Лекции по "Технологии питания"
Курс лекций, 21 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1. Классификация пищевых добавок.
2. Основные гигиенические требования к пищевым добавкам.
3. Экспертиза пищевых добавок.
Курс лекций, 21 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
1. Классификация пищевых добавок.
2. Основные гигиенические требования к пищевым добавкам.
3. Экспертиза пищевых добавок.