Интенсивное использование и эффективное сочетание открытого и защищенного грунта в овощеводств

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2014 в 13:51, курсовая работа

Краткое описание

Овощные культуры представлены множеством видов, форм, сортов и большим разнообразием продуктовых органов, употребляемых в пищу в сыром, вареном или консервированном виде, что отличает их от полевых зерновых культур, возделываемых ради семян, употребляемых в основном в переработанном виде. С многообразием овощных культур, нежностью их продуктовых органов связаны трудности в создании унифицированных технологий и механизации возделывания. Овощные культуры относятся к наиболее трудоемким. Затраты труда на их выращивание в расчете на 1 га в 45 раз превышают затраты на возделывание зерновых культур, в 15 раз – на возделывание картофеля.

Содержание

Введение
Открытый грунт
1. Почвенно-климатические условия
2. Севооборот, его обоснование, площади под культурами, сорта
3. Особенности технологии возделывания овощных культур в открытом грунте
4. Сроки, способы выращивания, назначение и динамика поступления урожая овощей из открытого грунта
Защищенный грунт
1. План производства рассады для открытого грунта
2. Рисунок культурооборот в рассадной пленочной теплице
3. План производства рассады для защищенного грунта
4. Рисунок культурооборот в овощной пленочной теплице
5. План использования рассадных и овощных пленочных теплиц
6. Сроки, назначение и динамика поступления урожая из сооружений защищенного грунта
Список использованной литературы

Скачать полностью (91.17 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Прикрепленные файлы: 1 файл

КУРСОВИК ГОТОВ ПЕЧАТЬ.docx

— 95.59 Кб (Скачать документ)

3 поле (32,5га):

Лук-севок (5 га)
Лук-репка (25 га)
Чеснок (2,5 га)

4 поле (32,5 га):

Морковь (10 га)
Свекла столовая (10 га)
Петрушка корневая (8 га)
Укроп на зел. (1,5 га) + салат лист. (1 га) + редис (1 га), укроп на зонтики (1 га)

5 поле (32,5 га):

Горох на зеленый горошек (16,5 га)
Фасоль сахарная (16 га)

6 поле (32,5 га)

Огурец (18 га)
Кабачок (5 га)
Патиссон (3 га)
Тыква мускатная (6,5 га)

7 поле (32,5 га):

Картофель ранний (32,5 га)

8 поле (32,5 га)

Вико-овес (32,5га)

Таблица 5

Севооборот, площади, норма высева семян, посадочного материала, сорта

№ поля	Пло-щадь, га	Культуры	Сорта	Длина вегета-ционного периода	Площадь, занятая под куль-турой, га	Требуется семян и посадочного материала, кг
№ поля	Пло-щадь, га	Культуры	Сорта	Длина вегета-ционного периода	Площадь, занятая под куль-турой, га	на 1 га	на всю площ.
1	2	3	4	5	6	7	8
1	32,5	Капуста белокочанная ранняя Капуста белокочанная средняя Капуста белокочанная поздняя Капуста цветная	F1 Трансфер Июньская Стахановка Лосиноостровская 8 Слава 1305 Амагер 611 Московская поздняя 15 Мовир 74 Сноуболл 123	80-95 87-105 120-125 115-127 101-132 117-148 144-155 70-96 91-119	4 3 3 5 5 5 5 1,5 1	0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5	2 1,5 1,5 2,5 2,5 2,5 2,5 0,75 0,5

32,5

Томат

ранний

Томат

массовых сроков высадки

Перец

Баклажан

Непрядва

Волгоградский скороспелый 323

Ракета

Новинка Приднестровья

Волгоградский 5/95

Подарок Молдовы

Ласточка

Универсал

Алмаз

89-115

100-109

106-110

111-115

116-130

119-124

106-130

85-100

109-149

2,5

1,5

0,5

0,8

2,5

1,5

2,5

1,2

0,8

32,5

Лук

репчатый:

на севок

на репку

Чеснок

Тимирязевский

Арзамасский

местный

Даниловский 301

Тимирязевский

Арзамасский

местный

Даниловский 301

Юбилейный Грибовский (озимый)

Алейский (яровой

77-82

80-90

91-100

77-82

80-90

91-100

83-122

109-125

1,5

900

500

100

9000

13500

1000

32,5

Морковь

Свекла

столовая

Петрушка

Укроп:

на зелень

на зонтики

Салат

Редис

Артек

НИИОХ 336

Лосиноостровская 13

Бордо 237

Египетская

плоская

Сахарная

Урожайная

Кустистый

Лесногородский

Московский парниковый

Дунганский 12/8

65-86

63-98

80-104

62-116

94-121

97-103

114-131

31-53

1,5

37,5

32,5

Горох на зеленый горошек

Фасоль

Адагунский

Овощной 76

Воронежский

Грибовская 92

Щедрая

Московская белая

68-73

43-56

42-54

47-59

70-75

55-65

5,5

250

140

1375

840

700

32,5

Огурец

Кабачок

Патиссон

Тыква

Надежный

Кустовой

Декан

Ролик

Грибовский 37

Диск

Миндельная 35

38-44

40-49

42-55

36-38

46-57

40-65

80-90

6,5

19,5

32,5

Картофель ранний

Весна

Невский

40-50

45-55

16,5

2500

41250

40000

32,5

Вика-овес

<80

32,5

812,5

Агротехническое обоснование чередования культур в севообороте

Одним из основных средств повышения плодородия почвы и непрерывного роста урожайности овощных культур является введение научно-обоснованных севооборотов, в которых находят свое отражение оптимальное сочетание химических, агрофизических, биологических и экономических факторов и высокий уровень культуры земледелия. По мере интенсификации овощеводства (применение высоких доз минеральных удобрений, использование химических средств борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений, регулярного орошения и др.) возрастает фитосанитарная роль севооборотов и их значение в устранении биологических причин снижения урожайности овощных культур.

Размещение в севообороте растений с разной глубиной залегания корневой системы и различной требовательностью к питательным веществам и влаге способствует более полному использованию плодородия почвы и влаги. Например, у лука и огурца корневая система отличается сравнительно невысокой усвояющей способностью и расположена неглубоко, а у столовых корнеплодов (морковь, свекла) и бахчевых культур корни уходят глубоко в почву. Поэтому мы чередуем эти культуры в севообороте, что позволяет обеспечить получение высоких урожаев овощей при рациональном использовании удобрений.

В севообороте органические удобрения вносят под наиболее ценные в зоне возделывания овощные культуры (капусту, огурец, томат), которые лучше окупают удобрения прибавкой урожая, а на второй год размещают лук и корнеплоды, способные хорошо использовать их последействие. Лук при внесении навоза дольше не вызревает и плохо хранится, а корнеплоды ветвятся, теряют товарные качества и хуже хранятся. Правильное чередование культур позволяет лучше вести борьбу с сорняками. Сильно угнетаемые сорняками культуры (лук, морковь) размещают после таких культур, которые оставляют после уборки урожая чистое от сорняков поле (капуста, огурец, томат).

В зоне консервных заводов севообороты насыщают культурами, продукция которых используется для переработки (томат, перец, горох, цветная и белокочанная капуста, корнеплоды, лук, чеснок).

Таким образом, исходя из выше перечисленных принципов, получаем:

хорошим предшественником для капусты являются многолетние травы. Эти культуры относятся к разным ботаническим семействам, поэтому не имеют общих болезней и вредителей, поле после моркови и свеклы чистое от сорняков. На прежнее место капусту следует возвращать не раньше, чем через 3-4 года. В свою очередь капуста – хороший предшественник для томата, так как оставляет после уборки урожая чистое от сорняков поле, эти культуры относятся к разным ботаническим семействам и не имеют общих вредителей и болезней, более рационально используют почвенное плодородие и влагу.
томат будет ценным предшественником для моркови и других столовых корнеплодов, так как оставляет после уборки урожая чистое от сорняков поле, позволяет более полно использовать почвенное плодородие, кроме того, корнеплоды хорошо используют последействие органических удобрений, вносимых под томат, и при этом их лежкость и товарные качества не снижаются.
Лучший предшественник для лука - черный или занятый пар. Хорошо размещать лук также после культур, под которые вносят органические удобрения и которые рано освобождают поле, позволяя при этом хорошо очистить его от сорняков: ранняя капуста, томат, огурец, картофель, бобовых культур. На прежнее место лук можно возвращать не ранее чем через 4-5 лет. Аналогичные требования предъявляет и чеснок.
Культуры семейства луковые являются хорошими предшественниками для корнеплодов, т.к. они рано освобождают поле. После раноосвобождающих поле предшественников, почву обрабатывают по типу полупара. Корнеплоды и луки не имеют общих болезней и вредителей. В овощных севооборотах эти культуры редко удобряют свежим навозом, их выращивают на 2-3 год после внесения свежего органического удобрения. Корнеплоды рано занимают и поздно освобождают поле. Сильно страдают от затенения сорняками, а после луков почва остается чистой от сорняков.
Горох и фасоль являются хорошим предшественником для моркови и редиса .Возвращается на прежнее место не позднее 3-4 лет.
Лучшие предшественники – многолетние травы и овощной горох. Овощной горох является хорошим предшестенником для большинства сельскохозяйственных культур, т.к. он накапливает в почве до 100 кг азота на 1га. Огурец не имеет общих вредителей и болезней с культурами семейства бобовые. На одном и том же поле бахчевые нежелательно возделывать более двух лет, а возвращать на прежнее место целесообразно не раньше, через 2-3 года.
(картофель ранний, средний). В нашем севообороте для картофеля предшественником является тыквенные. У них разное строение корневой системы. Относятся они к разным семействам и не имеют общих болезней и вредителей.
Вико – овес - сидетат, растение , выращиваемые как органическое удобрение, повышает плодородие почвы.

3. Особенности технологии возделывания овощных культур в открытом грунте

Задачи обработки почвы под овощные растения такие же, как и при возделывании других сельскохозяйственных культур: поддержание и повышение плодородия, улучшение физических свойств почвы; подавление жизнедеятельности сорняков, возбудителей болезней и вредителей; создание благоприятных условий для прорастания семян, роста культурных растений и деятельности полезных микроорганизмов. Однако требования к качеству обработки и технике выполнения отдельных приемов в овощеводстве имеют особенности.

Семена многих овощных растений очень мелкие и не способны быстро прорастать, поэтому необходимы тщательная обработка поверхностного слоя почвы, проведение мероприятий, обеспечивающих снабжение его влагой на длительное время, а семян – кислородом. Особенности технологии возделывания овощных представлены в таблице

3. Особенности технологии возделывания овощных культур в открытом грунте

Таблица 6

Особенности технологии возделывания овощных культур в открытом грунте

№ поля

Название культуры

Площадь под культурой, га

Агротехнические показатели, название машин и орудий

Осенняя обработка почвы и др. мероприятия

Предпосевная и предпосадочная обработка почвы и др. мероприятия

Схема посева или посадки

Междурядная обработка и другие мероприятия по уходу за растениями

Уборка урожая

Капуста белокочанная

ранняя

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10,

8-10 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа

ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение перегноя 20 т/га МТЗ-80 + РПН-4

4. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35,

25-27 см

5. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование в 2 следа ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин.уд. МТЗ-80 + РУМ-5; Naa – 3,5 ц/га, Pc – 4 ц/га, Kc – 2,5 ц/га

3. Внесение гербицида (Трефлан, 25% к.э. 4-8 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 10-12 см

70×26

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

1. Междурядные обработки: 1-я = 4-6 см, защит. зона = 7-10 см; 2-я = 10-12 см, защит. зона = 10-12 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

2. Прополка сорняков вручную

3. Полив (3-х кратный), «ВОЛЖАНКА»: 1ый – 150, 2ой – 200, 3ий – 300 м3

4. Опрыскивание против капустной мухи МТЗ-80 + ПОМ-630, БИ-58, 2%, 600 л/га

5. Опрыскивание против крестоцв. блошки МТЗ-80 + ПОМ-630, Каратэ 0,2-0,3 л/га, расход раб. р-ра 250 л/га

6. Опрыскивание от килы, Беномил 50% 10-12 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

МТЗ-80 + ПОУ-2 выборочно в 3-4 срока

Капуста белокочанная

средняя

Капуста белокочанная

поздняя

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 8-10 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа, ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение перегноя 40 т/га МТЗ-80+РПН-4

4. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

5. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование в 2 следа ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин.уд. МТЗ-80 + РУМ-5; Naa – 3,5 ц/га, Pc – 4 ц/га, Kc – 2,5 ц/га

3. Внесение гербицида (Трефлан 25% к.э. 4-8 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 1-я: 10-12 см, 2-я перед посадкой на 8-10 см

70×40

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

70×50 (Амагер 611)

70×60 (Московская поздняя 15)

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

1. Междурядные обработки: 1-я = 4-6 см, защит. зона = 7-10 см; 2-я = 10-12 см, защит. зона = 10-12 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

2. Прополка сорняков вручную

3. Полив (3-х кратный), «ВОЛЖАНКА»: 1ый – 150, 2ой – 200, 3ий – 300 м3

4. Опрыскивание против капустной мухи МТЗ-80 + ПОМ-630, БИ-58, 2%, 600 л/га

5. Опрыскивание против крестоцв. блошки МТЗ-80 + ПОМ-630, Каратэ 0,2-0,3 л/га, расход раб.р-ра 250 л/га

6. Опрыскивание от килы, Беномил 50% 10-12 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

Поточным способом трехрядными самоходными комбайнами МСК-3 или СКК-3

Капуста

цветная

2,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 8-10 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа, ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение перегноя 40 т/га МТЗ-80 +РПН-4

4. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

5. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование в 2 следа ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин.уд. МТЗ-80 + РУМ-5; Naa – 1,5 ц/га, Pc – 2 ц/га, Kх – 1 ц/га

3. Внесение гербицида МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 10-12 см

70×30

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

1. Междурядные обработки: 1-я = 5-6 см, защит. зона = 8-10 см; 2-я = 6-8 см, защит. зона = 10-12 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

2. Поливная норма 300-400 м3/га, кол-во 6-8, «ВОЛЖАНКА»; перед вторым рыхлением одновременно с поливом подкармливают: Na – 2 ц/га, Pc – 1,5 ц/га, Kх – 1 ц/га

3. Притенение головок

4. Опрыскивание против капустной мухи МТЗ-80 + ПОМ-630, БИ-58, 2%, 600 л/га; против гусениц, капустной белянки, совки, моли – лепидоцид, 0,5-1%

Убирают выборочно через каждые 2-3 дня, головки срезают вместе с розеткой 3-4 листьев, после уборки листья обрезают на высоте 5 см над головкой и сортируют их

Томат ранний

Томат массовых сроков высадки

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение перегноя 20-40 т/га МТЗ-80 + РПН-4

4. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

5. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин. удобрений МТЗ-80 + РУМ-5 (Naa – 80-90 кг/га, Pc – 120 кг/га, Kх - 90-120 кг/га)

3. Внесение гербицидов МТЗ-80 + ПОМ-630 (Трефлан 25% к.э. 4-8 л/га)

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, на 10-12 см

5. Для томата массовых сроков: культивация с боронованием МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 8-10 см

70×35

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

70×26

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КОР-4,2, 1-я: на 6-8 см (з.з. 7-10 см), 2-я и 3-я на 10-12 см (з.з. 10-12 см)

2. Прополка сорняков вручную

3. Подкормки: некорневые (Na 0,6-0,7% в фазу цветения, 0,8-0,9% - плодоношения), прикорневые через 1,5-2 нед. после посадки (Na – 0,5 ц/га, Pc – 1,5 ц/га, Kc – 0,5 ц/га)

4. Полив 3-х кратный (350-600 м3/га), «ВОЛЖАНКА»

5. Борьба с фитофторозом: МТЗ-80 + ПОМ-630, Оксихом, 1,9-2,1 кг/га

6. Борьба с колорадским жуком: МТЗ-80 + ПОМ-630, Банкол, 0,3-0,5 кг/га

Одноразовая уборка при созревании 80-85% плодов с использованием томатоуборочного комбайна СКТ-2А

Перец

Баклажан

2,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин. удобрений МТЗ-80 + РУМ-5 (Naa – 60-80 кг/га, Pc – 30-60 кг/га, Kх – 45-60 кг/га)

3. Внесение гербицидов МТЗ-80 + ПОМ-630 (Трефлан 25% к.э. 4-8 л/га)

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, на 10-12 см

5. Культивация с боронованием МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 8-10 см

70×30

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

70×35

Посадка МТЗ-80 + СКН-6А

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КОР-4,2, 1-я: на 6-8 см (з.з 7-10 см), 2-я и 3-я на 10-12 см (з.з. 10-12 см)

2. Прополка сорняков вручную

3. Регулярные поливы теплой водой 300-400 м3/га, «ВОЛЖАНКА»

4. Опрыскивание от болезней, БЖ 1% 1 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

5. Опрыскивание от белокрылки, формалин 10%, МТЗ-8 + ПОМ-630

Перец - вручную с использованием широкозахватных транспортеров АУС-1 и платформ. Баклажан – срезают с плодоножкой через каждые 5-7 дней, используя транспортеры и платформы

Лук-севок

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, (1-е на 6-8 см, 2-е на 8-10 см)

2. Провокационный полив «ВОЛЖАНКА»

3. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

4. Внесение мин. удобрений (2/3 осенью – P45-90K45) МТЗ-80 + РУМ-5

5. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (N45) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (ТХА 5-14 кг/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация с боронованием на 10-12 см МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

5. Прикатывание до и после посева МТЗ-80 + СКГ-2

(20 + 50)/2

МТЗ-80 + СКОН-4,2

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КРН-4,2, 1-я: на 4-6 см (з.з 7-10 см), 2-я на 10-12 см (з.з. 10-12 см)

2. Прополка сорняков вручную

3. Поливы с подкормкой МТЗ-80 + ДДА-100МА: 1-й – 15-20 дней от всходов (Naa 30 кг/га, Pc 10 кг/га, Kc 30 кг/га); 2-й – через 20-25 дней после первого (Naa 70-80 кг/га, Pc 60-70 кг/га, Kc 40-50 кг/га)

4. Опрыскивание от болезней, БЖ 1% 1 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

5. Опрыскивание от пероноспороза БЖ 1% 6-8 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

6. При повреждении луковой мухой - уничтожают поврежденные растения

МТЗ-80 + ЛКГ-1,4

Лук-репка

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa 1-2 ц/га, Pc 3-4 ц/га, Kх1,5-2 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (ТХА 5-14 кг/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация с боронованием на 10-12 см МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

МТЗ-80 + СЛН-8А

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КРН-4,2, 1-я: на 4-6 см (з.з 7-10 см), 2-я на 10-12 см (з.з. 10-12 см)

2. Прополка сорняков вручную

4. Опрыскивание от болезней, БЖ 1% 1 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

5. Опрыскивание от пероноспороза БЖ 1% 6-8 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

6. При повреждении луковой мухой - уничтожают поврежденные растения

1. Уборка МТЗ-80 + ЛКГ-1,4

2. Перевозка вороха с поля МТЗ-80 + 2ПТС-4

3. Обработка вороха лука на пункте Эл. двигатель + ПМЛ-6

Чеснок

2,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa 1-2 ц/га, Pc 5 ц/га, Kх 2-3 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (Стомп, 3-6 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация с боронованием на 10-12 см МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

5. Разделение луковиц на зубки вручную, очистка на ОВП-20А и калибровка на СЛС-7

МТЗ-80 + СЛН-8А

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КРН-4,2, 1-я: на 4-6 см (з.з 7-10 см), 2-я на 10-12 см (з.з. 10-12 см)

2. Прополка сорняков вручную

3. Удаление стрелок из ложного стебля при высоте до соцветия 8-10 см

4. Поливы с подкормкой МТЗ-80 + ДДА-100МА: 1-й – 15-20 дней от всходов (Naa 30 кг/га, Pc 10 кг/га, Kc 30 кг/га); 2-й – через 20-25 дней после первого (Naa 70-80 кг/га, Pc 60-70 кг/га, Kc 40-50 кг/га)

5. Опрыскивание от болезней, БЖ 1% 1 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

6. Опрыскивание от пероноспороза БЖ 1% 6-8 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

7. При повреждении луковой мухой - уничтожают поврежденные растения

1. Уборка МТЗ-80 + ЛКГ-1,4

2. Просушка в течение 8-10 дней (в дождливую погоду в сушилках при 25-40°C с активной вентиляцией)

Морковь

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa – 40-90 кг/га, Pc – 40-100 кг/га, Kх – 60-90 кг/га), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (Стомп, 3-6 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

5. Барботирование семян

(20 + 50)/2

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Довсходовое боронование поперек рядков ДТ-75М + СГ-21 + БСО-4А

2. Внесение гербицида (Прометрин 2-5 кг/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

3. Междурядные обработки: 1-я = 6-8 см, защит. зона = 8-10 см; 2-я = 10-12 см, защит. зона = 10-12 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

4 Поливы с подкормкой, «ВОЛЖАНКА»

Применяют корнеплодоуборочные машины ММТ-1, ЕМ-11, которые извлекают из почвы корнеплоды, грузят в рядом идущий транспорт 2ПТС-4 или в контейнеры, которые отправляют на сортировальные линии ПСК-6 или ЛСК-20

Свекла

столовая

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa – 60-80 кг/га, Pc – 30-60 кг/га, Kх – 45-60 кг/га), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (Трефлан, 4-8 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

5. Протравливание семян ТМТД 80% 5 г/кг

(20 + 50)/2

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Довсходовое боронование ДТ-75М + СГ-21 + БСО-4А

2. Прореживание: 1-е на расст. 8 см, 2-е – 15 см, МТЗ-80 + УСМП-5,4А

3. Поливы с подкормкой, «ВОЛЖАНКА»

4. Культивация 6-8 см, МТЗ-80 + КОР-4,2

4 Поливы с подкормкой, «ВОЛЖАНКА»

5. Опрыскивание от вредителей, Лепидоцид 0,5-1 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

ММТ-1

Пастернак

Петрушка

корневая

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 27-30 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa – 0,15-0,2 т/га, Pc – 0,4-0,5 т/га, Kх – 0,2-0,3 т/га), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицида (Стомп, 3-6 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630 (для пастернака)

4. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

5. Барботирование семян (для петрушки)

Однострочный с междурядьем 45 см

МТЗ-80 + СО-4,2

(20 + 50)/2

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Довсходовое боронование поперек рядков ДТ-75М + СГ-21 + БСО-4А

2. Прореживание, ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1: для петрушки на расст. 3-4 см, для пастернака – 6-8 см

3. Междурядные обработки: 1-я = 6-8 см, защит. зона = 8-10 см; 2-я = 10-12 см, защит. зона = 10-12 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

4 Поливы с подкормкой, «ВОЛЖАНКА»

МТЗ-80 + ЕМ-11

Укроп

на зонтики

1,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 22-25 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (NPK = 85:80:70), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

4. Барботирование семян с последующей подсушкой до сыпучести (для укропа)

5-строчный с расстоянием между строками 20 см, а между лентами 50 см

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Рыхление почвы в рядках, ручная прополка при необходимости

2. Поливы 2-3 раза, «ВОЛЖАНКА»

Уборка вручную, выдергивая с корнями или срезая

Укроп на зелень + салат листовой + редис

1,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3.. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 22-25 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (NPK = 85:80:70), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Культивация МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

4. Барботирование семян с последующей подсушкой до сыпучести (для укропа)

5-строчный с расстоянием между строками 20 см, а между лентами 50 см

МТЗ-80 + СО-4,2 (для укропа и салата)

Однострочный с междурядьем 45 см (для редиса)

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Рыхление почвы в рядках, ручная прополка при необходимости

2. Поливы 2-3 раза, «ВОЛЖАНКА»

3. Культивация перед посевом салата МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

4. Посевы салата прореживают на расстояние 10-14 см, пропалывают и поливают («ВОЛЖАНКА»)

5. Культивация перед посевом редиса МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см

6. Посевы редиса боронуют для уничтожения корки, удаления сорняков и прореживания МТЗ-80 + СГ-21 + БЗСС-1

7. Рыхление междурядий

8. Поливы, «ВОЛЖАНКА»

Укроп на зелень и салат убирают вручную, срезая или выдергивая с корнями.

Редис: МТЗ-80 + ЕМ-11

Горох

16,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 10-12 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение минеральных удобрений (Pc 3 ц/га, Kс 1 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa 1 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Культивация с боронованием на 6-8 см МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

4. Протравливание семян ТМТД 4-6 кг/т

МТЗ-80 + СО-4,2

1. Внесение гербицида до появления всходов Прометрин 3-5 кг/га МТЗ-80 + ПОМ-630

2. Боронование через 5-10 дней после всходов ДТ-75 + БЗСС-1

3. Поливы, норма 300-500 м3/га, «ВОЛЖАНКА»

4. Против мучнистой росы и аскохитоза опрыскивание Альто 0,1 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

5. Опрыскивание от гороховой зерновки, Децис 0,3 л/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

ВК-3

Фасоль

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 10-12 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение минеральных удобрений (Pc 2,5-3,5 ц/га, Kс 1,5-2 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 25-27 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa 1-1,5 ц/га) МТЗ-80 + РУМ-5

3. Культивации с боронованием МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1, 1-я на 12-13 см, 2-я перед посевом на 6-8 см

4. Протравливание семян ТМТД 4 кг/т

МТЗ-80 + СЗ-3,6

1. Боронование до всходов ДТ-75М + БЗСС-1

2. Рыхление междурядий МТЗ-80 + КРН-4,2

3. Поливы с подкормкой 300-400 м3/га, «ВОЛЖАНКА»

4. Против болезней опрыскивание Альто 0,1 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

5. Опрыскивание от вредителей, Децис 0,3 л/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

Убирают, когда 70-75% бобов пригодны для переработки, для чего используют теребильные машиныФА-4 или ФЗБ

Огурец

Кабачок

Патиссон

Тыква

5,5

1. Дискование почвы Т-150К + БДТ-7, 6-8 см

2. Эксплуатационная планировка поля в 2 следа ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение навоза (для кабачка - перегноя) 40 т/га МТЗ-80 + РПН-4

4. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 20-22 см

5. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение минеральных удобрений (Naa – 60-80 кг/га, Pc – 30-60 кг/га, Kх – 45-60 кг/га), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Внесение гербицидов (Трефлан, 4-8 л/га) МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Культивации МТЗ-80 + КПС-4, 10-12 см 5. Культивация с боронованием на глубину посева (5-6 см) МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

6 Протравливание семян ТМТД 80% 4 г/кг

50 + 90

МТЗ-80 + СО-4,2

70 × 70

МТЗ-80 + СБН-3

70 × 70

МТЗ-80 + СБН-3

140×140

СБН-3

1. Междурядные обработки МТЗ-80 + КРН-4,2, 1-я: на 4-6 см (з.з. 7-10 см), 2-я: на 10-12 см (з.з. 10-12 см), 3-я: на 8-10 см (з.з. 20-25 см)

2. Поливы (150-600 м3/га), «ВОЛЖАНКА»

3. Опрыскивание от мучнистой росы Беномил 50% 0,8-1 кг/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

4. Опрыскивание от бахчевой тли Карбофос 50% 0,6-1,2 л/га, МТЗ-80 + ПОМ-630

Вручную выборочно

МТЗ-80 + ПОУ-2

МТЗ-80 + 2ПТС-4

Тыква

УПВ-8

ПБВ-1

Картофель

32,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 10-12 см

2. Эксплуатационная планировка поля ДТ-75 + ПА-3

3. Внесение мин. удобрений МТЗ-80 + ПОМ-630 (Pc –3 ц/га, Kх – 2 ц/га)

3. Вспашка ДТ-75 + ПЛН-5-35, 20-22 см

4. Снегозадержание

Т-150 + СВУ-2,6

1. Боронование ДТ-75М + СГ-21 + БЗСС-1

2. Внесение мин. удобрений МТЗ-80 + РУМ-5 (Pc – 0,5 ц/га, Kх – 0,5 ц/га)), МТЗ-80 + РУМ-5

3. Культивация МТЗ-80 + КПС-4 + БЗСС-1

МТЗ-80 + КСМ-4

70×30

1. Довсходовое боронование МТЗ-8 + БСО-4А

2. Внесение гербицида МТЗ-80 + ПОМ-630 Зенкор, 1 кг/га

3. Междурядные обработки: 1-я = 6-8 см; 2-я = 14-16 см. МТЗ-80 + КОР-4,2

4 Поливы ДТ-75 + ДДА-100МА до 300 м3/га

5. Обработка против болезней и вредителей МТЗ-80 + ПОМ-630 Оксихом 2 кг/га Децис 0,2-0,3 л/га

МТЗ-80 + ККУ-2А

МТЗ-80 + 2ПТС-4

Вика-овес

32,5

1. Лущение почвы ДТ-75 + ЛДГ-10, 10-12 см

ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ

Защищенным грунтом называется земельный участок или специальное сооружение с искусственно созданным благоприятным для растений микроклиматом. Следует отметить, что основную массу овощей в настоящее время выращивают в открытом грунте. Из теплиц овощи получают в течение круглого года, из парников – с апреля по октябрь, из утепленного грунта – с мая по октябрь, из открытого грунта – с июня по октябрь. При сочетании открытого грунта с защищенным свежие овощи можно выращивать на протяжении всего года.

В настоящее время в России потребность в овощах из защищенного грунта на душу населения обеспечивается лишь на 31%. Для достижения научно обоснованных норм потребления овощей необходимо расширить площади защищенного грунта, разнообразить ассортимент овощных культур, повысить их урожай.

Овощеводство защищенного грунта решает 3 задачи: 1 – производство овощей в то время, когда они не могут поступать из открытого грунта; 2 - подготовка рассады для открытого грунта, что позволяет получать ранние овощи и выращивать требовательные к теплу культуры в более северных районах; 3 - расширение ассортимента овощных культур.

Овощи из защищенного грунта получают как при посеве их непосредственно семенами или высадки молодых растений (рассадой) (для чего в зимнее время применяют досвечивание), так и при выгонке, доращивании и дозаривании. Для выгонки используют культуры, которые в летнее время накопили достаточное количество питательных веществ, - лук, корнеплоды, спаржу. Доращивают цветную капусту, дозаривают томат, выращенный в открытом грунте, выгоняют сельдерей, петрушку, свеклу и т.д.

Преобладающий тип культивационных сооружений защищенного грунта – пленочные теплицы. На их долю приходится 44,8% всей площади защищенного грунта. Площадь под утепленным грунтом составляет 15,9%, а под парниками – 6,3%.

4. Сроки, способы выращивания, назначение и динамика поступления урожая овощей из открытого грунта

Таблица 7

Сроки, способы выращивания, назначение и динамика поступления урожая овощей из открытого грунта

Культура

Способ выращивания

Пл-дь, га

Ур-ть, т/га

Валовой сбор, т

Период выращивания и поступление продукции в % от валового сбора

Сорта

Февр.

Март

Апр.

Май

Июнь

Июль

Авг.

Сент.

Окт.

Нояб.

Капуста белокочанная ранняя

Рассадный

250

В свежем виде

F1 Трансфер

Июньская

Стахановка

Капуста белокочанная средняя

Рассадный

500

В свежем виде и хранение

Лосиноостровская 8

Слава 1305

Капуста белокочанная поздняя

Рассадный

500

На хранение

Амагер 611

Московская поздняя 15

Капуста цветная

Рассадный

2,5

В свежем виде

Мовир 74

Сноуболл 123

Томат

ранний

Рассалный

42,5

637,5

В свежем виде

Непрядва

Волгоградский скороспелый 323

Томат массовых сроков высадки

Рассадный

650

В свежем виде

Ракета

Новинка

Приднестровья

Волгоградский 5/95

Перец

Рассадный

200

В свежем виде

Подарок

Молдовы

Ласточка

Баклажан

Рассадный

2,5

125

В свежем виде

Универсал

Алмаз

Лук на севок

Безрассадный

100

Тимирязевский

Арзамасский местный

Даниловский 301

Лук на репка

Безрассадный

1250

На хранение

Тимирязевский

Арзамасский местный

Даниловский 301

Чеснок

Безрассадный

2,5

12,5

31,25

На хранение

Юбилейный

Грибовский

Алейский

Морковь

Безрассадный

400

В свежем виде на хранение

Артек

НИИОХ 336

Лосиноостровская 13

Свекла столовая

Безрассадный

500

На хранение

Бордо 237

Египетская

плоская

Петрушка корневая

Безрассадный

1,5

В свежем виде

Сахарная

Урожайная

Укроп на зелень

Безрассадный

1,5

На продажу в свежем виде

Кустистый

Укроп на зонтики

Безрассадный

Лесногородский

Салат

листовой

Безрассадный

На продажу в свежем виде

Московский

парниковый

Редис

Безрассадный

На продажу в свежем виде

Дунганский 12/8

Горох

Безрассадный

16,5

4,5

74,25

На продажу в свежем виде

Ранний 301

Адагумский

Совершенство 65-3

Фасоль

Безрассадный

240

На хранение

Хавская универсальная

Грибовская 92

Огурец

Безрассадный

540

На продажу в свежем виде

Надежный

Кустовой

Декан

Кабачок

Безрассадный

250

На продажу в свежем виде

Ролик

Грибовский 37

Патиссон

Безрассадный

120

На продажу в свежем виде

Диск

Тыква

Безрассадный

6,5

162,5

На продажу в свежем виде

Миндельная 35

Картофель ранний

Безрассадный

32,5

650

На продажу в свежем виде

Весна

Невский

Информация о работе Интенсивное использование и эффективное сочетание открытого и защищенного грунта в овощеводств