Служба приема и размещения в гостинице

Целью данной курсовой работы является: рассмотрение службы приема и размещения в гостинице «Лазурь».
Чтобы достичь поставленной цели, были определены следующие задачи:
- подробно рассмотреть и изучить службу приема и размещения в гостинице;
- провести анализ гостиницы «Лазурь»;

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………........3


1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ…………………………………………………………..…...4


1.1 Понятие, функции и задачи службы приема и размещения…...….......4

1.2 Организация работы службы приема и размещения ………….…........6


2. АНАЛИЗ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ЛАЗУРЬ».………………….……….………………....…..13


ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………..…................20


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………...22