Розробка управляючих систем на малому підприємстві піцерії

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2014 в 01:12, курсовая работа

Краткое описание

В даній роботі основним напрямком курсового проектування є розробка фактичної та раціональної системи управління в організаціях конкретних видів діяльності, розмірів, форми. В процесі виконання роботи були розглянуті: загальні характеристики організації, планування, організування, мотивування, контролювання, регулювання, використання методів управління, механізми прийняття управлінських рішень, комунікації, управління групами працівників, розроблені пропозиції з удосконалення керівництва та дана оцінка ефективності системи управління.

Содержание

Вступ
Загальна характеристика організації
Формування функцій управління на підприємстві
Планування
Організування
Мотивування
Контролювання
Регулювання
Використання методів управління в організації
Розробка механізмів прийняття управлінських рішень в організації
Аналіз технології виробництва та реалізації продукції
Формування механізмів управління групами працівників в організації
Розробка пропозицій з удосконалення керівництва
Оцінка ефективності системи управління 39
Висновки 41
Список використаної літератури 42

Скачать полностью (86.08 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

готова курсова Калиновський.doc

— 438.00 Кб (Скачать документ)

- експертна

Виконавець вірить, що влада має  спеціальні знання, які зможуть задовольнити певні потреби

Ситуаційний:

Адаптивний, орієнтований на реальність.

 

Раціонально ще використовувати ще законну та еталонну форми влади.

  

         Ситуаційний: в залежності від конкретних задач.

2. Стилі керівництва:

- на засадах систем Лайкерта

 

 

 

Існує чотири системи для підбору  керівником стилю керівництва, які  базуються на оцінці поведінки керівника  по відношенню до підлеглих .

 

 

 

Необхідно використовувати четверту систему при якій керівник широко використовує принцип самоуправління і ініціативу підлеглих до рішення спільних цілей.

 

 

 

  

-ситуацій

ний підхід

„шлях-ціль”

Мітчела і Хауса

Керівник спрямовує підлеглих  на досягнення цілей організації  через вплив на шляхи досягнення цих цілей

  

 Чітке формулювання задач  та спрямування зусиль підлеглих на досягнення цілей, ведення наставництва, усунення перепон у роботі  підлеглих, задоволення потреб підлеглих після досягнення цілей.

  

-на засадах прийняття рішень  Врума та Йєттона 

Концентрує увагу на процесі  прийняття управлінських рішень і має п’ять стилів керівництва, які керівник може використовувати залежно від участі підлеглих у прийнятті рішень

    

Використовуючи фактори якості рішень та фактори, які обмежують  згоду підлеглих керівник вибирає  стилі прийняття рішень: автократичні, консультативні  чи повної участі.




7.2. Далі на прикладі нашого  МП проводимо оцінку керівників  і результати заносимо в табл. 13.

 Таблиця 13

Результати оцінки професійних  якостей керівників в малому підприємстві піцерія «Фінікія».

 

№

Фактори які відображають професійні якості керівників

Генеральний директор

Керівник 

Заступник з маркетингу

оцінка

множний коефіцієнт

оцінка в балах

оцінка

множний коефіцієнт

оцінка в балах

оцінка

множний коефіцієнт

оцінка в балах

1. Морально - етичні

всього :

440

всього :

390

всього :

405

1

дотримання традицій

4

10

40

4

10

40

5

10

50

2

гуманність

5

15

75

5

15

75

4

15

60

3

дотримання етичних норм по відношенню до підлеглих та колег

5

15

75

4

15

60

4

15

60

4

чесність

5

15

75

5

15

75

5

15

75

5

принциповість

5

15

75

4

15

60

4

15

60

6

врівноваженість

5

20

100

4

20

80

5

20

100

2. Професійні навички

всього :

685

всього :

660

всього :

660

1

професійні знання

5

25

125

5

25

125

5

25

125

2

професійні уміння і навички

5

25

125

5

25

125

5

25

125

3

виконання посадових обов’язків

5

25

125

5

25

125

5

25

125

5

здатність до накопичення професійного досвіду та реалізація його у службовій  діяльності

5

10

50

5

10

50

4

10

40

7

мотивація до професійного самовдосконалення

5

15

75

4

15

60

5

15

75

9

стан фізичної підготовки

4

15

60

4

15

60

4

15

60

10

працездатність

5

15

75

5

15

75

4

15

60

11

зовнішній вигляд

5

10

50

4

10

40

5

10

50

3. Ділові

всього :

800

всього :

735

всього :

735

1

стиль управління

5

15

75

4

15

60

4

15

60

2

уміння формувати морально - психологічний  клімат в колективі

5

20

100

4

20

80

4

20

80

3

уміння організовувати та проводити  організаційні заходи

5

15

75

4

15

60

4

15

60

4

уміння проводити наради

5

15

75

5

15

75

5

15

75

5

уміння висловлювати свої думки

5

15

75

5

15

75

5

15

75

6

уміння здійснювати публічні виступи

5

15

75

4

15

60

5

15

75


 

7

самостійність та ініціативність

5

25

125

5

25

125

5

25

125

8

відповідальність та виконавча  дисципліна

5

25

125

5

25

125

5

25

125

9

уміння здійснювати дисциплінарну  практику

5

15

75

5

15

75

4

15

60

4. Індивідуально-психологічні

всього :

710

всього :

655

всього :

705

1

творчість мислення

5

15

75

4

15

60

5

15

75

2

здатність до самооцінки

5

15

75

5

15

75

4

15

60

3

лідерські якості

5

20

100

4

20

80

5

20

100

4

авторитетність

5

20

100

5

20

100

5

20

100

5

наполегливість

5

10

50

5

10

50

5

10

50

6

активність

5

10

50

4

10

40

5

10

50

7

комунікабельність

4

10

40

5

10

50

5

10

50

8

стійкість до стресів

4

20

80

3

20

60

4

20

80

9

самоконтроль в повсякденній діяльності

4

10

40

4

10

40

4

10

40

10

особиста мотивація до роботи

5

20

100

5

20

100

5

20

100

                             

 

 

Інтегральна оцінка Головного керівника

        

Iінт=I1+I2+I3+I4=

440+685+800+710=2635 балів

                           

Інтегральна оцінка Заступника керівника :

        

Iінт=I1+I2+I3+I4=

390+660+735+655=2440 балів

                           

Інтегральна оцінка Заступника з маркетингу:

        

Iінт=I1+I2+I3+I4=

405+660+735+705=2505 балів




Таблиця 14

 

Висновки по кількості набраних балів.

 

Сума балів

Висновки

900 - 1699

Займаній посаді не відповідає. Доцільно використовувати на іншій посаді.

1700 - 2499

Займаній посаді відповідає. Необхідно  працювати над подальшим вдосконаленням необхідних якостей.

2500 і вище

Займаній посаді відповідає. Доцільно призначити на вищу посаду.




 

 

8. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ  СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ

 

Ефективність управління – це результат управлінської діяльності, який характеризується з двох боків:

  • показниками, які відображають побудову та функціонування системи управління, їх соціальну сутність;
  • показниками, що відображають результати виробничо-господарської діяльності;

Виділяють економічну, соціальну та організаційну ефективність управління.

 

8.1. Економічна ефективність  управління – відображає економічні результати, які характеризують діяльність організації при певній системі управління.

 

8.1.1. Показники, які відображають  функціонування системи управління:

- по рівню автоматизації робочих  місць управлінців це наявність  комп’ютерів, їх під єднання  до мережі Інтернет та внутрішньої  локальної мережі; наявність зовнішнього  та внутрішнього телефонних зв’язків; наявність селекторного та гучно мовного зв’язків;

- по рівню розробки інструктивного  та нормативного матеріалу це  наявність чітко визначених посадових  обов’язків, інструкцій, технологічних  схем приготуванняі та інших  документів які враховують специфіку  кожного робочого місця.

- по рівню технічної озброєності управлінців це наявність мобільного зв’язку, портативних оргтехніки, автомобілів.

 

8.1.2. Показники, що відображають  результати виробничо-господарської  діяльності з яких основними  є показники платоспроможності  та фінансової стабільності:

- коефіцієнт ліквідності: 

       Кл = (II розділ + III розділ активу балансу)/(III розділ пасиву балансу)

- коефіцієнт абсолютної ліквідності:

       Кал = (Грошові кошти (коди рядка 260-290 балансу))/ (III розділ пасиву балансу)

- коефіцієнт фінансової стійкості:

       Кфс = (II розділ + III розділ пасиву балансу)/(I розділ пасиву балансу)

- коефіцієнт фінансової незалежності:

       Кфн = (I розділ пасиву балансу)/(I розділ + II розділ + III розділ активу балансу)

- коефіцієнт ефективності використання активів:

       Кева = (балансовий прибуток (форма №2))/(I розділ + II розділ + III розділ активу балансу)

- коефіцієнт ефективності використання  власних коштів (капіталу):

       Кк = (балансовий прибуток (форма №2))/(I розділ пасиву балансу)

 

8.2. Організаційна ефективність  управління – характеризує якість побудови організації, її системи управління, прийняття управлінських рішень, реакцію системи управління на стреси, конфлікти, організаційні зміни.

В нашому підприємстві піцерія менеджери  вищого рівня беруть участь в зовнішніх контактах з державними інстанціями, організовують роботу менеджерів нижчого рівня, приймають участь у вирішенні питань економічного плану. Менеджери нижчого рівня організовують роботу майстрів, беруть участь у вирішенні питань постачання сировини та продукції. Організовують роботу продажу, вирішують питання маркетингу та реклами.

У менеджерів вищого рівня ненормована  управлінська праця. У менеджерів нижчого  рівня - нормована погодинна з  пристосуванням до вигідної роботи з клієнтом.

По співвідношенні чисельності  управлінських працівників між  різними рівнями управління визначено  що найбільше керівників середньої  ланки тому швидкість прийняття  управлінських рішень буде гальмуватись. Необхідна перебудова організаційної структури підприємства в раціональну див. п. 2.2.2..

 

8.3. Соціальна ефективність  управління – відображає вплив системи управління на процеси формування професійних характеристик працівників та керівників, формування корпоративного духу, психологічного клім


Информация о работе Розробка управляючих систем на малому підприємстві піцерії