Рефераты по туризму
Организация работы службы приема и размещения в гостинице
Курсовая работа, 28 Ноября 2012
Цель. Ознакомиться с определения конкурентной позиции гостиничного предприятия и механизмов повышения его конкурентоспособности в условиях изменяющейся рыночной ситуации.
Задачи. Организации службы приёма в гостинице, организацию работы службы приёма и размещения, описать гостиницу MoscowMarriotGrandHotel, деятельность по приёму и размещению в гостиницы MoscowMarriotGrandHotel и её стандартизация, автоматизация службы размещения.
Организация работы службы приема и размещения гостей в гостинице «AVS отель»
Курсовая работа, 04 Сентября 2014
Целью работы : является изучение организации работы службы приема и размещения гостей.
Задачи:
рассмотреть теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения;
изучить организацию работы службы приема и размещения гостиницы «AVS-отель»;
разработать рекомендации по совершенствованию работы службы приема и размещения рассматриваемой гостиницы.
Организация работы службы приема и размещения гостиницы
Курсовая работа, 05 Апреля 2013
Цель данной работы: рассмотреть службу приема и размещения и дать её общую характеристику.
Задачи работы:
- рассмотреть состав службы приема и размещения и квалификационные требования к персоналу;
- выявить особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальных туристов;
- выделить типы конфликтов, характерные для данной службы.
Организация работы службы эксплуатации номерного фонда и пути повышения ее эффективности
Курсовая работа, 03 Декабря 2012
Цель написания данной курсовой работы - рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц.
Для достижения цели определяются следующие задачи:
- дать характеристику основным службам гостиницы;
- рассмотреть задачи и функции каждой из служб гостиницы;
Организация работы туристских предприятий
Курсовая работа, 06 Мая 2015
Цель работы – разработать программу открытия туристического предприятия. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить перспективы мирового туризма;
- дать краткую историю развития отдельных видов туризма в Казахстане;
- описать современное состояние турбизнеса в Республике;
- охарактеризовать нормативно-правовую базу, порядок лицензирования, сертификации и страхования;
- определить оптимальную структуру управления туристским предприятием;
- сформулировать квалификационные требования к руководству предприятия;
- наметить должностные инструкции основных категорий работников туристской фирмы.
Организация рабочего места службы бронирования
Реферат, 01 Июня 2014
Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков.
Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста.
Организация рекламы
Контрольная работа, 22 Февраля 2013
Целью данной работы является изучение запрещенных видов рекламы.
Основные задачи, поставленные при написании работы:
• Выявление критериев, по которым рекламу относят к запрещенной;
• Определить вред, наносимый запрещенной рекламой;
• Рассказать о мерах борьбы с нарушениями в сфере рекламы;
• Показать, что значит запрещенная реклама на примерах.
Организация рекламы и PR туристской фирмы
Реферат, 30 Октября 2014
Деятельность компании «ХХХ» нуждается в интенсификации, т.е. в ее расширении, что позволит предприятий произвести увеличении доли рынка, числа заказов и прибыли предприятия соответственно.
Одним из самых эффективных методов продвижения услуг на предприятии, является разработка и проведение рекламной кампании.
Рекламная кампания, по своему замыслу должна быть направлена на достижение одной общей цели, - цели рекламной кампании.
Организация религиозного паломничества в России
Курсовая работа, 29 Сентября 2013
Цель данной работы состоит в том, чтобы рассмотреть особенности организации и перспективы развития паломнического туризма в России.
Для достижения цели курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить историю возникновения паломнического туризма;
- охарактеризовать основные ресурсы паломнических туров в России; ознакомиться с деятельностью туристических фирм по организации религиозных туров;
- выявить перспективы развития паломничества в РФ;
- подобрать примерные программы туров в самые популярные места паломничества в России.
Организация ресторанной деятельности
Курс лекций, 09 Апреля 2013
Путь от официанта до управляющего. История ресторанного бизнеса имеет множество примеров того, как официант становился управляющим ресторана. Но каждая история такого продвижения по службе, показывает насколько важно всегда соблюдать дисциплину, много работать и обучаться все новым и новым умениям. Именно поэтому, каждый официант должен проходить курсы официантов, которые помогут научиться всем тонкостям этого сложного дела.
Организация речных путешествий
Контрольная работа, 12 Марта 2013
В настоящее время основной тенденцией развития круизного бизнеса является повышение количества и качества услуг на борту судов, некоторые из которых представляют собой 12-14-палубные "плавучие города" вместимостью 2-2,5 тыс. человек. Качество услуг обеспечивается достаточным количеством обслуживающего персонала (соотношение один человек на два-три пассажира). Две основные категории служащих на борту - команда корабля, находящаяся на любом судне, и персонал отеля.
Организация сбалансированного питания в рекреационных комплексах
Контрольная работа, 08 Ноября 2012
Разбивка общего количества блюд на виды (холодные, первые, вторые, вторые, сладкие) и по ассортименту (рыбные, мясные, овощные и др.) производится в соответствии с процентным соотношением различных видов блюд в ассортименте продукции. Определение количества холодных напитков, кондитерских изделий, фруктовой воды производится на основе примерных норм потребления на одного человека.
Организация сервиса туристического бизнеса на примере «Натали Турс»»
Реферат, 30 Апреля 2014
Целью данной работы является анализ понятия и содержания стиля обслуживания клиентов туристской организации.
Задачами являются:
- анализ понятия и стратегий обслуживания клиентов турагентства;
- определение понятия «стиль обслуживания»;
- характеристика профессиональной этики сотрудников турфирмы;
- общая характеристика туристского предприятия «Натали Турс»;
- анализ стиля обслуживания клиентов на примере турагентства «Натали Турс».
Организация службы питания в гостинице
Курсовая работа, 12 Октября 2014
Предприятия индустрии гостеприимства имеют общие характеристики, которые определяют природу индустрии гостеприимства. А последняя формирует организационную структуру предприятия, определяет их управленческую политику и операции:
* Большое количество предприятий различных размеров и видов разбросаны по стране и миру;
* Многие предприятия работают круглосуточно и все дни недели;
* Цены фиксированы и высоки, предложение также фиксировано, но существует их сезонность колебания, зависящие от непредсказуемого спроса;
Организация службы питания с конкурентными преимуществами
Курсовая работа, 24 Ноября 2013
Целью данной курсовой работы является разработка предприятия питания с конкурентными преимуществами, как в предоставлении услуг питания, так и в дополнительных услугах, которые бы удовлетворяли запросам гостей гостиницы.
Задачи исследования: - рассмотреть специфику предприятий общественного питания при гостиницах; - выделить конкурентные преимущества кафе «Ванильное небо» при гостинице «Гельвеция»; - научиться производить расчеты, необходимые для обеспечения бесперебойной работы кафе «Ванильное небо» при гостинице «Гельвеция» .
- разработать производственную программу кафе «Ванильное небо» при гостинице «Гельвеция».
Организация службы приема и размещения
Курсовая работа, 25 Июня 2014
Целью исследования стала разработка методики определения относительной конкурентной позиции гостиничного предприятия и механизмов повышения его конкурентоспособности в условиях изменяющейся рыночной ситуации.
Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
1.охарактеризована деятельность гостиничных компаний как особая форма услуг;
2.раскрыты особенности и проблемы управления качеством на современных гостиничных предприятиях;
Организация службы телевидения в гостинице
Реферат, 05 Июня 2013
Что касается системы платного телевидения, то такая система предоставляет гостям отелей ограниченный перечень сервисных услуг, которые носят, как правило, информационный характер: приветствие гостям; перечень услуг, предоставляемый гостям отеля — в виде рекламных роликов или чередующихся слайдов в сопровождении звуковых и анимационных эффектов; платные телевизионные и видеоканалы (от 3-х и более).
Организация сопровождения туристов в Таиланде
Курсовая работа, 05 Апреля 2014
Таиланд, туризм в котором наиболее развит по сравнению с другими странами Юго-Восточной Азии - удивительная страна, которая манит множество туристов из разных стран мира, год за годом выбирающих для себя отдых в Таиланде и покупающих туры в Таиланд
Отчасти такая популярность объясняется тем, что в Таиланде, цены на отдых относительно невысоки (особенно на горящие туры в Таиланд) предлагает выгодную стоимость за качественный отдых.
Таиланд – страна потрясающего разнообразия, где каждый найдет себе отдых и развлечения по вкусу. Для тех, кого привлекают пляжные туры, Таиланд подарит шикарные тропические пляжи и бесчисленное множество островков, каждый из которых напоминает тропический рай.
Организация трудового процесса в туристской индустрии
Курсовая работа, 27 Декабря 2012
Целью данной курсовой работы является изучение организации трудового процесса в туриндустрии и его особенности.
Для достижения поставленных целей в работе решаются следующие задачи: организация труда в турбизнесе, рабочее место, сущность, функции и принципы норм труда, методы нормирования труда и формы организаций труда.
Организация туризма в НП "Припяиский"
Курсовая работа, 09 Мая 2012
Цель: исследовать организацию туристической деятельности на современном этапе и разработать новые проекты развития туристической деятельности в Национальном парке «Припятский».
Задачи:
– охарактеризовать природу Национального парка «Припятский» с точки зрения привлекательности для туристов;
– исследовать туристические маршруты по природным местам Национального парка «Припятский»;
– разработать маршрут на основе природных ресурсов Национального парка «Припятский»;
– определить направления по оптимизации природного потенциала Национального парка «Припятский».
Организация туристического отдыха на озере Байкал
Доклад, 29 Января 2014
В настоящее время есть много мест куда можно поехать отдыхать, побывать за границей мечтает побывать каждый житель города Иркутска, но к сожалению не все могут это себе позволить, из за высокой стоимости путевки и авиабилетов. И они предпочитают отдыхать в местах не менее красивых и увлекательных, но занимающих гораздо меньшую стоимость.
Организация туристских путешествий основными транспортными авиакомпаниями
Курсовая работа, 16 Мая 2014
Транспорт – одна из важнейших составных частей материальной базы экономики любой страны. С давних времён транспорт является двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей, человек стал соответственно развивать и средства передвижения: повозки, кареты, паровозы, самолёты и т.д. Это позволяло совершать поездки на большие расстояния и с различными целями.
Международный туризм подразумевает передвижение людей из страны в страну. При изучении его развития очень важно определить его взаимоотношения с индустрией транспорта. Успехи на генерирующих рынках туризма и адекватная транспортная инфраструктура составляют одну из важнейших предпосылок развития любого туристского центра. Со своей стороны спрос в туризме стимулировал быстрое развитие индустрии транспорта. Существенную роль в этом сыграли также научно-технические достижения в индустрии транспорта за последние десятилетия.
Организация туров на Чукотку
Курсовая работа, 20 Декабря 2012
Целью написания данной курсовой работы является разработка регионального тура в Чукотском автономном округе.
Для реализации поставленной цели в курсовой работе решаются следующие задачи:
дается понятие, выявляются особенности и виды туризма;
даётся понятие, описываются общие требования формирования и виды туров;
Организация участия турпредприятия в выставке
Курсовая работа, 13 Мая 2014
В ходе работы я попытаюсь рассмотреть проблему значимости выставочной
деятельности для турпредприятия, ведь в современных условиях отечественные
предприниматели нередко рассматривают выставки как элемент чистой рекламы, не
учитывая, что выставки способны оказать существенную помощь и в формировании
политики ценообразования, и в разработке стратегии распространения продукции,
и в совершенствовании самого продукта.
Организация чартерных перевозок
Курсовая работа, 21 Января 2014
Целью данного курсового проекта является разработка рекомендаций по организации чартерных авиаперевозок на примере туроператорской компании «Coral»
В данном проекте предполагается решить ряд задач:
- изучить теоретический материал по организации чартерных авиаперевозок;
- проанализировать деятельность туроператора по организации чартерных перевозок;
- разработать рекомендации по организации чартера.
Организация экскурсионного обслуживания в гостиницах и туристских комплексах
Курсовая работа, 09 Апреля 2013
Цель исследования - анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений турфирм и гостиниц в обслуживании туристов на современном российском рынке.
Задачи исследования:
- анализ теоретических основ функционирования гостиничного комплекса;
- показать виды договорных отношений между туристическими фирмами и гостиницами;
- разработка предложений по совершенствованию взаимоотношений между турфирмами и гостиницами.
Организация экскурсионного обслуживания на предприятиях туриндустрии
Курсовая работа, 14 Ноября 2013
Основная цель данной работы – углубленное и детальное изучение организации экскурсионного обслуживания.
Для достижения цели, мы определили следующие задачи:
- исследовать основные подходы к существующим определениям понятия «экскурсия», раскрыть ее сущность, функции и признаки;
- детально рассмотреть технологию создания нового экскурсионного продукта, как основы всей экскурсионной деятельности;
Органызацыя роботи і робочих місць основного виробництва при підготовці та виробництві страв
Курсовая работа, 07 Ноября 2012
Головною задачею закладів ресторанного господарства являється надання платних послуг населенню у формі суспільно організованого харчування.
Ресторанне господарство має специфічні особливості, які відрізняють його від промислових і торгівельних підприємств:
1) об`єднання виробництва продукції з її реалізацією і організацію споживання у суспільних приміщеннях (залах);
2) різноманітність продукції, яка випускається;
3) короткочасне зберігання готової продукції і багаторазове її виготовлення в невеликих кількостях.
Орталық Азия
Статья, 28 Февраля 2014
Қазақстанда жылына бiр шаршы шақырымға 37,53 мың текше метр су, жан басына шаққанда — 6,84 мың текше метр су келедi екен. Бұл жер шарындағы ең шөл аймақтарда өмiр сүретiн Араб мемлекеттерiнен кейiнгi орынды Қазақстан иеленiп отыр дегендi бiлдiредi. Бәлкiм су қорының тапшылығынан болар, Қазақстанда ауыз су жетпей отырған елдiмекендер жеткiлiктi. Мамандардың пiкiрiнше, ең сапалы ауыз суды Алматы қаласы мен Алматы облысының тұрғындары ғана iшiп отыр. Қалған аймақтардың барлығында таза су проблемасы бар. Әсiресе, Қызылорда, Атырау, Оңтүстiк Қазақстан және Солтүстiк Қазақстан, Шығыс Қазақстан, Павлодар облыстарының тұрғындары iшуге жарамсыз суды пайдалануға мәжбүр.
Освітньо-туристичне виховання учнів старшої школи
Дипломная работа, 06 Июля 2013
Дитячо-юнацький туризм, орієнтований на соціально важливу категорію нашого суспільства - підростаюче покоління, займає особливе місце в системі туристичної діяльності.
Актуальність теми дослідження полягає в тому, що туризм займає важливе місце в навчально-виховній роботі, у вихованні підростаючого покоління. Туристична діяльність сприяє формуванню активної життєвої позиції молодої людини. У туристичних походах учні загартовують свій організм, зміцнюють здоров'я, розвивають витривалість, силу, здобувають прикладні навички й уміння орієнтування на місцевості.
Особливі умови туристичної діяльності сприяють вихованню моральних якостей особистості: взаємопідтримки, взаємодопомоги, організованості та дисципліни, принциповості, чуйності й уваги до товаришів, сміливості, стійкості і мужності, почуття обов'язку і відповідальності, високих організаторських якостей.