Шпаргалка по "Товароведению непродовольственных товаров"

4

Поликонденсационные пластмассы.

Виды: К поликонденсационным пластмассам относят полиамиды, полиэфиры, полиуретаны, фенопласты, аминопласты.Полиамиды (капрон, анид) – жесткие, роговидные, непрозрачные полимеры от белого до светло-кремового цвета; характеризуются прочностью, эластичностью, устойчивостью к истиранию, многократным изгибам, морозостойкостью (до - 50ºС).К недостаткам полиамидов относят малую гигроскопичность, повышенную электризуемость, невысокую стойкость к действию света, окислителей и отбеливающих хлоросодержащих веществ.. Применяют полиамиды для изготовления хозяйственных изделий, каблуков для обуви и др., а также в производстве синтетических волокон, пленок.Полиэфиры представлены полиэтилентерефталатом (лавсаном), поликарбонатом, алкидными смолами, ненасыщенными полиэфирами, эпоксидными смолами.Лавсан – жесткий, прозрачный или полупрозрачный полимер. Цвет белый или светло-кремовый. Он прочен, износостоек, устойчив к свету, химически стоек, хороший диэлектрик.К недостаткам лавсана относят низкую гигроскопичность и водопоглощение, он трудно окрашивается, легко электризуется.Применяют лавсан в виде волокон пленок для электроизоляции, лент для магнитофонов, основы фотопленки и др.Поликарбонаты – жесткие, оптически прозрачные, бесцветные или окрашенные полимеры; обладают прочностью химической и тепловой стойкостью, морозостойкостью и хорошими диэлектрическими свойствами.Поликарбонаты применяют для производства посуды, пленок, смотровых стекол, корпусов счетных машин, деталей для элктро- и радиоаппаратуры, часов, холодильников.Алкидные смолы – маслосодержащие полиэфиры (сравнительно небольшой молекулярной массы). К ним относят глифталевые (ГФ) и пентафталевые (ПФ) смолы. Видоизменяя алкидные полимеры, получают смолы, растворимые в воде и в органических растворителях.Используют смолы в производстве лакокрасочных товаров, клеев, линолеума, клеенки и др.Ненасыщенные полиэфиры – полимеры жесткие и эластичные, прозрачные и непрозрачные, водо- и атмосферостойкие.Применяют для получения лаков, клеев, стеклопластиков.Эпоксидные смолы – полимеры жидкие бесцветные или хрупкие жесткие, желтоватого цвета, растворимые в орагнических растворителях и хорошо совмещающиеся с другими полимерами. Отвержденные эпоксидные смолы характеризуются высокой адгезией, прочностью, влагостойкостью, малой усадкой, хорошими электроизоляционными свойствами.Применяются эпоксидные смолы в производстве универсальных клеев, лаков, эмалей, стеклопластиков, пенопластов и др.Полиуретаны – вязкие жидкости или жесткие вещества, отличающиеся прочностью, износостойкостью, химической стойкостью и хорошими диэлектрическими свойствами.Применяют полиуретаны в производстве полиуретанового волокна (спандекс), пенопластов (поролона), пленок, искусственных кож, клеев, лаков, уретановых каучуков.Фенопласты – пластмассы, изготовленные на основе фенолформальдегидных смол. Выпускают их в виде пресспорошков (карболит), волокнистых, слоистых и газонаполненных пластиков.Карболит – жесткий, непрозрачный, окрашенный в черный или коричневый цвет пластик (солнечный свет и кислород воздуха вызывают покраснение неокрашенных изделий), теплостойкий, с хорошими диэлектрическими свойствами, негорюч.Применяют карболит для изготовления электроустановочных изделий, галантерейных товаров, деталей радиоаппаратуры и др.Аминоплаты – пластмассы, изготовленные на основе мочевиноформальдегидных (карбамидных) или меламиноформальдегидных смол. Это пластмассы жесткие, полупрозрачные или непрозрачные, с хорошим блеском и светостойкостью (светлых и ярких цветов), прочные, с хорошими гигиеническими и диэлектрическими свойствами. Но при действии на них горячей воды могут выделять токсичный формальдегид.Аминопласты выпускают в виде пресс-порошков, слоистых и газонаполненных пластиков.Пресс-порошковые аминопласты применяют для изготовления хозяйственных, галантерейных и канцелярских товаров, электроустановочных изделий, игрушек. Сложные и газонаполненные – для отделки, тепло- и звукоизоляции помещений.

 

 

15

Стеклоизделия

Признаки  классификации: по назначению,по составу,по фасону,по размеру,по цвету,по способу формования,по виду украшения,по комплектности.Посуда для сервировки стола: К посуде для приема пищи и напитков относят бокальчики (25 см³), бокалы (110-150 см³), стаканы для вина (25-100 см³), стаканы для чая (250 см³), стаканы для минеральной воды (250-300 см³), блюдца для варенья (80-90мм) и чая (130 мм) и др.К посуде для подачи пищи и напитков относят блюда для пирога (275-420мм), подносы (200-350 мм), тарелки (150-170 мм), сухарницы (200-250 мм), сахарницы (400-600 см³), кувшины (800-2750 см³), графины для вина (250-1200 см³), графины для воды (1500-2000 см³) и др.Посуда непищевого назначения представлена вазами для цветов, пепельницами, стаканами для бумажных салфеток и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16

Оценка качества стеклоизделий

Форма, конструкция и размеры стеклянной посуды должны соответствовать ее функциональному назначению. Изделия должны быть механически прочными и термически стойкими.По способу выработки и обработки, форме, способу обработки крышек, горловин и пробок к графинам, цвету и количеству предметов в комплекте или сервизе изделия должны соответствовать образцам – эталонам. Украшения должны отвечать эстетическим свойствам посуды. На торговых предприятиях устанавливают соответствие стеклянной посуды требованиям НД, проверяют правильность ее упаковки и маркировки, выявляют наличие дефектов и их допустимость.На изделиях не допускаются частицы закристаллизованного стекла, посечки, прорезанные грани, прилипшие кусочки стекла, портящие товарный вид, свиль (вытянутые нити), мошка (пузыри диаметром 0,8 мм), царапины, складки, морщинки, непрочное закрепление и потемнение силикатных и люстровых красок и препаратов драгоценных металлов и др.При проверке качества изделий по дефектам внешнего вида учитывают вид стекла (обыкновенное, хрустальное), способ выработки, размер изделия, вид дефекта, его размер и местонахождения на изделии, а также общее количество допустимых дефектов по показателям внешнего вида в одном изделии.В соответствии с НД посуду на сорта не делят. 

 

17

Керамическими (от греч. кeramos – глина) называют изделия из глины с различными добавками или без них, отформованные и обоженные, обычно покрытые тонким стекловидным слоем – глазурью. К керамическим изделиям относят посуду и декоративные изделия.Факторы,формирующие качество:виды черепков;способ нанесения и вид украшения;характер расположения рисунка;форма и размер изделия;комплектность;вид изделия.

Фарфор	Белый черепок, часто с голубоватым оттенком, в тонких слоях наблюдается просвечиваемость стенок изделия, при ударе деревянной палочкой изделия, особенно плоские, издают красивый долго не затухающий звук; толщина стенок, как правило, незначительная. По верхнему краю изделия или нижнему бортику нет глазури. Украшения разнообразные
Фаянс	Белый черепок, часто с желтовато-сероватым оттенком, более толстые стенки, черепок пористый, при ударе деревянной палочкой издает глухой звук. Изделия полностью покрыты глазурью. Украшения менее разнообразны
Гончарные изделия	Черепок красный, пористый, глазурь используется бесцветная, прозрачная. Украшения земляными красками, роспись. Ассортимент ограничен
Майолика	Черепок любого цвета и оттенка, пористый; изделия  почти всегда покрыты глазурью цветной глухой, стенки изделия толстые. Украшения: цветная полива глазурью, роспись красками. Рельефная (реже гладкая) поверхность

 

 

20

Оценка качества керамической посуды: Основные стандарты, регламентирующие качество керамических бытовых товаров, следующие. Требования к качеству рассматриваются на примере изделий из фарфора и фаянса.Действующие стандарты предъявляет к фарфоровым изделиям ряд требований, основными из которых являются требования безопасности. К показателям безопасности относят: возможное выделение свинца и кадмия и кислотостойкость черепка. Именно по этим показателям проводится обязательная сертификация.ГОСТ 28390-89 нормирует требования к физико-химическим и эксплуатационным показателям (белизна; просвечиваемость; термостойкость; механическая прочность; водопоглощение; устойчивость на горизонтальной поверхности; соответствие форме). У изделий, предназначенных для выливания жидкости, конструкция не должна допускать разбрызгиваний и подтеканий; крышки изделий не должны падать до полного выливания жидкости из них.Дефекты внешнего вида подразделяются на дефекты черепка, глазури и дефекты декорирования.К дефектам черепка и глазури относят:деформацию;цек;осевое смещение деталей;подрыв приставных деталей;трещины;потеки глазури;наколы;плешины;засорки;мушки и выплавки;задувки;пузыри и прыщи;выбоины, щербины, сколы;следы от снятия засорки.Дефекты декорирования:сборку деколи;разрыв красок;недожог и пережог красок и деколи;отслоения краски и деколи;царапины на рисунке;пожарки золотом или краской;вскипание краски.Изделия из фаянса могут иметь следующие специфические дефекты:сухость глазури — шероховатая, матовая поверхность отдельных участков изделия;летелый край — отсутствие глазури на небольших участках изделия, характеризуемые резкими не оплавленными границами отскока глазури;следы от кассет, полозков, крестиков — наблюдаются данные дефекты на ребрах или оборотной стороне изделий.В соответствии с действующими стандартами керамическая посуда подразделяется на два сорта — 1-й и 2-й.

 

 

 

 

 

 

26

Столовые приборы  и кухонные принадлежности: Столовые приборы по материалам, обработке и покрытию поверхности аналогичны ножам. К ним относят ложки столовые, десертные, чайные, кофейные, для кефира, разливательные, для салата, соуса  и др.; вилки столовые, десертные, для консервов, овощей и др.; щипцы для колки сахара, орехов; ножи для открывания консервных банок; штопоры и др. Кухонные приборы применяют для обработки пищевых продуктов. К ним относят мясорубки, овощечистки, терки (плоские, круглые, четырехгранные), шинковки, соковыжималки, лукорезки, сырорезки, взбивалки, мельницы для кофе и перца и др. В продажу поступают принадлежности к мясорубкам – крестообразные ножи, решетки, насадки и др.Качество: Изделия должны быть изготовлены из предусмотренных НД материалов, соответствующей обработки и покрытия поверхностей, необходимой формы, конструкции, размеров, обеспечивать безопасность, удобство пользования и надежность потребления.На торговых предприятиях выборочно производят проверку поступивших изделий внешним осмотром. Проверяют правильность и полноту маркировки, работу изделий, соответствие размеров, выявляют дефекты, определяют их количество, размеры, местонахождение и устанавливают соответствие изделия требованиям НД.Металлические бытовые товары на сорта не делят.

 

27

Скобяные изделия  и инструменты: Инструменты по назначению делят на деревообрабатывающие, металлообрабатывающие, монтажные, измерительно-разметочные, садово-огородные; по выполняемой функции (например, деревообрабатывающие различают для распиливания и выпиливания, рубки и раскалывания, строгания, долбления, сверления древесины); по видам (пила, топор, сверло и др.); по обработке и покрытию поверхности (шлифованные, полированные, никелированные, оксидированные, окрашенные, лакированные); по размерам – массе (топоры, молотки), общей длине (пилы, монтажные инструменты), ширине и длине рабочей части (ножи для строгальных инструментов, стамески, долота), диаметру (плашки, сверла); по комплектности (штучные, комплекты, наборы). Деревообрабатывающие:для распиливания и выпиливания – пилы поперечные с зубьями различной формы, с двумя ручками, пилы продольные суженным к одному концу полотном для распиливания круглого леса на доски, бруски, пилы-ножовки с короткими несъемными и съемными полотнами (универсальные – для распиловки в продольном и поперечном направлениях), бугельные (в изогнутом металлическом станке – бугеле), лучковые (в деревянной раме), лобзиковые (в металлическом станке со съемными очень узкими полотнами (для художественных работ – выпиливания);для рубки и раскалывания древесины – топоры хозяйственные, строительные, туристические, охотничьи, универсальные и др., колуны (с притупленным лезвием и более массивные);для строгания – струги для снятия коры, строгания (прямое или полукруглое полотно с режущим краем и ручками на концах), цикли – (стальные заточенные пластинки для циклевки полов и др.), шерхебели (состоят из колодки – деревянной или металлической и ножа-железки одинарного или двойного), рубанки, полуфуганки, фуганки (для выравнивания поверхности), шерхебельный нож бывает одинарный и с закругленным лезвием, зензубели (нож в виде лопатки с прямым или скошенным лезвием), фальцгобели (нож узкий для выборки пазов, фальцев, четвертей);инструменты для долбления – долота столярные (с хвостовиком) и плотничные (с трубкой), отличаются массивным полотном), стамески столярные (плоские и полукруглые), имеющие полотно меньшей толщины);инструменты для сверления – сверла центровые, спиральные, ложечные (применяют с помощью коловоротов), бурава улиткообразной формы (русского фасона) и спиральные.Качество: Изделия должны быть изготовлены из предусмотренных НД материалов, соответствующей обработки и покрытия поверхностей, необходимой формы, конструкции, размеров, обеспечивать безопасность, удобство пользования и надежность потребления.На торговых предприятиях выборочно производят проверку поступивших изделий внешним осмотром. Проверяют правильность и полноту маркировки, работу изделий, соответствие размеров, выявляют дефекты, определяют их количество, размеры, местонахождение и устанавливают соответствие изделия требованиям НД.Металлические бытовые товары на сорта не делят.

30

Бытовые электрические  светильники: Для подключения источника света к электрической сети применяют  электрические осветительные приборы. К ним относят люстры, подвесы, настольные лампы, бра, торшеры и т.д. Качество: Электробытовые товары должны быть безопасными, в  совершенстве выполнять  основные и  вспомогательные функции, быть удобными,  гигиеничными и надежными в эксплуатации, отвечать эстетическим требованиям. Электробытовые товары по основным параметрам (потребляемой мощности, производительности, массе и др.) должны соответствовать требованиям НД, иметь четкую маркировку.На торговых  предприятиях проверяют качество упаковки, полноту  и правильность маркировки, комплектность, наличие и  качество оформления сопроводительной документации, работоспособность изделий, выявляют наличие дефектов сборки, отделки, функционирования и устанавливают их допустимость НД.

 

 

 

 

 

 

33

Стиральные  машины: Машины для стирки и отжима белья группируют по  несколькими признакам:по способу активации стирального раствора - на активаторные (с дисковым активатором), барабанные, вибрационные, гидродинамические; по степени механизации и автоматизации всех процессов обработки белья - машины без отжима (СМ), с ручным  отжимом (СМР),  полуавтоматические (СМП), автоматические (СМА), импульсные (СМИ); в зависимости от номинальной загрузки сухого белья (по типоразмерам) - от 0,75 до 5 кг и более;по числу баков - однобаковые и двухбаковые;по степени нагрева стирального раствора: без нагрева, с подогревом, с полным нагревом;по способу отжима белья - на валках, в центрифуге, в барабане;по способу загрузки белья - с вертикальной и фронтальной загрузкой;по виду материала стирального бака - из сплавов алюминия, нержавеющей  стали, ударопрочных видов пластмасс и др.;по числу программ, числу оборотов, маркам и др. признакам.К основным параметрам стиральных машин относят отстирываемость, износ белья, остаточная влажность, расход электрической энергии, производительность, расход воды и др.Качество:Электробытовые товары должны быть безопасными, в  совершенстве выполнять  основные и  вспомогательные функции, быть удобными,  гигиеничными и надежными в эксплуатации, отвечать эстетическим требованиям. Электробытовые товары по основным параметрам (потребляемой мощности, производительности, массе и др.) должны соответствовать требованиям НД, иметь четкую маркировку.На торговых  предприятиях проверяют качество упаковки, полноту  и правильность маркировки, комплектность, наличие и  качество оформления сопроводительной документации, работоспособность изделий, выявляют наличие дефектов сборки, отделки, функционирования и устанавливают их допустимость НД.