Стандартная классификация средств размещения туристов ВТО

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………………..3

1.  Виды средств размещения………………………………………………………..5

2.  Стандартная классификация  средств размещения туристов  ВТО…………….8

Заключение…………………………………………………………………………….13

Список использованной литературы…………………………………………………15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Главнейшей заботой в  вопросе туризма любого государства  или местной власти территории является загрузка своих гостиниц и отелей туристами, как основной и прочный источник дохода казны государства. Однако туристы платят за койку, питаются в ресторанах, покупают сувениры, посещают развлекательные учреждения, казино и др. - одним словом, оставляют привезенные деньги. Посему к определению туриста в международных нормах всегда относятся исключительно трепетно, и покупка гостиничных услуг размещения является важной составляющей. Французское консульство в Москве не принимает документы на оформление виз от туристических фирм, если не имеется документа, подтверждающего 100%-ную предоплату гостиничных услуг для туристской группы или туриста-индивидуала.

Упрощенно эта формула  такова: турист - это тот, кто взял ночевку в отеле или ином коллективном или индивидуальном средстве размещения. Даже если турист заночевал в гостях у знакомых, это удовлетворяет общим требованиям, так как на прием гостя принимающей семье придется потратить деньги, а уж чьи они - собственно туриста или местных хозяев - не так уж важно.

Тезис о ночевке столь  силен, что, согласно международным  нормам, не относятся к категории туристов пассажиры круизных судов, ночующие на судне, туристы-участники железнодорожных туристских маршрутов, ночующие в купе вагонов поезда, ночующие в автобусе - они по этим признакам не туристы, а экскурсанты, и поэтому, хоть и ночуют в данной местности, но в туристской статистике не учитываются.

Следовательно, турист должен пробыть по приезду в данной местности  или стране не менее 24 часов и, естественно, переночевать. Некоторые специалисты  склоняются в сторону отказа от лимитации  времени, справедливо указывая, что  и 23 часа на ногах стоять нельзя. Важен  сам факт ночевки, а не продолжительность  пребывания. Но пока международные и национальные нормы придерживаются 24-часового (суточного) регламента. В крупных международных аэропортах есть отели, причем высокой классности, средняя загрузка которых туристами по продолжительности размещения составляет 4-6 часов.

Размещение - самый важный элемент туризма. Нет размещения (ночевки) - нет туризма. Это непреложное  и жесткое требование экономики  любого туристского региона или центра, жаждущего твердых и больших доходов от приема туристов и эксплуатации своих туристских ресурсов. (Отправка туристов в другие местности и страны приносит доход в виде налогов в местную казну.) Гостиничная индустрия - это система гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций, присущих практически любой общественной формации в истории человечества - уважение, оказываемое гостю, его прием и обслуживание. Отметим, что есть туристские центры и местности, живущие исключительно за счет транзитных туристов и экскурсионного обслуживания. Но в этом случае для получения значительных доходов туристский продукт должен иметь значительный уклон в сторону товарной составляющей.

 Гостиницы различаются по вместимости, количеству номеров и количеству мест, предназначенных для проживания.

Выделяются две главные  группы гостиниц: для постоянного  и для временного проживания, которые в свою очередь подразделяются на: транзитные гостиницы, обслуживающие любой контингент в условиях кратковременной остановки; гостиницы делового назначения, обслуживающие лиц, находящихся в деловых поездках и командировках; гостиницы для отдыха, т.е. туристские, курортные и др.

В международной практике принята стандартная классификация  средств размещения, в соответствии с которой они делятся на коллективные и индивидуальные.

Целью данной работы является изучение классификации и характеристики средств размещения, рекомендуемая ВТО.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

- изучить стандартную  классификацию средств размещения  туристов;

- дать характеристику средствам размещения.

1.  Виды средств  размещения

Средство размещения (согласно терминологии Всемирной туристской организации - ВТО) - это любой объект помещения, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки.

В связи с многообразием  видов средств размещения возникает  проблема их классификации. При этом, т. к. гостиничная индустрия состоит  из различных сегментов, многие средства размещения не попадают ни в один конкретный класс, а некоторые, наоборот, могут соответствовать нескольким классам.

Виды средств размещения можно классифицировать по различным  признакам (табл. 1) [2, с. 65]. 

Таблица 1 – Классификация средств размещения [8]

№ п/ п	Основание классификации	Категории средств размещения
1	Размер средства размещения	малые (до 150 номеров) 17 средние (от 150 до 299 номеров) I большие (от 300 до 600 номеров) I мега-отели (более 600 номеров)
2	Тип гостиничного продукта	гостиницы 1 мотели I сюит-отели резидентные гостиницы (для  постоянного проживания) таймшер-гостиницы и кондоминиум-отели 1 гостиницы с казино и т. д.
3	Целевые рынки	бизнес-гостиницы, курортные гостиницы, конгресс-гостиницы, молодежные гостиницы, туристские кемпинги
4	Специализация	лечебные гостиницы, лагеря труда и отдыха
5	Условия использования	Таймшер, кондоминиум отели для длительного  проживания отели для проведения конференций
6	Форма собственности	Государственные, муниципальные, акционерные, ведомственные общественных объединений (организаций), совместные предприятия, частные предприятия
7	Месторасположение	Городские, курортные гостиницы при аэропортах, придорожные общественные средства транспорта ботели, флотели и т.д.

 

Уровень комфорта — наиболее распространенный критерий классификации  средств размещения. Это комплексный  критерий, слагаемыми которого являются:

- характеристики и состояние номерного фонда: площадь номеров (м²), доля одноместных (однокомнатных), многокомнатных номеров, номеров-апартаментов, уровень коммунальных удобств и т. д.;

- состояние мебели, инвентаря, предметов санитарно- гигиенического назначения и т. п.;

- наличие и состояние предприятий питания: ресторанов, кафе, баров и т. п.;

- архитектура и техническое состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей к гостинице территории;

- информационное обеспечение, техническое и телекоммуникационное оснащение, в том числе наличие телефонной, спутниковой связи, телевизоров, холодильников, мини-баров, мини-сейфов и т. д.;

- обеспечение возможности предоставления ряда дополнительных услуг. Указанные параметры оцениваются практически во всех имеющихся сегодня системах классификации гостиниц.

Кроме того, ряд требований предъявляется к персоналу и  его подготовке:

- образование,

- квалификация,

- возраст,

- состояние здоровья,

- знание языков,

- внешний вид,

- поведение.

Установление уровня комфорта в настоящее время лежит в  основе более тридцати систем классификации, в частности [9]:

- европейская (система "звезд"), базирующаяся на Французской национальной системе классификации; в основе - деление гостиниц на категории от одной до пяти звезд; применяется во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, России и ряде других стран;

- система буквенных обозначений (А, В, С, D) используется в Греции;

- система "корон" применяется в Великобритании;

- система разрядов (люкс, высший А, высший Б, первый, второй, третий, четвертый использовалась на территории бывшего СССР);

- системы бриллиантов, корон, роз, верблюдов, аистов и т. д. В каждом государстве к пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному. Сложности создания единой международной системы классификации связаны с [3, с. 101]:

- не всегда явными различиями между предприятиями размещения;

- культурно-историческими и национальными традициями государств;

- субъективизмом владельцев, создающих для своей собственности дополнительные определения.

Тем не менее, с 30 ноября 1989 г. действует документ, разработанный  ВТО в Мадриде, - «Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов, одобренных региональными комиссиями». Документ носит рекомендательный характер. Согласно ему, гостиница любой категории должна отвечать требованиям безопасности и гигиены, обеспечивать круглосуточный сервис, неотложную медицинскую помощь, сохранность ценностей, почтовые услуги.

 

2.  Стандартная классификация средств размещения туристов ВТО

В международной практике принята стандартная классификация  средств размещения туристов, разработанная  экспертами ВТО (табл. 2).

 

 

 

 

Таблица 2 - Стандартная классификация средств размещения туристов (ВТО) [4, с. 90]

Категории	Разряды	Группы
1. Коллективные средства размещения туристов	1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения	Гостиницы Аналогичные заведения
	1.2. Специализированные заведения	Оздоровительные заведения Лагеря труда и отдыха Общественные средства транспорта Конгресс-центры
	1.3. Прочие коллективные  заведения	Жилища, предназначенные  для отдыха Кемпинги Прочие
2. Индивидуальные средства размещения туристов	2.1. Индивидуальные средства  размещения	Собственные жилища Арендуемые комнаты Арендуемые жилища Размещение у родственников  и знакомых (бесплатно)

 

Под коллективным средством  размещения понимается любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум, устанавливаемый каждой страной самостоятельно (например, в России — 5 номеров, в Италии - 7 номеров).

Группа гостиницы и аналогичные предприятия включает:

- гостиницы;

- гостиницы квартирного типа;

- пансионаты;

- меблированные комнаты;

- мотели;

- придорожные и пляжные гостиницы;

- клубы с проживанием;

- туристские общежития.

Специализированные предприятия предоставляют минимум услуг и не обязательно состоят из номеров.

Помимо предоставления услуг  размещения, выполняют еще какую- либо другую специализированную функцию (лечение, организация конференций и т. д.) [6, с. 55]:

- санатории;

- лагеря труда и отдыха;

- размещение в коллективных средствах транспорта (поездах, морских и речных судах и яхтах);

- размещение в конгресс-центрах.

Группа прочие коллективные средства включает средства размещения любого типа, включая бесприбыльные, предоставляющие минимальный объем услуг и не обязательно состоящие из номеров [7, с. 88]:

- кемпинги,

- объекты размещения социального характера (общежития, дома отдыха),

- комплексы домов и бунгало, организованные в качестве жилищ, предназначенных для отдыха,

- огороженные площадки для палаток, автоприцепов, домов на колесах,

- бухты для малых судов,

- молодежные общежития.

К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища (квартиры, виллы, особняки, коттеджи), используемые посетителями-резидентами (в том числе, и апартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

В зависимости от потребителя гостиничных услуг ВТО рекомендует выделять следующие типы отелей, приведенные в таблице 3.

Таблица 3 – Типы отелей, рекомендуемые ВТО [5, с. 28]

Тип	Расположение	Предлагаемые условия	Цена	Целевая
отеля				аудитория
отель	центр	элитарные условия	очень	руководители
«Люкс»	города	проживания	высокая	самого высокого
(100-400				уровня, «звезды»
номеров)
отель	в	широкий набор услуг,	выше	бизнесмены,
высокого класса	пределах города	предоставляемых обученным персоналом,	средней	участники конференций,
(400-2000 номеров)		дорогая мебель и оборудование		индивидуальные туристы
отель	в	стремится использовать	средний	широкий круг
среднего	пределах	современную	уровень	потребителей
уровня	города	технологию, снижая	цен
(различное		эксплуатационные
число номеров)		расходы
апарт- отель	различное	аналогичные меблированным	варьируется в	бизнесмены и туристы,
(100-400		комнатам	зависи-	останавливаю-
номеров)			мости от сезона и условий  размеще ния	щиеся на длительный срок
отель	в черте	небольшой штат	Не высокая	бизнесмены,
экономического класса	города	персонала, хорошо оборудованный	кая	индивидуальные туристы
(10-150		номерной фонд, но не
номеров)		предоставляет услуг питания
мотель	вблизи	современные хорошо	Не высокая	туристы,
(150-400 номеров)	автотрасс вне	оборудованные номера; без  услуг питания;		путешествующие на
	города	небольшой штат персонала		автотранспорте
курортная	отдалена	полный набор услуг,	выше	различные
гостиница	от города,	спортивные сооружения,	средней	категории
(100-500	вблизи	детские площадки		туристов
номеров)	водоемов, в курортных местах