Свинарник - откормник

Б. Семенов (1981), К. Шакалов, В. Лукьяновский (1986) считают, что неблагоприятные факторы содержания и глубокие нарушения обмена веществ у высокопродуктивного скота приводят к снижению неспецифической резистентности организма.

Все это предопределяет неодинаковую адаптацию отдельных пород, родственных групп, линий и семейств к тому или иному способу содержания.

При любом способе содержания, действие неблагоприятных факторов внешней среды на организм, стихийное  выбытие животных не исключается, хотя резистентность животных проявляется по - разному при различных способах содержания.

Действие естественного  отбора, роль которого продолжает оставаться значительной, может быть уменьшено  деятельностью человека по созданию соответствующих условий жизни и размножению животных желательного типа. влияния условий содержания животных данного вида: зоогигиенические требования к микроклимату, освещенности, ограждающим конструкциям здания, вентиляции, канализации и т. д.

Влияние атмосферы и климата  на жизнедеятельность

В атмосферном воздухе  содержится: N -78%, O₂ -20%, различных инертных газов -0,9%, CO₂ -0,03%.

 При оптимальной температуре  воздуха  животное выделяет определенное количество водяных паров. Насыщение воздуха водяными парами зависит от температуры воздуха и скорости движения. Животные из всего воздуха усваивают только O₂. O₂ при вдыхании поглощается кровью и принимает активное участие в жизнедеятельности организма. В связи с этим актуальна задача активного движения животного в зимний период.

В выдыхаемом животным воздухе  содержится значительно больше N, чем  в атмосфере; это же касается и CO₂. поэтому в помещениях, где содержатся высокопродуктивные животные, у которых повышен обмен веществ, необходимо тщательно следить за составом газов. Особенно неблагоприятное воздействие оказывает аммиак, который в атмосфере отсутствует, но этот газ ядовит и приводит к заболеванию животного и резкому окислению продуктивности. Основной источник аммиака в помещениях - это неисправная канализация.

Физические свойства воздуха  и их влияние на жизнедеятельность  организма

1. Температура внешней  среды. В организме основная  масса тела образуется в мышцах, т.о., как высокая, так и низкая температура внешней среды приводит к значительному нарушению обмена веществ.

2. Влажность воздуха. При  повышенной влажности и слабом  движении воздуха резко сокращается  теплоотдача, что может привести  при высокой температуре к  тепловому удару, а при низкой  – к значительному снижении  жизнедеятельности. В животноводстве Сибири особенно важно наличие сухого помещения, а относительно низкая температура внутри него не очень страшна.

3. Солнечная инсоляция  – под умеренным воздействием  солнечных лучей в организме усиливается обмен веществ, в коже образуется достаточное количество вит. D. Особенно большая ценность воздействия солнечного излучения заключается в обезвреживании болезнетворных м/о. У животных повышается устойчивость против инфекционных заболеваний. Это необходимо учитывать в животноводстве Сибири, где короткое лето и длительное время необходимо проводить прогулки всего племенного поголовья.

Микроорганизмы воздуха

В скотном дворе вредных  микроорганизмов находится значительно  больше, чем в открытой атмосфере. Источником микроорганизмов служат выделения животных, распыление от недоброкачественных кормов, от предметов ухода за животными, доильных аппаратов, одежды обслуживающего персонала.

Почва существенно влияет на внешнюю среду, в которой находится животное. В числе действующих элементов можно отметить температуру, физические свойства, химические свойства, наличие м/о и т.д.

Вода. Животных необходимо поить высококачественной водой.

2. Общие  сведения о хозяйстве

 

 

Название хозяйства	Балтымское Сельскохозяйственное Предприятие ООО
Географическое положение	624086, Свердловская область п. Зеленый Бор г. Верхняя Пышма
Специализация (направление)	Свиноводство
Земельная площадь	6234,54 га
Животноводство:
	Свиньи:
	живой массой 60 кг – 250 голов, живой массой 80 кг – 200 голов.
Их размещение	Всё поголовье размещено в обычных  свиноводческих комплексах

 

Санитарно–гигиенические требования к участку

Требования к рельефу: участок должен быть сухим, несколько  возвышенным, не затопляемым паводковыми водами, относительно ровным (с уклоном не более 5 градусов на юго-запад), достаточно облучаться солнцем, проветриваться, быть защищенным к господствующим ветрам.

Механический состав почвы: должна быть крупнозернистая, с хорошей  водо- и воздухопроницаемостью, низкой проницаемостью, сопротивляемостью  грунта 1,5 кг/см и пригодной для  древесно-кустарниковых растений, с  залеганием грунтовых вод не выше 5 метров до подошвы фундамента,

Ветеринарно-санитарные требования: участок должен быть благополучным в прошлом (относительно инфекций), отсутствие старых навозохранилищ, скотомогильников, ферм. Не должно быть оврагов, оползней, участок не должен находится в замкнутой долине, у подножья гор. Не загрязненным органическими или радиоактивными отходами.

Хозяйственно-экономические  требования: участок должен быть близко к основным сельско-хозяйственным  угодьям, иметь удобную связь  с населенным пунктом, пастбищами, угодьями. Между фермой и населенным пунктом  недолжно быть оврага, речки, железной дороги и автомагистрали. Между участком и населенным пунктом должна быть санитарная зона.

Отношение участка к: населенному  пункту - 500 метров

с/х угодьям - 100 метров

автостраде - 300 метров

железной дороги - 300 метров

склады с зерном, картофелем и т.п. - 50 метров

комплексу по переработке  животного сырья - 1500 метров

склады сена, соломы, торфа - 500 метров

минеральным удобрениям и  ядохимикатов - 300 метров

комплексу по изготовлению стройматериалов - 100-300 метров

ветеринарных объектов - 20 метров

ветлечебниц, карантина, изоляторов, лечебно-санитарных и убойно-санитарных пунктов не менее - 200 метров.

Расчет площади участка: для поросят на откорме норма 8-9 метров квадратных на голову. Для поголовья 450 голов нужно 3600 метров квадратных.

Санитарно-защитная зона:

Комплекс (ферма)	Санитарно-защитная зона, м.
По выращиванию и откорму  свиней на 12000 и 24000 голов	1500
по выращиванию и откорму  свиней на 54000 и более	2000

 

Генеральный план - проектный  документ определяющий размеры необходимой территории, размещение всех зданий и сооружений, их габариты, инженерную организацию и благоустройство территорий.

Вся территория делится на три зоны:

1) административно хозяйственная.

2) кормовая.

3) производственная.

Виды застройки зданий:

1) павильонный тип застройки.

2) заблокированный тип застройки.

3) моноблок.

2. 1 Ветеринарно-санитарная  оценка животноводческой фермы

 

Свинарник–откормочник. На 450 голов. Стены из обыкновенного кирпича на тяжелом растворе, кладка в 2 кирпича. Полы керамзитобетонные, крыша б/чердачная с утеплителем 80 мм. железобетонные перекрытия. Ворота 2 шт. (3 - 2.5) двойные. Окна одинарного переплета с двойным остеклением.

Содержание групповое  по 30 голов. Размеры здания, м (12 – 72 - 3).

Классификация конструктивных элементов здания:

Требования:

1) низкий коэффициент  теплопроводности и высокая теплоемкость,

2) должны обладать долговечностью,

3) предел огнестойкости  не менее 3-й степени, 

4) капитальность - огнестойкость  + долговечность + народнохозяйственное значение.

Строительство:

1) основание - от него  зависит плотность и прочность  всего здания. Бывает естественное и искусственное.

2) фундамент - прочный,  водонепроницаемый и морозостойкий.  По конструкции - ленточный, столбчатый или из свай.

3) цоколь - строится 20-30 см  в высоту. От цоколя по всему  периметру здания делается отмостка 2 градуса на 1метр, шириной 0,9-1 метр.

4) при переходе цоколя  в стену выкладывается гидроизоляционный  слой.

5) стены должны обладать  всеми требованиями перечисленными  выше.

6) полы должны быть  теплоемкими, водонепроницаемыми, прочными, с хорошей сопротивляемостью  к стиранию, несгораемыми, ровными,  эластичными, нескользкими, безвредными, хорошо очищаться, обрабатываться дезсредствами, иметь небольшой уклон 0,5-1,5 градусов.

7) чердачные перекрытия  так же должны обладать всеми  перечисленными выше свойствами (стропила, кровля).

8) окна должны соблюдать  световой коэффициент, обеспечивать  светом, высота от пола до подоконника  1,2-1,3м - при привязном, 1,8-2,2м –  при беспривязном, в свинарниках, птичниках, овчарнях не менее 1,2м.

9) ворота должны быть  двустворчатые, открываться наружу, быть плотными, непромерзаемыми. Обязательно наличие тамбура.

Фундамент - подземная часть здания, служащая опорой всех несущих конструкций постройки.

Фундамент должен быть устойчивым, долговечным, прочный, водонепроницаемый и морозостойкий. Фундамент сборный железобетонный. Глубина заложения 120 см. С залеганием грунтовых вод 6,5 метров.

Цоколь - верхняя часть фундамента (возвышается над поверхностью грунта), на которой лежит стена. Для защиты стены от атмосферной и почвенной влаги между цоколем и стеной кладут изоляцию из битума.

Стены - ограждающие и несущие элементы здания. Они служат внешними ограждениями помещений, обеспечивают нормальный температурно-влажностный режим внутри помещений и естественную освещенность через окна. Стены должны быть достаточно прочными, устойчивыми, огнестойкими, обладать хорошими теплозащитными свойствами, низким коэффициентом теплоотдачи, достаточной теплоустойчивостью и средней воздухопроницаемостью. Образование конденсата на стенах не допускается.

Стены сделаны из обыкновенного  кирпича на тяжелом растворе, кладка в два кирпича. С коэффициентом  теплопроводности 1,06.

Перекрытие: совмещенные (бес чердачные) покрытия с утепленной кровлей. При совмещенном перекрытии требуется тщательное соединение кровли со стенами. Совмещенные покрытия должны иметь каналы для вентиляции теплоизолирующего слоя. Этим достигается удаление влаги, поступающей в покрытие, и поддержание утеплителя в сухом состоянии. Перекрытия железобетонные, двух пустотные сборный настил с рулонной кровлей и утеплителем пенобетоном. Конструктивный слой: водоизоляционный ковер, выравнивающий слой, утеплителем 80 мм., пароизоляция, железобетонный настил. Коэффициент теплопередачи 1,01.

Полы: от их качества и соответствующего содержания зависят санитарно-гигиеническое состояние помещений и микроклимат, здоровье, чистота животных, и продуктивность. Полы должны быть: теплоемкими, водонепроницаемыми, прочными, долговечными, с хорошей сопротивляемостью к стиранию, несгораемыми, ровными, эластичными, не скользкими, безвредными, хорошо очищаться, обрабатываться дезсредствами, должны иметь уклон в клетках не более 0,5 градусов. Для строительства используется керамзитобетон. Коэффициент теплопередачи 0,9.

Ворота: должны быть двустворчатые, открываться наружу, быть плотными, непромерзающими, должны быть тамбуры.

Ворота 2 шт., (3 - 2.5) двойные. Сплошные деревянные двери и ворота, коэффициент теплопередачи 2.

Окна: должны соблюдать световой коэффициент, должны обеспечивать светом. Окна одинарного переплета, двойного остекления, высота от пола до подоконника 1,2 м , размеры.

Расчет размеров помещения

Система содержания: групповое по 30 голов в станках. Нормы площади для 1 головы 0,8 метра квадратных, на 30 голов - 24 метров квадратных. На 450 голов - 15 станка. Общая площадь станков 368 метров квадратных. Размеры станка (3 - 8,1). Двух рядная система содержания. Свинарник оборудован решетчатыми станками с просветом 10см., высотой 1,1 метр. Станок оборудован кормовыми корытами с железными решетками высотой 0,8 метра, верхний край которых укреплен на шарнирах, а нижний не доходит на 2 – 4 см., до верхнего края корыта. Размеры кормушек: ш - 30 см., высота переднего борта от пола 25 см., фронт кормления 27см.

 

Рис. Вид свинарника сверху в разрезе

Длина: служебный проход 1,7 м

Навозоуборочный транспортер 0,3 м

Длина станков (8,1*8) 65 м

Проход 2,8 м

(1,7 + 0,3)*2 + 2,8 + 65 = 72 м

Ширина: служебный проход 1,1 м

Навозоуборочный транспортер 0,3 м

Глубина станка 3 м

глубина кормушек 0,3 м

кормонавозный проход 2 м

(1,1 + 0,3 + 3 + 0,3 + 0,3)*2 + 2 = 12 м

Размеры здания (12 – 72 - 3).

1. станки для содержания свиней по 30 голов. Размеры (3 - 8,1).
2. Изолированный станок для содержания больных животных. (3 - 8,1)
3. ворота
4. навозоуборочный транспортер ТСН-160А. (шириной 0,30 метра)
5. Навозоуборочный транспортер УС-15(шириной 1 метр)
6. Кормонавозный проход (ширина 2 метра).
7. Кормушка
8. Служебный проход
9. проход