Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2013 в 15:23, курсовая работа
Актуальность темы курсовой работы определяется ролью и значением гостиничного бизнеса для потребителей туристических услуг. Цель курсовой работы - анализ организации дополнительных услуг в гостинице и предложения по их развитию на примере ОАО «Азимут-отель Владивосток»
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Проанализировать теоретические основы услуг, основные понятия ;
2. Рассмотреть классификацию услуг;
3. Рассмотреть основные тенденции