Обоснование использования торговых наценок при ценообразовании на услуги и продукты в системе торговли

МИНОБРНАУКИ  РОССИИ

Филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального  образования

«Санкт-Петербургский государственный  экономический университет»

в г.Сыктывкар  Республики Коми

 

Кафедра: «Экономики и менеджмента»

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

 

По дисциплине: Управление затратами в торговле

Тема : Обоснование использования торговых наценок  при ценообразовании на услуги и продукты в системе торговли

 

Выполнил:__________________________________студент     5 (5,5)    курса

           (дата сдачи, подпись студента)

 

                                        Направление : 080507.65 «Менеджмент организации »

                                                Тухватулина В.А.

                                                                            (ф.и.о. студента)                           

                                                          

                                                                                                                   Проверил:                                                                             Тория Р.А.

                                                                           Доцент

                                                                                                               (ф.и.о., звание преподавателя)

 

Сыктывкар 2013

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3

1.Система и виды цен………………………………………………………5

2.Торговые наценки, их назначение……………………………………..10

3.етоды формирования торговой наценки………………………………14

4.Обоснование торговых надбавок в розничной торговле…………….16

Заключение………………………………………………………………...18

Задача………………………………………………………………………19

Список используемой литературы……………………………………….22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

С переходом  к рыночной экономике отечественные предприятия торговли получили большие возможности, как по управлению хозяйственной и финансовой деятельностью, так и по возможности самостоятельно распоряжаться полученной прибылью. Функционирование предприятия на рынке обуславливает и самостоятельность предприятия в выборе метода ценообразования и уровня торговой наценки. От правильности данного решения зависит конкурентоспособность фирмы, максимизация темпов роста, увеличение объемов продаж, стабилизация или рост рыночной доли и т.д., а, следовательно, и его конечная прибыль.

Таким образом, актуальность выбранной темы исследования обусловлена, во-первых, тем, что торговая наценка для предприятий торговли является основой для формирования прибыли – главной цели любого коммерческого предприятия в условиях рыночной экономики.

Во-вторых, от торговой наценки зависит конечная цена товара, а уровень цен является одним  из главных факторов конкурентоспособности  предприятия торговли.

В-третьих, величина торговой наценки и правильность ее учета влияют на взаимоотношения предприятия торговли и налоговых органов, так как от этого зависит размер налога на прибыль, налога на добавленную стоимость и других налогов, уплачиваемых в бюджет.

При этом учет уровня торговой наценки в условиях многономенклатурного ассортимента и свободного ценообразования в реальных практических условиях является достаточно сложной задачей, реализация которой без применения компьютерных программ практически невозможна.

Цель данной работы состоит в изучении особенностей расчета и учета торговой наценки на предприятиях торговли и общественного питания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Система и виды цен.

Цена является одним из центральных звеньев рыночного  механизма. Вместе с тем сама цена состоит из финансовых категорий - себестоимости, прибыли, налога на добавленную стоимость, акциза и некоторых других элементов. От того, как и насколько достоверно определяются и исчисляются эти финансовые категории, будет зависеть и правильность определения цены.

Структура и уровень цен, несмотря на свободу их формирования и влияния на них многих рыночных факторов, в значительной степени определяются финансовыми нормативами и потребностью в финансовых источниках, как для государства, так и для каждого отдельного предприятия или фирмы. Так, налоги и другие обязательные платежи, образующие доходы государства в целом и отдельных регионов, возмещаются частично из себестоимости (например, плата за воду, древесину и др.), частично из прибыли или являются надбавкой к цене (акциз). С другой стороны, реализованные цены образуют выручку и денежные накопления предприятия (фирмы), которые являются источниками названных выше обязательных платежей и финансовых ресурсов фирмы.

Уровень и структура цен  определяют первичные доходы предприятия  и его работников, на которые распределяется выручка, поступившая на его расчетный счет. Но уже на стадии обмена через отклонение цен от стоимости осуществляется процесс перераспределения доходов.

В процессе распределения  выручки через формирование различных  денежных фондов предприятия и отчислений в бюджетную систему образуются вторичные доходы работников, самого предприятия и государства. Процесс перераспределения заканчивается формированием конечных доходов на стадии потребления с помощью цен на потребляемые средства производства и предметы потребления.

Все цены, действующие в  экономике страны, взаимно связаны  и составляют единую систему. Эта  система подвержена постоянному  влиянию разнообразных рыночных факторов, а поэтому она находится  в непрерывном движении и развитии.

Система цен образуется из различных видов (подвидов) цен (оптовых, розничных, закупочных и др.), которые тесно между собой связаны и взаимозависимы. Изменение какого-либо вида цен довольно быстро отражается на уровне, структуре и динамике всех других видов цен.

Рассмотрим  виды цен.

1. Свободные  цены, складывающиеся на рынке  под воздействием спроса и  предложения; 

2. Регулируемые  цены, устанавливаемые органами  управления. Эти цены могут устанавливаться  как предельные, превышение которых  недопустимо предприятиями и  фирмами; 

3. Фиксированные цены или тарифы, устанавливаемые на определенном уровне органами управления на какие-либо товары.

В зависимости  от времени действия различают:

1. Долговременные  цены, которые не изменяются на  протяжении длительного времени  (устанавливаются обычно на товары массового спроса).

2. Текущие цены, которые могут изменяться в рамках одного контракта

3. Скользящие  или падающие цены. Устанавливаются  в зависимости от соотношения  спроса и предложения и постепенно  снижаются по мере насыщения  рынка (чаще всего применяются по товарам массового спроса).

4. Гибкие цены, быстро реагирующие на изменение  спроса и предложения на рынке.  Применяются при сильных колебаниях  спроса и предложения в относительно  короткие сроки: снижение цен  к концу дня при продаже  некоторых продуктов питания (овощи, рыба свежая, цветы и др.).

5. Сезонные цены, действующие в определенный период времени (в период сезона цены выше, чем в межсезонный период).

Оптовые цены на продукцию промышленности - цены, по которым реализуется и закупается продукция предприятий, фирм и организаций независимо от форм собственности в порядке оптового оборота.

Оптовые цены предприятия - цены изготовителей продукции, по которым они реализуют произведенную  продукцию потребителям - другим предприятиям и организациям.

Цена изготовителя продукции обращена к производству, тесно связана с ним. Разновидностью оптовой цены предприятия-изготовителя является трансфертная цена, которая  применяется при коммерческих операциях  между подразделениями одной  и той же фирмы или предприятия. Она может устанавливаться как на готовые изделия, полуфабрикаты, сырье, так и на услуги (работы), в том числе управленческие. Так, путем занижения цен на сырье и материалы, поставляемые дочерними предприятиями, можно заметно повысить конкурентоспособность.

Оптовые (отпускные) цены промышленности - цены, по которым  предприятия и организации-потребители  оплачивают продукцию предприятиям-производителям или сбытовым (оптовым) организациям.

Разновидностью  оптовой (отпускной) цены промышленности является цена биржевого товара (или биржевых сделок), которая формируется на базе биржевой котировки и надбавок или скидок с нее в зависимости от качества товаров, расстояния товара от места поставки, предусмотренного биржевым контрактом. Если цены изготовителей продукции больше тяготеют к производству, то оптовые (отпускные) цены промышленности теснее связаны со сферой обращения (оптовой торговлей).

Закупочные  цены - это цены (оптовые), по которым  реализуется сельскохозяйственная продукция колхозами, совхозами, фермерами и населением (продукция личных подсобных хозяйств). На основе закупочных цен для хозяйств определяются средние цены фактической реализации, в которых учтены цены и количество продукции, реализованной по различным каналам. Закупочные цены - договорные цены, устанавливаемые по соглашению сторон.

Отличие закупочной цены от других видов цен (оптовых  и розничных) заключается в том, что в ее состав не включаются налог  на добавленную стоимость (НДС) и  акцизы. НДС не включается также  в стоимость приобретаемых сельским хозяйством материально-технических ресурсов.

Розничные цены - цены, по которым товары реализуются  в розничной торговой сети населению, предприятиям и организациям; они, как  правило, выбывают из сферы обращения  и потребляются в домашнем хозяйстве  или в производстве.

Включенный  в розничную цену акциз - это косвенный  налог на потребителя, включаемый в  цену товара. Перечень товаров, облагаемых акцизом, строго ограничен действующим  законодательством. В этот перечень включены главным образом престижные товары и предметы роскоши, а также легковые автомобили, алкогольные напитки и некоторые другие товары.

НДС, являясь  также косвенным налогом, оплачивается конечным потребителем. Этот налог, как  правило, составляет 20%, но установлены  льготные ставки его по отдельным группам товаров (основные продукты питания, медикаменты, товары детского ассортимента и некоторые другие).

Свободные оптовые (отпускные) цены на продукцию производственно-технического назначения, товары народного потребления  и закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию устанавливаются исходя из фактических затрат, включаемых в себестоимость продукции, и прибыли, необходимой для нормальной деятельности предприятия с учетом конъюнктуры рынка, качества и потребительских свойств продукции.

Торговая наценка возмещает издержки обращения торговых организаций и образует прибыль. В торговую наценку включаются издержки обращения, в том числе транспортные расходы по доставке товаров от поставщика, другие расходы по доставке товаров от поставщика, другие расходы по закупке и реализации товаров розничных торговых организаций и предприятий или предприятий бытового обслуживания населения, НДС, а также прибыль, необходимая для нормальной деятельности предприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Торговые  наценки, их назначение.

Торговая наценка  – это разница между ценой  продажи и ценой покупки товара. Минимум размер торговой наценки  должен покрывать затраты на продажу  товара – это в случае, если продажа  товара не приносит прибыли, но, по крайней  мере, не приносит убытка. Уменьшение торговой наценки ниже этого минимума ведет к торговле в убыток и имеет своей целью стремление хотя бы свести этот убыток к минимуму. Как правило, к этой мере организация прибегает в случаях, когда продажа товара с наценкой, включающей затраты на его продажу и прибыль, становится невозможной. В этом случае, конечно, лучше продать товар с убытком (или без прибыли), чем не продать его вообще. Размер наценки определяется организацией самостоятельно. Причем наценка может устанавливаться как единая на весь ассортимент товаров, так и различная по видам товарных групп. Используемый вариант розничной фирме следует закрепить в своей учетной политике.

Итак, розничная (как и оптовая цена при перепродаже  товара через посредника - оптовика) цена состоит из цены поставки, установленной поставщиком, и торговой наценки. Формула расчета цены в этом случае будет выглядеть следующим образом:

Цена товара = Покупная стоимость + Торговая наценка + НДС с продажной стоимости.

Либо упрощается до: Покупная стоимость + торговая наценка, в случае если предприятие работает без НДС.

В соответствии с п. 13 ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов", а также п. 60 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности, утвержденного приказом Минфина России от 29.07.1998 N 34н, товары, приобретенные организацией для продажи, оцениваются по стоимости их приобретения. Организации, осуществляющей розничную торговлю, разрешается производить оценку приобретенных товаров по продажной стоимости с отдельным учетом наценок (скидок).