Особенности миссии гостиничного и туристического бизнеса и его позитивный имидж через использование пиар-технологий
Дипломная работа, 16 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования состоит в теоретическом и методологическом обосновании влияния PR-технологий на имидж туристской фирмы и технологию его формирования, а также развитие гостиничного и туристического бизнеса в сочетании с мировыми тенденциями индустрия гостеприимства.
В качестве гипотезы исследования было выдвинуто предположение о том, что проект PR-технологии будет являться эффективным средством по продвижению туристических услуг, если:
- турагентства правильно определят приоритеты в сфере гостиничного и туристического бизнеса, а также повысят конкурентоспособность и уровень реализации турпродукта;
– проект PR-технологии будет иметь собственную информационную стратегию.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ...........................................................................................................2
Глава 1. Общая характеристика гостиничного и туристического
бизнеса……………………………………………………………………............7
1.1. Туристская индустрия: гостиничный и туристический бизнес
в России…………………………………………………………………………...7
1.2. Понятие миссии и целей в деятельности туристической компании....19
1.3. Деловой туризм и проблемы его развития в России...........................25
Глава 2. Имидж туристской фирмы и технология его формирования
через PR-технологии…………………………………………………………...36
2.1. Исследование рынка рекламы туристского предприятия для формирования позитивного имиджа……………………………………………………..36
2.2. Основные понятия и цели формирования фирменного стиля
турпредприятия................................................................................................47
2.3. Товарная политика и маркетинговые коммуникации через PR-технологии………………………………………………….................................55
Глава 3. Структура туристического продукта и его продвижение
на рынке, на примере инициативного туроператора
ООО «Турполис-Натали»……………………………………………………..59
3.1. Уровень развития туристической отрасли и наблюдаемые тенденции роста (спада) в Волгограде……………………………………………………...59
3.2. Общая характеристика организации (предприятия, фирмы)………...59
3.3. Структура туристского продукта………………………………………64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ...................................................................................................76
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.................................................................................80
Прикрепленные файлы: 1 файл
диплом-Селезнева - ред..doc
— 869.00 Кб (Скачать документ)• в роли непосредственного потребителя услуг и покупателя (заказчика) нередко выступают разные лица (например, бронирование номеров для своих сотрудников компанией);
• решение о приобретении туристских услуг может меняться в зависимости от цели путешествия, наличия свободного времени, продолжительности и частоты отдыха;
• общий интерес групповых путешествий в ряде случаев отличается от потребностей и желаний каждого индивидуума (члена группы);
• мотивация туристов отличается в зависимости от времени, когда принимается решение о покупке и бронировании тура (например, мотивы путешествий различны у туристов, купивших туры заблаговременно, и у тех, кто приобрел «горящие путевки») [29, 30, 32, 35].
Смысл сегментации рынка заключается в том, что туристская организация не распыляет свои усилия, а концентрирует их на наиболее перспективном для нее сегменте. Специалисты выделяют три основные группы критериев (географические, социодемографические и психолого-поведенческие), на основании которых туристские организации проводят сегментирование потребителей.
При выборе туристской услуги
потребитель руководствуется
Понимание туристских мотивов позволяет обеспечивать соответствие спроса и предложения и, как результат, повышение конкурентоспособности предприятия за счет удовлетворения потребностей туриста в конкретном туристском продукте. При создании и реализации туристской услуги организации должны учитывать соотношение главного и вторичных мотивов путешествия, которые определяют выбор туриста. Это позволит туристской организации эффективно построить систему планирования, разработки и реализации туристской услуги.
Эксперты
следующим образом
• единый, четко преобладающий и обоснованный мотивационный исход
является решающим при выборе места туристской локации. Главная цель путешествия – основная, все остальные цели вторичны и не имеют решающего
значения при выборе туристской услуги;
• один превалирующий мотивационный исход и несколько вторичных или ожидаемых исходов, решение о выборе которых может быть принято при соответствующем стечении обстоятельств во время поездки (например, при проведении познавательных туров набор экскурсий и развлечений часто формируется исходя из индивидуального выбора туриста);
• главный мотивационный исход и несколько четко выделенных сопутствующих исходов (например, пляжный отдых туристы часто дополняют развлекательной и экскурсионной программой, активными видами отдыха).
Таким образом, перед организациями индустрии туризма стоит задача предложения потребителям такой туристской услуги, которая бы максимально учитывала туристские мотивы и была уникальна в своем роде. Этого можно достичь путем разработки туристской услуги с учетом индивидуальных особенностей потребителей, а также удовлетворения их ключевых потребностей.
Однако в настоящее время в организации индустрии туризма для сохранения потребителей (создания лояльных клиентов) очень важно удовлетворение туриста от поездки. Потребитель удовлетворен, если его ожидания оправдались.
1.3. Деловой туризм и проблемы его развития в России
Проблема эффективного воздействия туристских организаций на повышение привлекательности своей работы в глазах клиента состоит в преодолении у клиентов различных страхов и опасений от предстоящего путешествия и, как следствие, в повышении степени удовлетворенности потребителя.
Специалисты выделяют шесть групп барьеров, каждая из которых характеризует психологические препятствия, возникающие у туристов:
• физический барьер характеризуется опасениями, связанными с клима-
тической адаптацией, плохим самочувствием, непереносимостью метеоусловий и болезнью длительных перемещений;
• психоэмоциональный барьер возникает из-за боязни нервного напряжения, эмоциональных расстройств, стрессовых ситуаций, психического дискомфорта, связанного с опасениями по поводу условий проживания, обслуживанием и еще целого ряда факторов;
• психологический барьер формируется на основе негативной информации, полученной из официальных источников и средств массовой информации, а также нелестных отзывов людей, побывавших в стране;
• коммуникативный барьер возникает из-за незнания языка, неумения пользоваться местными средствами передвижения и боязни неблагоприятной криминогенной обстановки в стране пребывания;
• экономический барьер характеризуется опасениями в связи с предстоящими финансовыми затратами, возможной нехваткой денег в поездке, дороговизной или элементарным обманом;
• культурный барьер формируется из-за незнания или непереносимости национально-культурных особенностей страны пребывания.
Наиболее чувствительными
к воздействию различных
Целесообразно выделить следующие степени «культурного шока»:
• психологическое потрясение, возникшее в результате попытки приспособиться к новой и непривычной культуре;
• возникновение чувства растерянности и неуверенности из-за временной оторванности от друзей и близких;
• возникновение чувства
невосприимчивости к чужой
• возникновение чувства слабости и бессилия вследствие невозможности восприятия новой окружающей среды пребывания.
Восприятие туристом чужой страны и ее культуры можно разделить на пять стадий:
1) Первый контакт (восхищение, состояние приятного возбуждения, душевного подъема).
2) Спад (появление напряженности в общении с местным населением, стеснение и замешательство, депрессия и отчуждение от элементов чужой культуры).
3) Вторичное восприятие (более близкое знакомство с культурой чужой страны, ее жителями и т.д.).
4) Некоторая автономия (однако с меньшей чувствительностью по сравнению со второй стадией).
5) Ровное отношение к чужой культуре (но сохранение осознанности в различии культур) [29, 30, 32, 35].
За последние десять лет индустрия туризма сформировалась и получила признание как крупнейшая в мире сфера деятельности по оказанию услуг.
Это стало возможным в результате более широкого открытия границ между государствами, появления у населения дополнительных средств, развития инфраструктуры транспорта. Все это позволило сделать путешествия массовым явлением, изменить отношение к самим туристским поездкам, превратившимся из элемента роскоши в фактор повседневной жизни, и тогда страны поняли экономическую выгоду развития этой отрасли. Перевозки, проживание, питание, развлекательный комплекс, структуры общественной и индивидуальной безопасности, воспринимавшиеся ранее как самостоятельные виды услуг, ныне стали составными элементами единого комплекса туризма.
Цели прибытия туристов обычно разбивают на пять групп (таблица 4).
В наше время каждый четвертый из десятков
миллионов человек, ежедневно покидающих
свой дом, чтобы отправиться в поездки
– ближние и дальние, краткосрочные и
длительные, – делает это по служебной
надобности. И весь огромный сектор поездок,
совершаемых с самыми разнообразными
деловыми целями, именуется деловым туризмом.
Таблица 4
Основные цели прибытия туристов
Цель прибытия (причина) |
Сезонный период, % |
Внесезонный период, % |
1) Лечение |
24,4 |
48,8 |
2) Оздоровление |
25,2 |
42,4 |
3) Отпуск (каникулы) |
49,5 |
8,1 |
4) Деловые цели |
0,3 |
0,2 |
5) Прочие причины |
0,6 |
0,5 |
Всего |
100,0 |
100,0 |
Самый динамичный сектор.
Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействуя ее интеграции в мировой рынок.
Любопытно, что в английском языке, который является международным языком не только бизнеса, но и туризма, термин tourism в сфере делового туризма не применяется. Для этого существует отдельное понятие – business travel.
Специалисты вместо понятия
"бизнес-туризм" часто используют
английский термин-аббревиатуру – MICE, точно
отражающий структуру этого вида туризма:
Meetings/Incentives/
Деловой туризм очень многогранен. Свыше 73% его объема составляют корпоративные поездки (так называемый corporate travel) – как индивидуальные деловые поездки, так и для участия в мероприятиях, проводимых промышленными и торговыми корпорациями. Сюда же относятся и инсентив–туры (от английского слова incentive – стимул) – поездки, организуемые компаниями в целях мотивации сотрудников, занятых в основном продвижением и продажей производимого этой компанией товара [16, 26, 32,51].
Поездки, связанные с
участием в съездах, конференциях, семинарах
под эгидой политических, экономических,
научных, культурных, религиозных и других организаций, составляют
около 16% рынка делового туризма.
И, наконец, 11% объема делового туризма
занимают поездки с целью посещения торгово-промышленных
выставок, ярмарок и участия в их работе.
С каждым годом деловые,
культурные и научные связи между регионам
Деловая коммуникация, обмен технологиями и информацией, поиск новых рынков, поиск партнеров для инвестиций и совместных проектов, продвижение компаний через PR-акции, обучение персонала и внедрение корпоративной культуры - все это деловой туризм, как неожиданно бы это не звучало. А еще, деловой туризм-это один из ресурсов интеграции и развития компаний, через участие в выставках и конгрессах, через бизнес-образование.
Деловой туризм - это одно из важнейших условий успешного бизнеса.
Западные компании давно освоили такой вид проведения мероприятий как бизнес-туризм. Выездные конференции, семинары, тренинги – прекрасная возможность совместить приятное с полезным. Это не только способ принятия бизнес-решений, проведения обучения персонала, установление деловых связей, но и способ укрепить корпоративный дух команды, инициировать неформальное общение между членами коллектива, да и просто поднять настроение участникам. Российские бизнесмены, оглядываясь на западных коллег, тоже начинают задумываться о возможностях делового туризма. Вот только возможностей этих пока маловато.
Само понятие Business Travel, или «деловой туризм (бизнес туризм)» – даже по международным меркам достаточно новое. Как о самостоятельном и высокодоходном виде туризма о нем заговорили в Европе и США в 70-80-е годы XX века. На российском рынке этот сектор турбизнеса стал по-настоящему развиваться лишь в начале 90-х. Круг отечественных туроператоров, специализирующихся исключительно на бизнес туризме, достаточно компактен. Причем практически все компании ориентированы на организацию деловых поездок за рубеж [39, 53].
Пока российские туроператоры настроены скептически. Деловой туризм как отдельное направление предлагают очень немногие туристические компании. Турфирмы ориентируются в первую очередь на запросы потребителей. Они могут предоставить деловой тур или организовать коллективный выезд в рамках направления "индивидуальный туризм", но как отдельный вид туристических услуг продвигать деловой туризм невыгодно.
В создании инфраструктуры въездного бизнес-туризма в нашей стране в последние годы делаются определенные шаги: в Москве и областных центрах строятся многочисленные бизнес-отели и бизнес-центры, создаются конгрессные бюро и выставочные организации, расширяется календарь конгрессов, форумов и иных деловых мероприятий. Эта тенденция легко объяснима – за последние годы бизнес-туризм превращается в одну из самых высокодоходных отраслей мировой туриндустрии.
В нашей стране, по мнению экспертов, картина несколько иная. Популярность поездок на выставки очень высока, а, например, доля «чистого» инсентива практически равна нулю. При этом, если в мировом тур-потоке доля бизнес-туристов составляет 25-30%, то в России - менее 20%. В то же время абсолютно другое распределение демонстрируют Москва и С.Петербург, где во въездном потоке доля бизнесменов приближается к 60% [39, 53].