Пиво

Пиво характеризується специфічною гіркотою та ароматом, що надає йому хміль, а також здатністю до піноутворення. Процес виробництва пива називається броварством або пивоварінням.
Утворене від дієслова ‘пити’ у праслов’янський період. У Х-ХІ ст. поняття «пиво» вживалося для означення будь-якого напою, а у два наступні століття — для всіх міцних напоїв. Пиво, у вигляді напою, що споживається сьогодні, з'явилось у середині ХІІІ ст. під назвою «ол».

1. Історія виненкнення
2. Ентимологія назви
3. Склад
4. Законодавство
5. Виробництво
6. Вплив на організм людини
7. Відмінності між сортами пива