикорма .

Таблица 8. Примерная норма скармливания комбикорма взрослой птице, г на одну голову в сутки [2].

Птица

Норма

Куры-несушки  яичных пород и линий при клеточном  содержании (яйценоскость — 70 % и более)

115

То же, при  напольном содержании (яйценоскость — 70 % и более)

120


Качество кормления  родительского стада и промышленных кур-несушек контролируют по состоянию здоровья птицы, ее продуктивности, живой массе, по потреблению и затратам кормов на продукцию, показателям инкубации, качеству скорлупы и другим тестам [1,2,6,7].

6. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ ВНОСИМЫЕ В КОМБИКОРМА ДЛЯ КУР-НЕСУШЕК

6.1 Использование фермента КСИБЕТЕН-ЦЕЛ в комбикормах для кур-несушек

В отечественном  птицеводстве все больший удельный вес в рационах занимают такие  зерновые культуры как: ячмень, овес, тритикале, рожь. Включение этого сырья повышает концентрацию в корме клетчатки, некрахмалистых полисахаридов, снижающих питательность корма и приводящих к снижению продуктивности птицы.

Повышенное  количество пентозанов и бета-глюканов способствует образованию в пищеварительном  тракте птицы высоковязких растворов, что замедляет скорость прохождения химуса через пищеварительный тракт, сокращает потребление корма и ухудшает использование питательных веществ. Решением данной проблемы является использование в кормлении птицы ферментных препаратов.

Информация о работе Кормление кур-несушек на современных товарных птицефабриках