Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Октября 2014 в 18:54, реферат
Значение картофеля в народном хозяйстве.
Биологические особенности картофеля.
Сорта картофеля.
Требование картофеля к почве и в севообороту.
Пророщенные крупные клубни разрезают в день посадки на доли с 2 - 3 ростками, складывают в ящики или корзины по 15 - 20 кг и перевозят в поле для посадки.
Более ранняя посадка позволяет лучше использовать имеющиеся в почве запасы влаги, что очень важно для неполивных участков. Благодаря этому всходы бывают дружнее и лучше развивается корневая система растений. Кроме того, картофель всходит на несколько дней раньше, а, следовательно, удлиняется его вегетационный период, раньше и в большем количестве формируется урожай. Так, по наблюдениям при посадке 1 мая всходы у сорта Приекульский ранний появились 19 мая, а при посадке 20 мая, несмотря на общее потепление погоды - 10-12 июня. Удлинить период вегетации картофеля за счет осени мы не можем, поэтому сажать его необходимо как можно раньше. Всегда надо помнить, что на глубине заделки клубней уже достаточно температуры почвы в 6-8°С.Способствует ли ранняя посадка поражению клубней и ботвы заморозками? Пока клубни находятся в почве, тем более в хорошо прогреваемой песчаной, они не повреждаются температурами в приземном слое воздуха даже в -5-7°С. Такая защита семенного материала обеспечивается и фактическим отсутствием влаги в слое 0-5 см уже в 1-й декаде мая. А известно, что сухая почва промерзает значительно меньше, чем влажная. Что же касается всходов картофеля, то они появляются как раз тогда, когда угроза последних сильных весенних заморозков минует. По наблюдениям, если даже и заморозки повреждают всходы, то происходит это в наших условиях не чаще, чем 1 раз в 10-15 лет, в зависимости от местности. Причем, первые стебли имеют высоту всего в 2-3 см. Через несколько дней после повреждения они появляются вновь на поверхности почвы за счет роста своей подземной белой части. Кроме того, сильно подмерзшие стебли могут замещаться новыми, растущими или из спящих почек пуповинной части клубня или из боковых почек глазков вершинной части. Таким образом, картофель, обладая удивительной способностью восстанавливать свои всходы, причем не только от заморозков, но и от механических повреждений, дает нам возможность не остаться без урожая. Конечно, из-за потери темпов роста и развития в несколько дней продуктивность растения снижается. Но это снижение можно легко уменьшить за счет экстренного применения азотного удобрения. Достаточно развести в 10 л воды 25-30 г аммиачной селитры и вечером, на закате солнца полить подмерзшие всходы. В целом же, не имеет никакого смысла отказываться от более выгодных ранних сроков посадки картофеля из-за опасности повреждения всходов последними весенним.
Слишком мала вероятность такого явления.Пророщенный семенной материал ввиду его лучшей готовности к быстрому появлению всходов, в принципе, можно сажать даже на 10-14 дней позже совершенно непрогретого или на 5-7 дней - провяленного. При этом растения взойдут практически в одно и то же время. Но это явление не распространяется на богарную пашню, на которой при более поздней посадке в слое почвы 0-20 см остается мало запасов продуктов ной влаги. Поздно сажать картофель (после 25 мая) вынуждены многие крестьяне в селах, где огороды пашут одновременно на всех усадьбах и после окончания основных весенне-полевых работ. Благодаря хорошо пророщенному семенному материалу урожай получается иногда даже очень высокий, но по другим причинам. Утверждать, что пророщенный картофель следует сажать только в конце мая совершенно неправильно. Попробуйте посадите его, для сравнения, например, 15-20 мая и вы сами убедитесь в более высоких результатах. В связи с изложенным можно признать практику поздней пахоты в сельских районах крайне ошибочной. Она приводит к недобору урожая «второго хлеба» на всех усадьбах до 20 %.
Внимание! Оптимальные сроки посадки картофеля определяются конкретно для каждого участка исходя из уровня подготовки семенного материала и сроков последних заморозков. Всходы не должны ими повреждаться. Чем лучше пророщены семенные клубни, тем позже их можно сажатьТаким образом, картофель в условиях республики можно сажать, начиная с конца апреля в южных районах и с 1-15 мая - в северных. Если вы хотите получать, например, в коммерческих целях, сверхранний урожай (к 20 июля), то для этого пророщенный семенной материал высаживается к 25-28 апреля. А всходы на случай сильных заморозков в конце мая - начале июня предварительно утепляются различными способами - задымлением участка, укрытием слоем перегноя, опилок, соломенными матами и другим материалом, в том числе нетканым укрывным (агрил, лутрасил и т.д.). Может помочь и обильный вечерний полив почвы, ведь при замерзании воды выделяется определенное тепло. Достаточно эффективно засыпание всходов перед самым заморозком слоем земли в 3-4 см. Этот слой затем разравнивать необязательно. Посадка картофеля на коллективной пашне должна быть как можно более ранней или сразу же после проведенной ее пахоты. Чем раньше вы сажаете его, тем больше шансов полу чить хороший урожай. Так, по наблюдениям, посадка в засушливом 2002 году 10-15 мая,
обеспечила прибавку в 15-20% по сравнению с посадкой 20-22 мая, естественно при прочих равных условиях (семенной материал, плодородие почвы, уход за растениями). Произошло это из-за того, что клубни успели «поймать» продуктивную влагу в слое почвы 10-15 см и дружно взойти. Способ и густота. Учитывая специфику почвенно-климатических условий нашего региона можно выделить 4 приемлемых способа посадки картофеля: гладкий квадратный, гладкий рядовой, гребневой рядовой и грядовый (рис.1). Каковы же их достоинства и недостатки? Гладкий квадратный. Клубни высаживаются по схеме квадрата или почти квадрата - 50x40 см, 45x45 см, 50x45 см. После посадки поверхность почвы остается ровной и гладкой. Единственное преимущество данного метода - это то, что он является традиционным, и все к нему уже давно привыкли. На самом деле при квадратном размещении кустов усложняется процесс их окучивания, так как приходится это делать с каждым растением отдельно. Также раздельно проводится и уборка урожая. Учитывая возросшие площади посадок картофеля в индивидуальном секторе, особенно на селе, квадратный способ можно считать сегодня трудоемким и потому невыгодным. Гладкий рядовой. Заимствован из производственных посадок, где уже давно применяется размещение картофеля рядами для облегчения механизации ухода за растениями и уборки. Клубни сажают ряд за рядом через 60-70 см и в ряду - через 25-40 см. Наиболее приемлемые схемы для продовольственного картофеля следующие: 60x30 см, 60x35 см, 70x25 см, 70x30 см. При выращивании семенного картофеля, например, при размножении какого-то сорта применяется более загущенная посадка по схеме 60x25 см. Рядовой способ значительно облегчает процесс окучивания картофеля, так как эта работа здесь проводится рядами - сначала с одной стороны, затем с другой. Не нужно крутиться волчком возле каждого куста! Легче и убирать, ведь кусты в рядах расположены близко друг к другу. На сегодня и в ближайшем будущем, бесспорно, это самый низкозатратный способ выращивания картофеля на участках. Гребневой рядовой. Обеспечивает посадку клубней точно по таким же схемам, как гладкий рядовой. Но при нем обязательно формируются гребни высотой 16-18 см, шириной у основания - 40-45 см. Очень прогрессивный способ, обеспечивающий по данным кафедры плодоовощеводства КГСХА прибавку в урожае до 20% и снижающий затраты труда за счет упрощения окучивания (вместо него картофель слегка подокучивают). Облегчается и уборка урожая, который наполовину формируется в рыхлом гребне и,
в целом, ближе к исходной поверхности почвы, то есть к поверхности, которая была до посадки.Основная проблема по применению данного способа - трудности с формированием гребней. Хотя их можно сделать и мотыгами, но это не выход из положения. Также малопригоден сегодня, хотя и реален в сельской местности, метод наших дедов и прадедов - посадка в гребни под конный плуг. Наши изобретательные крестьяне давно уже смастерили ручные окучники из орудий пропашного культиватора. Сажают 2 человека, один из которых тянет окучник, другой придавливает его к земле. Конечно, это физически довольно тяжело, но зато очень быстро. Этим же орудием картофель затем и окучивается, причем легко, без особых усилий. При выращивании картофеля на коллективной пашне гребневой способ посадки применить даже проще, чем на отдельных участках. Для этого необходимо договориться с сельхозпредприятием, сдающим вашей организации участок в аренду, о нарезке гребней любым пропашным культиватором сразу же после вспашки поля. Согласно требованиям зональной технологии, гребни располагаются через 70 см и имеют высоту до 20 см и ширину у основания 55-60 см. Остается только сразу же посадить картофель через 25 см в рядке. Для этого клубни раскладываются на вершину гребня и придавливаются пяткой ноги с такой силой, чтобы клубень оказался на глубине 12-14 см от вершины. После чего желательно поправить гребни обычной мотыгой. Таким образом, при посадке не требуется штыковая лопата и, соответственно, не нужно тратить физические усилия на копку лунок. Весь участок в 5-6 соток может посадить даже 1 человек! Хотя вдвоем это сделать легче и быстрее.
Грядовый рядовой. Клубни высаживают на гряды шириной 120-160 см и высотой до 20 см и более, в 2 ряда. Схемы посадки: 60x30 см, 60x35 см, 70x25 см, 70x30 см. Обязательно от краев гряды до рядков оставляют по 15-20 см, а расстояние между соседними грядами составляет 70 см. Этот способ очень хорош на тех участках, которые представлены тяжелыми глинистыми почвами и подвергаются частому затоплению, а также имеют близко расположенные грунтовые воды. Таким образом, достигается защита картофельного растения от избыточного увлажнения почвы и лучшее ее прогревание. Выбор способа посадки картофеля зависит от многих факторов: от почвенно-климатических условий участка, от уровня механизации возделывания культуры на участке, даже от состава семьи и здоровья ее членов. Но все же главное - это наше желание применить самый эффективный способ для урожая
картофеля и самый низкозатратный для семьи.
Внимание! Оптимальная площадь питания на 1 растение для продовольственного картофеля составляет 1800 - 2200 см2, для семенного - 1400 - 1600см2Глубина. При выращивании картофеля на неполивных участках имеет очень важное значение, учитывая традиционно низкое содержание продуктивной влаги в наших почвах весной, перед посадкой. При слишком мелкой посадке на 5-8 см (слой почвы над клубнем) семенной клубень оказывается в сухом слое. В результате корни на нем не образуются, и рост стеблей происходит за счет запасов влаги и питательных элементов самого клубня. А этих запасов до выпадения первых существенных осадков в 5 и более миллиметров почти ежегодно недостаточно, особенно на южных склонах. Растение как бы замирает в своем развитии и ждет дождей. И если клубень окажется мелким (30-40 г), он может полностью высохнуть, сморщиться и потерять свою всхожесть.Глубокая посадка (на 15 см и более) способствует задержке всходов, уменьшению полезного объема почвы для питания растений (корни вверх не растут) и более глубокому залеганию клубневого гнезда. Особенно она нежелательна на тяжелых по механическому составу почвах. Изложенное позволяет заключить, что глубина заделки семенных клубней должна быть оптимальной и составлять 10-14 см на песчаных и супесчаных почвах и 8-10 см - на глинистых. При этом она зависит от влажности почвы и размера клубня, так, в условиях поливного участка нет необхо-димости заделывать его поглубже, даже при мелком размере в 30 - 40 г. Внимание! Чем влажнее почва на момент посадки, тем на меньшую глубину можно посадить клубень. Более мелкие клубни в засушливых условиях лучше посадить глубже, так как они содержат в себе меньше запасов влаги
Технология
посадки может быть различной
и зависит от многих факторов,
в том числе и от способа
посадки. Традиционно мы сажаем
картофель с помощью
Такой порядок посадки обеспечивает и оптимальную глубину заделки клубня и хорошее обеспечение его доступными элементами питания и влагой. Если применяются только зола или только минеральные удобрения, то их также необходимо разместить под клубень, но в смеси с небольшим количеством почвы. И глубина заделки будет нормальная, и первые корешки клубня не получат ожога от азотного удобрения.
Д азот=180*0,47*1,0=84,6 кг/га дв
Д фосфора=180*0,44*0,7=55,44 кг/га дв
Д калия =180*0,49*1,0=88,2 кг/га дв
Вывод: Таким образом для получения урожая картофеля
60га на данном поле требуется вносить в расчете на 1га- 84,6кг азота, 55,44кг фосфора, 88,2кг калии.
Q т/га=100*80/30*60=8000/1800=4,
Qт/га=45000ш/га*80гр/1000000=
Вывод: Таким образом для получения урожая картофеля на 60га требуется посадить 3,6т/га картофеля.
7.Уход за посадками.
Картофель дает всходы через 15—20 дней. За этот довольно большой промежуток времени на поверхности почвы может образоваться корка и появляются сорняки. Первый прием ухода за картофелем — боронование посевов до и после появления всходов. Боронование увеличивает доступ тепла и воздуха в почву, что особенно полезно при ранней посадке картофеля, когда рост картофеля задерживается низкой температурой почвы. Большинство фермеров применяет 2—3, а иногда и 4 боронования.
После появления всходов и ясного обозначения рядков картофеля на квадратно-гнездовых посадках приступают к культивации междурядий в двух направлениях. Обычно первая междурядная обработка сводится к подрезанию сорняков и рыхлению почвы на глубину 10 — 12 см при помощи культиваторов с бритвами и стрельчатыми лапами в районах недостаточного увлажнения и с долотами и стрельчатыми лапами во влажных районах. В северных и северо-западных районах с большим количеством осадков и тяжелыми почвами первую обработку междурядий картофеля полезно провести путем окучивания. Дальнейший уход за картофелем зависит от климатических и почвенных условий В нечерноземной полосе на связных суглинистых почвах вторую и последующие междурядные обработки обычно начинают с рыхления почвы в поперечных направлениях и заканчивают окучиванием растений в продольных. Окучивание вызывает образование новых столонов и клубней и способствует лучшему проветриванию почвы и испарению избытка влаги, что особенно важно для тяжелых почв нечерноземной полосы. Глубина окучивания зависит от физических свойств почвы, глубины посадки клубней и погодных условий. Первое окучивание картофеля обычно проводят на глубину 6—8 см.При мелкой посадке на тяжелых почвах и при избыточной влажности окучивание делают глубже. Вслед за окучиванием проводят ручную оправку кустов картофеля с одновременным удалением сорняков, оставшихся после прохода окучника. Как правило, хорошее состояние посадок картофеля достигается проведением трех перекрестных междурядных обработок. Но при хорошем развитии ботвы иногда не удается обработать поперечные междурядья три раза. В этом случае картофель окучивают последний раз по продольным междурядьям перед смыканием ботвы.
Как первое, так и второе окучивания дают значительное повышение урожая в том случае, если их проводят своевременно. При запоздании со вторым окучиванием загрубевшие стебли медленно образуют столоны и клубни, в результате чего может получиться много недоразвитых клубней. В годы засухи лучшие результаты получаются при однократном окучивании. В центрально-черноземных областях, на юге и юго-востоке, где часто бывает недостаток влаги, уход за картофелем сводится к перекрестному рыхлению междурядий без окучивания. В сухую ветреную погоду здесь следует рыхлить мелко двусторонними лапами в сочетании с бритвами. После сильных ливневых дождей и при сильном уплотнении почвы необходимо применять глубокое рыхление междурядий (до 15—16 см).Для междурядной обработки посадок картофеля наиболее пригоден культиватор КОН-2,8П, который наряду с рыхлением почвы может быть использован и для подкормки растений. Из других орудий междурядной обработки следует отметить культиваторы КОН-2,8, КОН-2,3, КУТС-2,8Б и конные КОКС-07,Б и ОРВ. При посадке картофеля под культиватор КУТС-4,2 обработку междурядий следует проводить этим же культиватором.
Расчёт расхода и норма расхода.
Житкости при опрыскивание картофеля агрегатом ОПШ-10
q=10*200*6/600=1200/600=20литр
20/10=2 литр/мин один наконечник.
Вывод: Таким образом для получения урожая картофеля
60га на данном поле требуется вносить в расчете 2 л/мин.
Формирование урожая картофеля заканчивается к моменту подсыхания ботвы. В последние 30-40 дней до ее естественного отмирания происходит интенсивное клубнеобразование с накоплением сухого вещества и крахмала в клубнях. В этот период ежедневно на одном гектаре происходит прирост урожая от 500 до 1000 кг. В связи с этим нужно правильно спланировать ход уборочной компании, для того чтобы уложиться в агротехнические сроки и максимально использовать период интенсивного накопления урожая. Сроки начала работы определяются в зависимости от сорта, назначения картофеля, площади уборки и наличия уборочной техники. Механизированная уборка картофеля начинается при достижении клубнем биологической спелости. Это определяется наличием прочной кожуры у картофеля и легким отрыванием клубней от стебля. В первую очередь обычно начинают убирать ранние сорта картофеля, затем семенные участки и заканчивают продовольственным. При уборке картофеля, важное значение имеет глубина копки, т.к. от этого зависит, сколько лишних тонн земли необходимо просеять через транспортеры уборочной техники. Оптимальной глубиной является уровень расположения последнего клубня в гнезде. Для того чтобы уровень этот был одинаков для всех кустов, сажают откалиброванные клубни. Необходима так же хорошая подготовка почвы к посадке, выравнивание поверхности равномерная глубина заделки клубня.