Технология производства
Контрольная работа, 09 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1 Пути повышения качества зерна в условиях современного с/х.
2 Наблюдение за хранящимся зерном семенного фуражного и продовольственного назначения по периодам хранения.
3 Пищевая ценность хлеба. Способы производства и ассортимент печеного хлеба.
4 Особенность капусты как объекта хранения.