Рефераты по туризму
Особенности маркетинга в туризме
Курсовая работа, 12 Мая 2014
Данная тема достаточно актуальна в рамках современных условий, сло-жившихся в сфере туризма, так как сегодня туризм возглавляет список важ-нейших социально-экономических отраслей мировой экономики. Он становится стилем жизни миллионов людей на нашей планете. Его благотворное влияние на развитие политических, социальных, культурных связей и межличностных отношений в международном масштабе стало для всех очевидным фактом.
Особенности маркетинга на предприятиях туристской сферы
Курсовая работа, 12 Сентября 2013
Итак, целью данной работы является изучение особенностей маркетинга на предприятиях туристской сферы.
Для достижения данной цели выделим ряд задач:
1. Рассмотреть сущность маркетинга в туризме
2. Рассмотреть особенности использования маркетинга в туризме
3. Провести анализ особенностей маркетинговой деятельности на примере конкретного туристского предприятия
Особенности миссии гостиничного и туристического бизнеса и его позитивный имидж через использование пиар-технологий
Дипломная работа, 16 Июня 2013
Цель исследования состоит в теоретическом и методологическом обосновании влияния PR-технологий на имидж туристской фирмы и технологию его формирования, а также развитие гостиничного и туристического бизнеса в сочетании с мировыми тенденциями индустрия гостеприимства.
В качестве гипотезы исследования было выдвинуто предположение о том, что проект PR-технологии будет являться эффективным средством по продвижению туристических услуг, если:
- турагентства правильно определят приоритеты в сфере гостиничного и туристического бизнеса, а также повысят конкурентоспособность и уровень реализации турпродукта;
– проект PR-технологии будет иметь собственную информационную стратегию.
Особенности обслуживание гостей в сфере услуг
Курсовая работа, 19 Сентября 2014
Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно – выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства. Индустрия гостеприимства – сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов (гостей), как туристов, так и местных жителей.
Особенности обслуживания иностранных туристов в российских гостиницах
Курсовая работа, 24 Мая 2012
Актуальность моей проблемы заключается в том, что с каждым годом российских гостиницах останавливаются все больше иностранных гостей, но достойных условий для их комфортабельного проживания мало в каких гостиницах предоставляются.
Объектом курсовой работы является процесс обслуживания, а предметом – способы обслуживания иностранных туристов.
Цель курсовой работы – описать особенности обслуживания иностранных туристов в российских гостиницах.
Особенности обслуживания иностранных туристов в российских гостиницах
Курсовая работа, 03 Февраля 2014
Цель данной работы заключается в раскрытии классификации групп клиентов туристскими организациями и их особенностей обслуживания. Особое внимание уделено вопросам организации обслуживания клиентов.
В соответствии с поставленной целью решаются следующие задачи:
-анализ традиционных особенностей питания;
-рассмотрение особенностей регистрации иностранных туристов;
- обеспечение безопасности иностранных туристов;
-рассмотреть службу приёма и размещения в гостинице;
Особенности обслуживания клиентов предприятий туризма
Дипломная работа, 20 Апреля 2013
Цель данной дипломной работы – выявить особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы Беломорская (г. Архангельск).
Для достижения нашей цели мы определили следующие задачи:
- выделить и охарактеризовать основные составляющие индустрии туризма;
раскрыть классификацию средств размещения и дать характеристику гостиничным услугам;
подробно рассмотреть особенности обслуживания клиентов гостиницы;
проследить особенности обслуживания клиентов в гостинице «Беломорская».
Особенности обслуживания клиентов предприятий туризма
Дипломная работа, 19 Мая 2013
Цель данной дипломной работы – выявить особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы Беломорская (г. Архангельск).
Для достижения нашей цели мы определили следующие задачи:
- выделить и охарактеризовать основные составляющие индустрии туризма;
раскрыть классификацию средств размещения и дать характеристику гостиничным услугам;
подробно рассмотреть особенности обслуживания клиентов гостиницы;
проследить особенности обслуживания клиентов в гостинице «Беломорская».
Особенности организации банкета по типу «буфет»
Курсовая работа, 25 Апреля 2014
Целью данной работы является изучение организации банкета по типу «буфет».
Чтобы достичь поставленной в работе цели, необходимо решить ряд задач, а именно:
1) рассмотреть классификацию средств размещения;
2) рассмотреть характеристику гостинично-ресторанного комплекса «Седьмое небо» г. Ростов-на Дону;
3) изучить структуру управления гостиничным комплексом «Седьмое небо»;
4) изучить структуру управления пищевым комплексом в отеле «Седьмое небо»;
5) рассмотреть характеристику ресторана «Седьмое небо»;
6) рассмотреть организацию массовых мероприятий в гостиничном комплексе;
7) рассмотреть особенности организации банкета по типу «буфет»
8) изучить особенности Швейцарской кухни
Особенности организации белорусской модели агротуризма (на примере усадеб «Бобровая хата» и «Абузерье»)
Курсовая работа, 11 Ноября 2014
Итак, цель данной работы – подтверждение отличия белорусской от зарубежных моделей гостеприимства в агротуризме на примере опытного анализа двух агроусадеб Беларуси: «Бобровая хата» и «Абузерье».
Данная тема очень актуальна, так как в Республике Беларусь сельский туризм - достаточно новое явление. В нашей стране есть огромный потенциал в данном направлении благодаря экоресурсам, а самое главное, благодаря белорусскому менталитету и гостеприимности.
Особенности организации железнодорожных перевозок туристов в рамках выездных туров (на примере страны)
Курсовая работа, 13 Марта 2014
Цель работы – теоретическое и практическое изучение организации выездных железнодорожных туров.
Задачи:
а) Рассмотреть виды и классификацию железнодорожных путешествий;
б) Изучить особенности организации железнодорожных туров на рейсовых поездах и организованных многодневных туров на специально организованных турпоездах;
в) Охарактеризовать состояние и тенденции развития организации железнодорожного туризма в зарубежных странах и в Украине.
г) На основе проведенного исследования сделать обобщающие выводы.
Предметом исследования является организация железнодорожных туристических путешествий.
Особенности организации круизного тура в Египте
Контрольная работа, 19 Сентября 2012
Цель курсового проекта – определить и разобрать особенности организации круизного тура в Египте на примере круизного тура по Нилу.
Особенности круизного тура по Нилу
Ввиду того что Египет, с его большим культурным наследием, является популярной страной для круглогодичного пляжного отдыха, особенностью при разработки круизного тура для этой страны, может быть возможность включать в круизную программу дополнительные экскурсии в такие популярные места как Каир и Александря, а также до или после круизный отдых в Хургаде или Шарм-эль-Шэйхе.
Особенности организации обслуживания в пансионатах
Курсовая работа, 07 Апреля 2013
Цель – на основе рассмотрения характеристики пансионатов, выявить их сущность, направленность, назначение и значимость, разработать проект устройства и организации обслуживания в пансионате.
Для достижения данной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть общие характеристики пансионатов России.
2. Рассмотреть особенности организации деятельности пансионатов.
3. Разработать общий проект пансионата "Волжская ночь".
4. Разработать проект организации обслуживания в пансионате "Волжская ночь".
Особенности организации паломнического и религиозного туризма
Контрольная работа, 23 Мая 2014
Религиозный туризм является составной частью современной индустрии туризма. У него есть свои разновидности: паломничество и познавательные туры религиозной направленности.
Религиозные туристы и в первую очередь паломники пускаются в путешествие, когда у них возникает потребность совершить нечто большее, чем обычные культовые действия в условиях обычной среды их проживания. Люди отправляются в поездки по святым местам с разными мотивами: помолиться, решить личные проблемы, найти себе подходящую религию, духовную школу и систему ценностей, познакомиться с культурным наследием страны.
Особенности организации перевозок туристов с использованием различных видов транспорта
Реферат, 21 Мая 2014
С давних времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно развивать и средства передвижения: повозки, кареты, пароходы, паровозы, самолеты и т. д. Это позволяло совершать поездки на большие расстояния и с различными целями. Если под словом «транспорт» понимается, прежде всего, процесс перемещения материальных масс и людей в пространстве, то после пищи, одежды и жилища для физического существования человека необходим еще и транспорт. В сущности, без перемещения орудий и предметов труда и самого человека невозможно ни добывание (производство) пищи, ни изготовление одежды и жилища, ни какая-либо другая целесообразная деятельность.
Особенности организации питания туристов по системе шведский стол
Реферат, 29 Января 2014
Что такое «шведский стол» сегодня, наверное, не нужно объяснять никому. Каждый, хотя бы раз в жизни, сталкивался с угощением в таком стиле. Шведский стол кстати везде, где необходимо предложить разнообразный ассортимент блюд большому количеству гостей за короткий срок, когда банкет – слишком торжественно, а фуршет - слишком официально. Шведский стол позволяет обслужить множество клиентов одновременно, а у поваров и официантов есть достаточно времени, чтобы все для этого подготовить. Шведский стол – излюбленный способ организации питания больших групп людей.
Особенности организации работы малых отелей
Курсовая работа, 08 Июня 2014
Цель работы - рассмотреть организацию работы малых отелей, их проблему развития, а также выявить перспективы мини-отелей.
При этом ставятся следующие задачи:
Дать характеристику понятий «малый отель» и «мини-отель».
Рассмотреть опыт и общие тенденции развития малых отелей.
Рассмотреть преимущества и недостатки малых отелей.
Особенности организации религиозного туризма в Республике Беларусь и Республике Франция
Курсовая работа, 25 Ноября 2014
В условиях всеобщей интеграции и сближения всех народов, туризм является не просто частью экономики, но и катализатором развития межкультурных связей. Поэтому не кажется удивительным, что сейчас наблюдается активное изучение всех видов туристической деятельности. И если двинуться к истокам этого феномена, то мы придем к религиозному туризму, и, следовательно, к паломничеству.
Особенности организации туристской деятельности в Германии
Курсовая работа, 24 Января 2014
Целью исследования является выявление характерных черт туристического бизнеса Германии для определения возможностей дальнейшего развития отрасли.
Для достижения поставленной цели поставлены ниже следующие задачи:
Основные туристские направления Германии;
Определить роль туристического рынка в Германии;
Выявить особенности туризма в Германии;
Привести статистические данные о поездках;
Рассмотреть индустрии туризма в Германии в целом.
Особенности организации экологического туризма в странах Северной Европы
Реферат, 26 Мая 2013
Цель работы - произвести сравнительный анализ и выявить особенности туристских характеристик стран Северной Европы.
В соответствии с указанной целью можно выделить определенные задачи:
дать понятие экологическому туризму;
изучить общую характеристику стран;
отразить особенности экологического туризма в странах;
сделать общие выводы и показать перспективы развития экологического туризма в данных странах.
Особенности организации экскурсии
Курсовая работа, 06 Февраля 2013
Цель данной курсовой работы – определить сущность основных этапов разработки экскурсионной программы.
Задачи:
Изучить понятие и сущность экскурсии;
Разработать технологию подготовки экскурсии;
Исследовать методику и технику проведения экскурсии;
Разработать экскурсионный продукт.
Особенности организации экстремального туризма
Курсовая работа, 31 Октября 2015
Целью курсовой работы является изучение особенностей организации экстремального туризма.
Для достижения цели выделяются следующие задачи:
- Раскрыть понятие об экстремальном туризме.
- Рассмотреть специфику экстремального туризма.
- Рассмотреть какие предъявляются требования к организации туризма
- Изучить особенности организации альпинизма
Особенности организационного поведения с учетом национального аспекта
Доклад, 20 Марта 2013
Для американского стиля делового взаимодействия характерен утилитаризм (все должно давать доходы): отсутствие напрасных затрат труда; пренебрежение к традициям; пунктуальность в выполнении данного обещания; тщательность в проработке организации любого дела; анализ, разделение функций и скрупулезная проверка исполнения; нацеленность на то, чтобы сегодня сделать лучше, чем вчера; большое внимание к мелочам; специализация кадров и производства; краткость и ясность, конструктивизм.
Особенности питания иностранных туристов
Курсовая работа, 31 Марта 2014
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Развитие общественного питания дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов.
Особенности питания различных стран
Доклад, 24 Марта 2014
Одним из основных продуктов питания является хлеб—лаваш, выпекаемый в тонире. Тонир — это круглый глиняный очаг, в нижней его части сбоку расположено поддувало. Для приготовления лаваша из муки, теплой воды, закваски (киглоо тогто) и соли замешивается тесто, которое ставят в теплое место для брожения. После окончания брожения тесто делят на шарики по 300—400 г. и раскатывают в длинную широкую лепешку, толщиной 3—4 см. Основные качества крестьянского лаваша, выпекаемого в домашних условиях,— относительно большая концентрация пищевых веществ и высокая калорийность.
Особенности подготовки кадров экологического туризма
Курсовая работа, 23 Марта 2013
Проблема обеспечения квалифицированными кадрами в последнее время становится все более острой. Современная ситуация в условиях рыночных отношений требует постоянного развития и саморазвития человека как субъекта собственной жизнедеятельности. Концепция непрерывного образования является средством решения данной задачи, так как она определяет новые подходы к проектированию системы образования, к содержанию педагогического процесса и преемственности его ступеней. Содержание образования решающим образом определяется технологическими, экономическими, социальными процессами в сфере общественного производства.
Особенности показа на экскурсии
Контрольная работа, 14 Января 2014
Показ на экскурсиях - многоплановый процесс извлечения зрительной информации из объектов, процесс, во время которого действия экскурсантов производятся в определенной последовательности, с конкретной целью. Термин "показ" не имеет общепринятого толкования. Как специальный термин введен в обиход ученым экскурсионистами и широко используется в методической литературе по экскурсионному делу.
Особенности предоставления гостиничных услуг
Доклад, 04 Декабря 2013
Гостиничные номера - это многофункциональные помещения, предназначенные для отдыха, сна, работы проживающих гостей. Важнейшей их функцией является обеспечение возможности сна.
Независимо от категории гостиничный номер должен иметь следующую мебель и оборудование: кровать, стул и кресло, ночной столик, шкаф для одежды, общее освещение, мусорную корзину. Помимо этого в каждом номере должна содержаться информация о гостинице и план эвакуации в случае пожара.
Прочие услуги дополняют предложение услуг размещения и питания.
Особенности предоставления туристских услуг жителям Германии
Доклад, 02 Октября 2014
Познакомившись с немцами поближе, вы можете изменить свое отношение к ним. Немцы, воспринимаемые многими как нация с грубой речью и холодным нравом, поначалу кажутся неприступными.
Но это чисто внешняя сторона. Немец не возносит себя в небеса. Эта нация, на редкость, мыслит реальными категориями. Немец считает себя скромным и довольно заурядным человеком.
Особенности применения компьютерных технологий бронирования на предприятиях индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 25 Февраля 2013
В данной работе будет подробно рассмотрен процесс бронирования гостиничного номера, современные системы бронирования, внедрение интернет-технологий на предприятиях гостиничной индустрии. Целью работы является выяснение особенностей применения компьютерных технологий бронирования на предприятиях индустрии гостеприимства, анализ новых разработок в данной области, а также выявление возможных недостатков.