Системы особенности кодирования продовольственных товаров

Широкое распространение штрихового кодирования привело к кодированию всех товаров, независимо от их качества и престижности фирм-изготовителей. Для образования кода применяют регистрационный и классификационный порядок.

Таким образом, кодирование товаров и других объектов осуществляется несколькими способами. К ним относятся порядковый, серийно-порядковый, последовательный и параллельный способы

Были изучены особенности систем кодирования и их характеристики:

•  в последовательном методе кодирования при малой значности кода большая информационная емкость. Последовательный метод кодирования может быть показан на примере ОКП, где предусмотрена пятиступенчатая классификация с цифровой десятизначной системой кодирования. На каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и технологическим классификационным признакам.
• параллельный метод кодирования хорошо приспособлен для машинной обработки и решения технико-экономических задач, характер которых часто изменяется. Образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации идет с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации;
• при порядковом методе кодирования образование и присвоение кода идет из чисел натурального ряда. Это самый простой и распространенный метод кодирования, не требующий определенных знаний в данной области;
• в серийно-порядковом методе кодирования идет образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками.

Выполнив анализ различных кодов и символов, было выяснено, что штриховое кодирование продовольственных товаров выполнено в соответствии с нормами и требованиями. Анализ не показал нарушений штрихового кодирования.

Проанализоровав эффективность штрихового кодирования в России было выяснено следующее:

•  системы АСУ П с использованием систем кодирования применяются на предприятиях торговли и общественного питания, в городских аптеках, на станциях переливания крови, на многих оптовых базах и складах;
• на предприятиях торговли применение кодирования товаров позволило увеличить товарооборот до 20%, расширить до 10% ассортимент реализуемых товаров за счет сокращения складских помещений и снизить до 15% издержки обращения;
• окупаемость систем кодирования составляет не более полутора лет, что обеспечивает им инвестиционную привлекательность в условиях становления в России кредитно-финансовой системы.

Было выяснено, что магазин «Атак» пользуется штриховой системой кодирования. С помощью штрих-кодов сбор и запись информации становятся более быстрыми и точными процессами, что и позволяет снижать цены, сводить к нулю вероятность ошибок, а также упрощать все процессы товарооборота.

В торговом зале магазина «АТАК» сканеры штрих-кодов применяются для идентификации товара на системных кассовых аппаратах, с помощью которых производится формирование данных для количественного учета в складской программе. В таких крупных магазинах с большой проходимостью как «АТАК» применяются стационарные многоплоскостные лазерные сканеры

Проблем, возникающих в связи с кодированием продовольственных товаров в магазине «АТАК» практически нет, были выявлены небольшие сложности. Например, сбой в работе программы кассового аппарата или сканирующего устройства может привести к нежелательной потере времени, за счет которого придется восстанавливать систему. Для предотвращения данной проблемы, необходимо своевременно проверять используемые устройства либо заменять на новые, более функциональные и надежные.

Еще одним минусом является недолговечность или малая износостойкость сканирующих устройств, которые по истечению времени необходимо будет заменить. Так же, применяя радио сканер, необходимо помнить, что количество товара, штрих-код которого был прочитан, в документе придется корректировать впоследствии вручную. Решением данной трудности может послужить замена радио сканера на считывающий сканер.

Применение систем автоматической идентификации значительно увеличило скорость, эффективность и точность обработки и сбора информации.

Кодирование продовольственных товаров играет большую роль как для потребителя, который хочет удостовериться в товаре, так и для предприятия, которое с помощью систем кодирования работает эффективнее.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. ГОСТ 6477-88 «Межгосударственный стандарт. Карамель. Технические условия».

2. Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учеб. пособие для бакалавров / Е.Ю. Райкова — М. ИТК Дашков и К0,  
   2013. — 412 с.

3. Белов, Г.В. Информационные технологии предпренимательства: учеб. пособие / Г.В.Белов — М.: ИКЦ Академкнига, 2010. — 3484с.

4. Гранаткина Н.А. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами / А.Н. Гранаткина — М. Academia, 2013. — 510 с.

5. Дубцов Г.Ю. Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие / Г.Ю.Дубцов — М. Academia:, 2011. — 320с.
6. Новаков А.Г. Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы: учеб. пособие / А.Г.Новаков — М. Academia:, 2013. — 360с.
7. Степанов В.К. Логистика в товароведении: учеб. пособие / В.К.Новаков — М. Academia:, 2012. — 240с.
8. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учеб. пособие / Ф.А.Петрище — М. ИТК Дашков и К0, 2011. — 460с.
9. О магазине «АТАК» [Электронный ресурс] 2014. — Режим доступа: http://www.ataksupermarket.ru/

10.  Анализ применения штрихового кодирования в России  
    [Электронный ресурс] 2014. — Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/s/SHtrixovoe_kodirovanie_tovarov v Rossii.html