Оценка сбалансированности питания человека соблюдающего раздельное питание

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2014 в 17:49, курсовая работа

Краткое описание

При решении вопроса о режиме питания человека необходимо учитывать режим рабочего дня. В зависимости от того, на какие часы падает наиболее напряженная работа, на какие часы отводятся на сон, естественно, что и распределение приемов пищи у различных людей должно быть разным.
При построении рационального питания необходимо учитывать, что приемы пищи должны оставлять чувство удовлетворения. Это достигается при условии, что к моменту приема пищи появляется аппетит, а после ее приема – чувство насыщения на определенный промежуток времени

Содержание

Глава 1 Особенности питания людей соблюдающих раздельное питание .................4
Что такое раздельное питание ...................................................................................4
Разделение продуктов ................................................................................................6
Правильный выбор продуктов питания ...................................................................7
Напитки .......................................................................................................................8
Салат, растительная пища и овощи ..........................................................................8
Десерты и выпечка .....................................................................................................9
Соль, приправы, пряности..........................................................................................9
Питание дынями..........................................................................................................9
Глава 2 Подсчет суточных энергозатрат на примере «типичного» дня ....................10
Глава 3 Определение питательной ценности рациона ................................................15
Глава 4 Оценка сбалансированности питания человека соблюдающего раздельное питание .............................................................................................................................21
Список использованных источников ........................................