Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2013 в 21:18, курсовая работа
Цель исследования: рассмотреть технологии обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Арт - Сити» г. Волгодонск.
Объектом исследования является безопасность проживающих в гостинице, как основное условие комфортабельного размещения.
Предмет исследования: технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Арт-Сити» г. Волгодонск.
Цель, объект и предмет исследования определили необходимость решения следующих задач:
Рассмотреть основные положение по обеспечению безопасности в гостинице
Изучить комплекс технических средств безопасности в гостинице
Исследовать обеспечение безопасности проживающих туристов в гостинице «Арт-Сити».
Введение
4
1
Технологии безопасности в гостинице.
6
1.1.Основные угрозы безопасности в гостинице
6
1.2. Комплекс технических средств безопасности в гостинице
10
2
Технология обеспечения безопасности на примере гостиницы «Арт - Сити»
16
2.1 Краткая характеристика гостиницы «Арт – Сити»
16
2.2 Анализ технологических решений обеспечения безопасности в гостинице «Арт-Сити»
18
Выводы и рекомендации
20
Библиографический список
Выводы и рекомендации
Таким образом, в данной курсовой работе были рассмотрены теоретические основы технологических решений обеспечения безопасности личного имущества гостей в гостинице, а также был проведен анализ существующих технических средств, обеспечивающих безопасность и сохранность личных вещей туристов на территории гостиницы «Арт-Сити» и разработаны предложения по их усовершенствованию.
Гостиница «Арт-Сити» занимает лидирующее положение на рынке гостиничных услуг г. Волгодонска. Однако жесткая конкуренция на рынке требует поддержания постоянного качества обслуживания, чего невозможно добиться без предоставления гостям качественного сервиса, сопровождающегося обеспечением должного уровня безопасности и сохранности имущества постояльцев. Ведь одним из главных факторов удовлетворенности туриста от путешествия и отдыха является ощущение безопасности среды гостеприимства.
Анализ существующих технологий обеспечения безопасности гостиницы «Арт-Сити» показал, что штат сотрудников службы безопасности не в силах всецело справляться с поставленными перед ними задачами ввиду того, что здание гостиницы «Арт-Сити» довольно велико. Поэтому руководство данного предприятия прибегло к следующим способам защиты гостей и их личных вещей от мошенников и форс-мажорных ситуаций: установление электронных замков на всех номерах гостиницы, монтаж видеокамер в общественных помещениях здания (холлы, лифты, коридоры, лестничные клетки и т.д.), установление мощных систем охранной и противопожарной сигнализации.
Принятые меры очень важны,
поскольку организация
Библиографический список
1. Волошин, Н.И., Исаева, Н.В. Менеджмент туризма: туризм как объект управления [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений / Н.И. Волошин, Н.В. Исаева. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 302 с.
2. Арбузова, Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учебное пособие / Н.Ю. Арбузова. – М. : Издательский центр «Академия», 2009. – 224 с.
3. Ляпина, И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов [Текст]: учебник для сред. проф. образования / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева. – М. : Издательский центр «Академия», 2004. – 256 с.
4. Ответственность гостиницы
за сохранность личного имущества гостей
[Электронный ресурс] / Информационный
ресурс сайта «вОтпуск.ru». – URL : http://www.votpusk.ru/news.
5. Характеристика гостиницы «Арт-Сити» [Электронный ресурс] / Информационный ресурс сайта «Отель Арт-Сити». – URL : http://hotelartcity.ru/?id=41 (дата обращения 29.05.2012).
6. Монтаж систем видеонаблюдения
в гостиницах, отелях [Электронный ресурс]
/ Информационный ресурс сайта «Секьюрети
маркет». – URL : http://www.2ctv.ru/shop/UID_
7. Системы видеонаблюдения в
гостиницах [Электронный ресурс] / Информационный
ресурс сайта Технопроект. – URL : http://www.texno-proekt.ru/
8. Противопожарная сигнализация
[Электронный ресурс]/ Информационный
ресурс сайта Флайлинк. – URL : http://www.flylink.ru/