Технология элеваторной промышленности

Одним із ключових елементів зернопродуктового підкомплексу є елеваторна промисловість, що уособлює в собі підприємства, які мають монопольне становище на ринку зерна і олійних культур. Хлібоприймальні пункти і елеватори не тільки приймають зерно у зерносховища, а й проводять роботу з його обробки, зберігання та покращення якості. До основних послуг, які надають елеватори, відносять: приймання зернової продукції, яка доставляється авто-, залізничо- та водним транспортом; обробку зерна: сушіння та очищення; зберігання; відвантаження зернових та олійних культур; експедиторські послуги; послуги оренди основних засобів.