Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Мая 2015 в 16:44, доклад
Переработка семян рапса с целью получения высококачественного масла связана с определенными трудностями. Семена рапса плохо отдают масло из-за маленького размера клеток. Эту особенность и специфический химический состав учитывают при разработке технологий переработки рапса.
Технологические процессы получения рапсового масла в АО «Теректі май комбинаты» состоит из следующих операций: - очистка семян; измельчение; влаготепловая обработка; формпрессование; последующая экстракция масла из жмыха растворителем; удаление растворителя из мицеллы и шрота; первичная очистка полученного масла.