Совершенствование экономической эффективности производства молока в ООО «Кутлушкино» Чистопольского муниципального района РТ

Целью дипломной работы является изучение современного состояния молочного скотоводства в хозяйстве, а также анализ факторов, влияющих на эффективность производства и реализации молока, выявление путей повышения эффективности.

ВВЕДЕНИЕ 4
1 Теоретические основы экономической эффективности производства молока 6
1.1 Народнохозяйственное значение, развитие и размещение молочного скотоводства РФ 6
1.2 Показатели экономической эффективности производства молока 18
1.3 Факторы, влияющие на экономическую эффективность производства молока 23
2 Анализ экономической эффективности производства молока в ООО «Кутлушкино» 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Кутлушкино» 28
2.2 Анализ производства молока в ООО «Кутлушкино» 41
2.3 Эффективность производства и реализации молока в ООО «Кутлушкино» 46
3 Основные направления повышения экономической эффективности производства молока в ООО «Кутлушкино» 50
3.1 Обоснование повышения эффективности производства молока за счет организации пункта производства твердого сычужного сыра
3.2 Резерв повышения эффективности производства молока за счет применения препарата «Бацелл» в рационе кормления коров 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 72