Разработка системы стратегического планирования на предприятии ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ»
Курсовая работа, 29 Декабря 2010, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсового исследования состоит в определении путей успешного развития ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» в дальнейшем, повышения уровня его конкурентоспособности с помощью разработки и внедрения программы мероприятий стратегического планирования на предприятии.
Эта программа должна быть связана с выделением важнейших целей и стратегий, а также с обозначением миссии ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» на рынке.
Задачи данной курсовой работы тесно связаны с ее целью и состоят в следующем:
- определение миссии (философии) бизнеса;
- определение общих долгосрочных целей предприятия;
- рассмотрение общекорпоративной структуры, существующей на предприятии, потребностей и вариантов ее изменения;
- определение ситуационного положения предприятия, характеристика основных элементов его микросреды;
- проведение отраслевого анализа;
Содержание
Введение……………………………………………..……………………………….....2
1. Определение миссии (философии) бизнеса…………………….……….……5
2. Определение общих долгосрочных целей предприятия……………….…….7
3. Управленческий анализ……………………………………………………10
4. Стратегический анализ внешней среды………………………………………..…29
5. SWOT-анализ деятельности предприятия………………….………………41
6. Формирование стратегии предприятия………………………………………..…44
Заключение………………………………………..…………………………53
Список использованной литературы…………………………………………56
Приложение……………………………………………………………………...……59
Прикрепленные файлы: 1 файл
Курсовая СтМНТ.doc
— 1.21 Мб (Скачать документ)Применение количественного SWOT-анализа показывает, что итоговая оценка сильных сторон преобладает над слабыми сторонами, а итоговая оценка возможностей – над угрозами. Однако угрозы и слабые стороны достаточно сильно действуют на предприятие, тем более что разрыв между ними и возможностями небольшой.
Для ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» рекомендованы следующие стратегии:
- производство ржаного хлеба необходимо инвестировать. Данная стратегия ориентирует деятельность предприятия на стремление к лидерству, на избирательные инвестиции по критерию эффективности и укрепления уязвимых мест;
- рекомендуется использовать стратегию ограниченного роста в производстве пряников, печенья и крекера. Для данной стратегии характерно установление целей от достигнутого, скорректированных с учетом инфляции;
- целесообразно использовать эталонную стратегию развития рынка, так как организация успешна в данном бизнесе (высокие темпы роста), появляются новые надежные каналы сбыта, а также существуют непроработанные рынки.
Поэтому существует возможность выведения своего продукта на рынок в новых географических регионах.
Список использованной литературы
- «Об акционерных обществах» ФЗ от 26.12.1995 № 208-ФЗ (ред. от 30.12.2008) // ЗАО «Консультант Плюс». – М.: CONSULTANT, 1997. – Режим доступа: http//www.consultant.ru
- Ансофф И. Стратегический менеджмент = Strategic Management : клас. изд. / И. Ансофф ; пер. с англ. под ред. А. Н. Петрова. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 344 с.
- Арустамов, Э.А. Организация предпринимательской деятельности : учеб. пособие для вузов / Э. А. Арустамов, А. Н. Пахомкин, Т. П. Митрофанова. - 3-е изд., испр. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 331 с.
- Басовский Л.Е. Менеджмент : учеб. пособие для вузов / Л. Е. Басовский. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 216 с.
- Белов Г.В. Экологический менеджмент предприятия : учеб. для вузов / Г. В. Белов. - М. : Логос, 2008. - 236 с.
- Бирюкова О.Ю. Приемы антикризисного менеджмента : учеб. пособие / О. Ю. Бирюкова, Л. А. Бочкова. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 270 с.
- Виханский, О.С. Стратегическое управление : учеб. для вузов / О. С. Виханский. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Экономистъ, 2008. - 292 с.
- Горбачев, А.Г. Тайм-менеджмент в 2 счета / А. Г. Горбачев. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 256 с.
- Горностаева, А.Н. Современные проблемы управления российскими предприятиями. Часть 1. Менеджмент: учеб. пособие / А.Н. Горностаева. – Брянск, издательство БГТУ, 2003.-336 с.
- Евстигнеев Е.Н. Налоги и налогообложение : учеб. пособие / Е. Н. Евстигнеев. - [6-е изд.]. - М. : Питер, 2009. - 312 с.
- Инновационный менеджмент : учебник / А. В. Гугелев. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 335 с.8. - 351 с.
- Инновационный менеджмент : учеб. пособие для вузов / К. В. Балдин [и др.]. - М. : Academia, 2008. - 362 c.
- Ковалев, В.В. Финансы организаций (предприятий) : учеб. для вузов / В. В. Ковалев, Ковалев Вит.В. - М. : Проспект, 2009. - 351 с.
- Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент : экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер ; пер. с англ. под науч. ред. С. Г. Жильцова. - 3-е изд. - М. [и др.]: Питер, 2008. - 479 с.
- Кравченко, А.И. Социология управления: фундаментальный курс : учеб. пособие для вузов / А. И. Кравченко, И. О. Тюрина. - М. ; Екатеринбург : Акад. Проект : Деловая кн., 2008. - 982 с.
- Латфуллин, Г.Р. Теория организации : учеб. для вузов / Г. Р. Латфуллин, А. В. Райченко. - 2-е изд. доп. и перераб. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 462 с.
- Лейни Т.А. Бренд-менеджмент : учеб.-практ. пособие / Т. А. Лейни, Е. А. Семенова, С. А. Шилина. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 225 с.
- Максименко Г.Б. Менеджмент : учеб. пособие для вузов / Г. Б. Максименко. - 2-е изд. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 362 с.
- Менеджер информационных ресурсов : учеб.-метод. пособие / В. К. Клюев [и др.] ; [под общ. ред. В. К. Клюева ]. - М. : Литера, 2009. - 324 с.
- Мескон, М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М.Албберт, Ф.Хедоури. – М.: Дело, 2007. – 704 с.
- Мильнер Б.З. Теория организации : учеб. для вузов / Б. З. Мильнер. - Изд. 7-е, перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 862 с.
- Мухамедьяров, А.М. Инновационный менеджмент : учеб. пособие / А. М. Мухамедьяров. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 175 с.
- Пивоваров, С.Э. Сравнительный менеджмент : учебник / С. Э. Пивоваров, И. А. Максимцев. - 2-е изд. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 480 с.
- Птускин А.С. Нечеткие модели и методы в менеджменте : учеб. пособие / А. С. Птускин. - М. : Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2008.
- Ромат, Е.В. Реклама : [учеб. для вузов] / Е. В. Ромат. - 7-е изд. - М. [и др.] : Питер, 2008. – 512 с.
- Трайнев В.А. Менеджмент и маркетинг в образовании, науке и производстве и его информационное обеспечение (методология и практика) / В. А. Трайнев, С. А. Дмитриев, И. И. Пинчук ; под общ. ред. В. А. Трайнева. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 266 с.
- Цветков, А.Н. Менеджмент / А. Н. Цветков. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 176 с.
- Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент : учеб. для вузов / Р. А. Фатхутдинов. - 9-е изд., испр. и доп. - М. : Дело, 2008. - 445 с.
- Философова Т.Г. Конкуренция. Инновации. Конкурентоспособность : учеб. пособие для вузов / Т. Г. Философова, В. А. Быков ; под ред. Т. К. Философовой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2008. - 295 с.
- Финансовый менеджмент : Теория и практика : учеб. для вузов / Е. С. Стоянова [и др.] ; под ред. Е. С. Стояновой. - Изд. 6-е. - М. : Перспектива, 2008. - 655 с.
- Фунтов, В.Н. Основы управления проектами в компании : учеб. пособие / В. Н. Фунтов. - 2-е изд., доп. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 336 с.
32. Официальный сайт Брянской области. Режим доступа: http//www.bryanskobl.ru/
33. Официальный сайт Госкомстата РФ. Режим доступа: http// www.gks.ru/
Приложение 1
Бухгалтерская
отчетность ОАО «ПК Бежицкий» за период
с 2007 г по 2009 г.
| |
|||||
| АКТИВ | Код показателя |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| I. Внеоборотные активы | |||||
| Нематериальные активы | 110 | 69 | 77 | ||
| Основные средства | 120 | 51133 | 50362 | ||
| Незавершенное строительство | 130 | 4382 | 7221 | ||
| Доходные вложения в материальные ценности | 135 | - | - | ||
| Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 2441 | 2300 | ||
| Отложенные налоговые активы | 145 | 382 | 470 | ||
| Прочие внеоборотные активы | 150 | - | - | ||
| Итого по разделу I | 190 | 58407 | 60429 | ||
| II. Оборотные активы | |||||
| Запасы | 210 | 15665 | 18164 | ||
| в том числе: | |||||
| сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 13283 | 15544 | ||
| животные на выращивании и откорме | 212 | - | - | ||
| затраты в незавершенном производстве | 213 | - | - | ||
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2087 | 2288 | ||
| товары отгруженные | 215 | - | - | ||
| расходы будущих периодов | 216 | 295 | 333 | ||
| прочие запасы и затраты | 217 | - | - | ||
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 1360 | 250 | ||
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) | 230 | - | - | ||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 231 | - | - | ||
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 21338 | 31842 | ||
| 31842 | |||||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 241 | 13599 | 17812 | ||
| Краткосрочные финансовые вложения | 250 | - | - | ||
| Денежные средства | 260 | 3475 | 9717 | ||
| Прочие оборотные активы | 270 | - | - | ||
| Итого по разделу II | 290 | 41838 | 59974 | ||
| БАЛАНС | 300 | 100245 | 120403 | ||
| Форма 0710001 с.2 | |||||
| ПАССИВ | Код строки |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| III. Капитал и резервы | |||||
| Уставный капитал | 410 | 5306 | 5306 | ||
| Собственные акции, выкупленные у акционеров | 411 | - | - | ||
| Добавочный капитал | 420 | 11513 | 11513 | ||
| Резервный капитал | 430 | 796 | 796 | ||
|
в том числе: |
|||||
| резервные фонды, образованные
в соответствии с законодательством |
431 | 796 | 796 | ||
| 796 | |||||
| резервы, образованные в соответствии с учредительными документами | 432 | - | - | ||
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 75872 | 91133 | ||
| Итого по разделу III | 490 | 93487 | 108748 | ||
| IV. Долгосрочные обязательства | |||||
| Займы и кредиты | 510 | - | - | ||
| Отложенные налоговые обязательства | 515 | 246 | 249 | ||
| Прочие долгосрочные обязательства | 520 | - | - | ||
| Итого по разделу IV | 590 | 246 | 249 | ||
| V. Краткосрочные обязательства | |||||
| Займы и кредиты | 610 | 2009 | - | ||
| Кредиторская задолженность | 620 | 4503 | 11406 | ||
| в том числе: | |||||
| поставщики и подрядчики | 621 | 1695 | 4223 | ||
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 1321 | 1929 | ||
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 237 | 477 | ||
| 477 | |||||
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 1000 | 4266 | ||
| прочие кредиторы | 625 | 250 | 512 | ||
| Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов | 630 | - | - | ||
| Доходы будущих периодов | 640 | - | - | ||
| Резервы предстоящих расходов | 650 | - | - | ||
| Прочие краткосрочные обязательства | 660 | - | - | ||
| Итого по разделу V | 690 | 6512 | 11406 | ||
| БАЛАНС | 700 | 100245 | 120403 | ||
| СПРАВКА О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ | |||||
| Арендованные основные средства | 910 | - | - | ||
| в том числе по лизингу | 911 | - | - | ||
| Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение | 920 | - | - | ||
| Товары, принятые на комиссию | 930 | - | - | ||
| Списанная
в убыток задолженность |
940 | - | - | ||
| Обеспечения обязательств и платежей полученные | 950 | - | - | ||
| Обеспечения обязательств и платежей выданные | 960 | - | - | ||
| Износ жилищного фонда | 970 | - | - | ||
| Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов | 980 | - | - | ||
| Нематериальные активы, полученные в пользование | 990 | - | - | ||
| - | - | ||||
Отчет о
прибылях и убытках на 2007 г.
| Показатель | За отчетный период | За аналогичный период предыдущего года | ||||||
| наименование | код | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||||
| Доходы и расходы по обычным видам деятельности | ||||||||
| Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) | 010 | 285244 | 285244 | 260242 | ||||
| 285244 | 285244 | 260242 | ||||||
| 285244 | 285244 | 260242 | ||||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг | 020 | -244968 | -244968 | -217467 | ||||
| Валовая прибыль | 029 | 40276 | 40276 | 42775 | ||||
| Коммерческие расходы | 030 | -6266 | -6266 | -4289 | ||||
| Управленческие расходы | 040 | - | - | |||||
| Прибыль (убыток) от продаж | 050 | 34010 | 34010 | 38486 | ||||
| Прочие доходы и расходы | ||||||||
| Проценты к получению | 060 | 124 | 124 | 102 | ||||
| Проценты к уплате | 070 | -14 | -14 | -137 | ||||
| Доходы от участия в других организациях | 080 | - | - | |||||
| Прочие доходы | 090 | 1294 | 1294 | 956 | ||||
| Прочие расходы | 100 | -10713 | -10713 | -9548 | ||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 140 | 24701 | 24701 | 29859 | ||||
| Отложенные налоговые активы | 141 | 88 | 88 | 106 | ||||
| Отложенные налоговые обязательства | 142 | -3 | -3 | -95 | ||||
| Текущий налог на прибыль | 150 | -8368 | -8368 | -9058 | ||||
| Налог на ЕНВД | 180 | -1 | -1 | -31 | ||||
| Чистая прибыль (убыток) отчетного периода | 190 | 16417 | 16417 | 20781 | ||||
| СПРАВОЧНО: | ||||||||
| Постоянные налоговые обязательства (активы) | 200 | 2355 | 2355 | 1881 | ||||
| Базовая прибыль (убыток) на акцию | 201 | - | - | |||||
| Разводненная прибыль (убыток) на акцию | 202 | - | - | |||||
Бухгалтерский
баланс на 2008г.
| АКТИВ | Код
показателя |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| I. Внеоборотные активы | |||||
| Нематериальные активы | 110 | 77 | 77 | 115 | |
| Основные средства | 120 | 50362 | 50362 | 51398 | |
| Незавершенное строительство | 130 | 7221 | 7221 | 6519 | |
| Доходные вложения в материальные ценности | 135 | - | 232 | ||
| Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 2300 | 2300 | 2300 | |
| Отложенные налоговые активы | 145 | 470 | 470 | 471 | |
| Итого по разделу I | 190 | 60430 | 60430 | 61035 | |
| II. Оборотные активы | |||||
| Запасы | 210 | 18165 | 18165 | 24056 | |
| в том числе: | |||||
| сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 15544 | 15544 | 18706 | |
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2288 | 2288 | 4428 | |
| расходы будущих периодов | 216 | 333 | 333 | 922 | |
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 250 | 250 | 38 | |
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 31842 | 31842 | 50988 | |
| 31842 | 31842 | 50988 | |||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 241 | 17812 | 17812 | 32928 | |
| Денежные средства | 260 | 9717 | 9717 | 2545 | |
| Итого по разделу II | 290 | 59974 | 59974 | 77627 | |
| БАЛАНС | 300 | 120404 | 120404 | 138662 | |
| ПАССИВ | Код
строки |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| III. Капитал и резервы | |||||
| Уставный капитал | 410 | 5306 | 5306 | 5306 | |
| Добавочный капитал | 420 | 11513 | 11513 | 11513 | |
| Резервный капитал | 430 | 796 | 796 | 796 | |
| в том числе: | |||||
| резервные фонды, образованные
в соответствии
с законодательством |
431 | 796 | 796 | 796 | |
| 796 | 796 | 796 | |||
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 91133 | 91133 | 112002 | |
| Итого по разделу III | 490 | 108748 | 108748 | 129617 | |
| IV. Долгосрочные обязательства | |||||
| Отложенные налоговые обязательства | 515 | 249 | 249 | 235 | |
| Итого по разделу IV | 590 | 249 | 249 | 235 | |
| V. Краткосрочные обязательства | |||||
| Кредиторская задолженность | 620 | 11407 | 11407 | 8810 | |
| в том числе: | |||||
| поставщики и подрядчики | 621 | 4223 | 4223 | 3114 | |
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 1929 | 1929 | 2315 | |
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 477 | 477 | 511 | |
| 477 | 477 | 511 | |||
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 4266 | 4266 | 2694 | |
| прочие кредиторы | 625 | 512 | 512 | 176 | |
| Итого по разделу V | 690 | 11407 | 11407 | 8810 | |
| БАЛАНС | 700 | 120404 | 120404 | 138662 | |
Отчет о
прибылях и убытках на 2008 г.
| Показатель | За отчетный период | За аналогичный период предыдущего года | |||||
| наименование | код | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| Доходы и расходы по обычным видам деятельности | |||||||
| Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) | 010 | 350130 | 285244 | ||||
| 285244 | |||||||
| 285244 | |||||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг | 020 | (298947) | (244968) | ||||
| Валовая прибыль | 029 | 51183 | 40276 | ||||
| Коммерческие расходы | 030 | (4730) | (6266) | ||||
| Прибыль (убыток) от продаж | 050 | 46453 | 34010 | ||||
| Прочие доходы и расходы | |||||||
| Проценты к получению | 060 | 253 | 124 | ||||
| Проценты к уплате | 070 | - | (14) | ||||
| Прочие доходы | 090 | 1460 | 1294 | ||||
| Прочие расходы | 100 | (14508) | (10713) | ||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 140 | 33658 | 24701 | ||||
| Отложенные налоговые активы | 141 | 1 | 88 | ||||
| Отложенные налоговые обязательства | 142 | 14 | (3) | ||||
| Текущий налог на прибыль | 150 | (11201) | (8368) | ||||
| Налог на ЕНВД | 180 | (47) | (1) | ||||
| Чистая прибыль (убыток) отчетного периода | 190 | 22425 | 16417 | ||||
| СПРАВОЧНО: | |||||||
| Постоянные налоговые обязательства (активы) | 200 | 3108 | 2355 | ||||