Организация анимации на предприятиях гостиничного сервиса

Индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница – это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения. Актуальность данного исследования заключается в том, что индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница – это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения.

ВВЕДЕНИЕ 5

ГЛАВА. РОЛЬ АНИМАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

1.1. Современные тенденции развития индустрии развлечения 8

1.2. Понятие гостиничной анимации 10

1.3. Организация гостиничной анимации 15

1.4. Виды гостиничной анимации 18
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ

ДЛЯ РАЗНЫХ КАТЕГОРИЙ ОТДЫХАЮЩИХ

2.1. Общая характеристика досуговых услуг 21

2.2. Формы работы с разными возрастными группами

отдыхающих 25

2.3. Классификация туристов по их отношению к

проведению досуга 27

2.4. Анимационные программы для семейного досуга 32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35

Список литературы