Зоогигиеническое обоснование параметров микроклимата в помещении для привязного содержания крупного рогатого скота

Централизованное водоснабжение  с подачей воды через водопроводы  имеет несомненные санитарные и  экономические преимущества, позволяющие  при наименьших затратах физического  труда механизировать поение животных, использовать достаточные количества дешевой воды для поддержания  чистоты в животноводческих помещениях, чистоты инвентаря и т.д.

Для централизованного  водоснабжения используют только те источники, где можно организовать их санитарную охрану. Для получения  подземной воды используют шахтные  и трубчатые колодцы, а также  ключевые источники.

Колодцы бывают открытые и закрытые в земле с насосами, последние имеют большие санитарные преимущества перед открытыми.

Для водоснабжения животноводческих ферм строят искусственные водоемы  – пруды или водохранилища. Пруды  делают в лощинных, балках и на речках с возвышенными берегами путем возведения поперек них земляных плотин. Снеговые и дождевые воды, стекающие с прилегающей  площади, задерживаются плотиной и  образуют открытый водоем. Вблизи водоемов нельзя устраивать свалки, утилизационные установки, предприятия по переработки  сырых животных продуктов, бойни, а  также помещения, стойбища  для  скота. Пруды необходимо делать глубокими, чтобы они не зарастали растительностью, которая способствует выплоду малярийных комаров.

При организации водоснабжения  на животноводческих фермах и комплексах необходимо учитывать все виды расхода  воды (для поения животных, для поддержания  в чистоте инвентаря, оборудования, посуды и животных и т.д.).

Расположения поилок

Для поения используют автопоилки. При отсутствии автопоилок животных поят из индивидуальных или групповых  поилок (ведер, корыт, кормушек). Групповые  поилки допустимы только в хозяйствах, благополучных по заразным заболеваниям. В летних лагерях и на пастбищах  поение животных организуют, применяя указанные поилки, на водопойных площадках, с помощью передвижных автопоилок или из открытых водоемов. Чтобы  предотвращать взмучивание и  загрязнение воды, на берегу непроточных  водоемов делают редкую изгородь, через  которую пьют животные, а берег  мостят камнем, засыпают гравием или  крупным песком.

Водопойное оборудование (баки, корыта, желоба, автопоилки и  др.) необходимо постоянно содержать  в исправности и чистоте. Корыта перед каждым поением заполняют  чистой водой. Периодически водопойный инвентарь подвергают механической очистке; дезинфицируют кипятком (паром), горячим щелоком и т.д. После  дезинфекции хим. Средствами инвентарь  промывают водой.

 

Расчет водообеспечения

Значение воды трудно переоценить. Она входит в состав организма, участвует  в обмене веществ, являясь универсальным  растворителем. Используется для мойки  животных, помещений и т.д.

Q=q•n

q – количество литров в сутки на 1 голову;

n – количество голов.

По табличным нормативам наблюдаем, что суточная норма для  коров в воде составляет 70 л., а  для нетелей 50 лю Из этого следует:

Q_коров=70•160=11200 (л.)

Q_{нетелей}=50•40=2000 (л.)

Q=11200+2000=13200 (л.)

Q_год=Q_сут•365=4818000 (л./год)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчет выхода навоза и навозохранилищ.

В общем объеме работ  на животноводческих фермах одними из наиболее трудоемких являются работы по удалению навоза.

В зависимости от способа  содержания животных, внутренней планировки  зданий, технологии производства применяются  различные способы уборки навоза.

Выбор системы удаления, обработки, обеззараживания, хранения и утилизации навоза и навозных стоков на реконструируемых и расширяемых фермах проводят с учетом направленности и размера предприятия, технологических, климатических, почвенных и гидрогеологических условий и рельефа местности, исходя из сравнительной технико-экономической оценки различных вариантов.

Системы удаления, хранения и утилизации навоза должны обеспечивать:

1. использование навоза  и навозных стоков в качестве  органических удобрений для повышения урожайности и улучшения структуры почвы;

2.выполнение санитарно-гигиенических  и зооветеринарных требований эксплуатации животноводческих помещений при минимальном расходе воды и требований законодательства Республики Беларусь по охране окружающей среды;

3.экономичность строительства  и эксплуатации.

Система уборки и транспортирования  навоза за пределы производственных помещений должна удовлетворять  следующим требованиям: обеспечивать постоянную и легко поддерживаемую чистоту животноводческих помещений, а также проходов и ограждений; ограничивать образование и проникновение вредных газов в зону обитания животных; быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку; исключать проникновение заразных начал с навозом из одной секции в другую.

Технология удаления и  использования навоза включает уборку навоза внутри животноводческих помещений, его транспортирование от зданий до навозохранилищ, карантинирование, приготовление удобрений.

В зависимости от применяемой  технологии содержания животных и количества добавляемой подстилки навоз получается бесподстилочный или с подстилкой. В зависимости от их мощности, технологии содержания животных, находят применение два способа уборки навоза: гидравлический и механический. На крупных комплексах по откорму молодняка отдается предпочтение гидравлическому способу удаления навоза.

По конструкции  средства уборки подразделяются на наземные и подвесные рельсовые вагонетки и безрельсовые ручные тележки; скребковые; цепочные и штанговые транспортеры; канатные скреперы и тросовые лопаты; навесные устройства на тракторах; устройства для гидравлического удаления навоза.

Широкое распространение  получил способ удаления навоза с помощью транспортеров. Применяют скребковые (ТС-1, ТСН-2, ТСН-3,0Б, ТСН-9,0Б, ТСН-160) и штанговые транспортеры (ТШ-30-А, ТШПН-4, ШТУ и др.), подающие навоз в тамбур, за пределы помещения и дальше в транспортные средства к месту его хранения или на поля, если хозяйство благополучно по инфекционным болезням животных.

Используют также пневматический способ транспортировки, когда бесподстилочный и разжиженный навоз из помещения удаляют транспортерами, которые подают его в накопитель (продувочный котел), установленный ниже уровня пола в торце здания. В заполненный навозом котел или навозоприемник с помощью компрессора по трубопроводу пускают воздух под давлением 4 – 5 атм. Навоз под давлением поступает в выбросную трубу, конец которой выводится к навозохранилищу или котловану, где его можно смешивать и компостировать.

В хозяйствах при содержании животных на щелевых полах применяют метод хранения навоза под полом. Навоз проваливается через щели под пол в траншеи, откуда его 1 – 2 раза в год убирают в навозохранилища или вывозят на поля.

В хозяйствах также выделяют гидравлическую или самотечную системы удаления навоза, основанным на применении заглубленных каналов шириной от 1,3 до 2м, глубиной 70 – 80см, с уклоном дна в сторону навозоприемника от 0,5 до 1,0 градуса. При этом используют следующие гидравлические системы удаления навоза: прямого смыва, рециркуляционную, отстойно-лотковую, рециркуляционно-отстойную, лотково-смывную и самотечную.

   Из методов удаления  бесподстилочного навоза наибольшее  применение получила самотечная система, которая подразделяется на способы периодического и непрерывного действия. При периодической системе навозная траншея перекрывается шибером (заслонкой), навоз в ней накапливается в течении 7-15 суток, после чего спускается в смесительный навозосборник. При непрерывном способе удаления навоза (без шибера) последний постоянно стекает в навозосборник под действием силы тяжести. Самотечная система работает надежно и без применения механизмов, а вода добавляется в канал только при запуске системы в эксплуатацию.

Уборка навоза из помещения, где животные содержатся на глубокой несменяемой подстилке, осуществляется 1-2 раза в год при помощи бульдозера Д-444, погрузчика и бульдозера ПБ-35 на тракторе ДТ-54А или другими средствами механизации со специальным оборудованием  для сгребания или погрузки навоза.

Хранение навоза

Навозохранилище – сооружение, используемое для складирования  навоза и приготовления из него органического  удобрения, а в случае возникновения  инфекционных или инвазионных болезней среди животных – для обеззараживания  его.

В хозяйствах оборудуют  наземные, полузаглубленные, заглубленные, а также закрытые и открытые навозохранилища. На фермах и комплексах с подстилочным способом содержания применяют наземные и полузаглубленные хранилища, предназначенные для складирования навоза. Наземное хранилище представляет бетонированную площадку с подпорными стенками (бортами) высотой от 1.6м и выше, полузаглубленное состоит из котлована глубиной до 1,5м и наземных бортов. В указанных навозохранилищах оборудуют жижесборники – 2 – 3м³ на каждые 1000м³ емкости. Дно и стенки жижесборника и хранилища делают непроницаемыми и устойчивыми к агрессивным средам. Навозохранилище глубиной 2,5м и более служит для сбора твердых и жидких выделений животных.

 Открытые  хранилища оборудуют в виде площадок с бетонными дном и бортами. Хранят в них навоз с небольшой влажностью. Он хорошо разлагается, если влажность его 60 – 75% и сложнее в штабеля шириной 4м и высотой 2–2,5м. В таких хранилищах жидкий и полужидкий навоз компостируют с торфом.

Хранилища закрытого типа строят в зонах с холодными зимами и чаще всего их соединяют с животноводческими помещениями. Навоз в траншею сбрасывают вручную. Вывозят его 1 раз в год. При таком способе хранения навоз обладает высокими удобрительными качествами. Однако такие навозохранилища без побудительной вентиляции являются источниками загрязнения воздуха помещений аммиаком и водяными парами.

Способы хранения навоза:

- Анаэробный (навоз сразу  укладывают плотно, и все время  поддерживают во влажном состоянии;  процесс брожения происходит  при участии анаэробных бактерий. Температура навоза достигает  25 – 30 ºС.)

- Аэро-анаэробный (навоз  вначале укладывают рыхлым слоем  70 – 90 см; в течение 4 – 7 дней в навозе проходит бурное брожение при участии аэробных бактерий. Температура навоза поднимается до 60 – 70 ºС,  при которой большинство микробов погибают. После 5 – 7 дней штабель уплотняется, и доступ воздуха прекращается. При таком способе качество навоза гораздо выше.)

Обеззараживание навоз

Навоз (твердый и жидкий) может представлять большую опасность  в эпидемиологическом и эпизоотическом отношениях, так как возбудители  некоторых инфекционных заболеваний  животных могут выделяться с фекалиями, мочой, слюной, маточными истечениями  и др. Если такой навоз попадет  в водоем, то последний становится источником инфекций и инвазий на далеко расположенных территориях  и весьма продолжительное время.

Навоз может быть фактором распространения возбудителей дерматомикозов, содержащихся в пораженных волосах. Продолжительная выживаемость плесневых  грибов создает опасность возникновения  болезней у животных, находящихся  в антисанитарных условиях.

Установлено, что чем  больше микрофлоры в навозе, тем  меньше сроки выживаемости патогенных бактерий.

В современных условиях навоз очищают и обеззараживают несколькими способами: биологическими, химическими и физическими.

Биологические методы очистки и обеззараживания подразделяются на естественные и искусственные. Естественные основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях (биологических прудах, лагунах, почве, компосте). Искусственные – основаны на биологических процессах, протекающих в искусственно создаваемых условиях (в аэротенках, окислительных траншеях, метантенках и др.).

К физическим методам обеззараживания жидкого навоза относится тепловой, ионизирующее и ультрафиолетовое облучение.

Тепловой метод. Применяют его для обеззараживания жидкого бесподстилочного навоза и осуществляется с помощью огневых установок с погруженными в жидкость горелками и перегретым водяным паром.

Ионизирующее  облучение жидкой фракции навоза эффективно при инфекционных и инвазионных болезнях. Облучение, как показывают исследования, позволяет достичь 100%-ного обеззараживания стоков комплексов.

Химические  методы. Применение химических веществ для обеззараживания навоза способствует предупреждению возможного распространения инфекционных и инвазионных болезней животных.

Обработка формальдегидом. Является одним из наиболее эффективных методов обеззараживания навоза. При использовании формальдегида достигается нейтрализация вредных и дурно пахнущих веществ.

Биометрическое  обеззараживание. Метод применяют на сравнительно небольших животноводческих фермах. Основан он на возникновении в штабеле навоза под влиянием жизнедеятельности термогенных микробов высокой температуры, которая оказывает губительное действие на возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных, а также на личинок мух.

Сжигание  навоза. Это мероприятие обязательно при получении навоза от животных, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом и при особо опасных болезнях, определенных соответствующими инструкциями.

 

Очистные сооружения по обеззараживанию и переработке  жидкого навоза размещают в стороне  от населенных пунктов и животноводческих ферм. Для обеззараживания жидкого  навоза, полученного от свиней следует  выдерживать его не менее 12 – 14 месяцев. Обеззараживают навоз также формальдегидом, нагреванием при температуре 130ºС  и давлении 2 атм. в течение 15 мин. в метантенках и аэротенках.