Отчет о практике в санатории "Голубой Иссык-куль"
Отчет по практике, 31 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель практики: подготовка к профессиональной деятельности; закрепление теоретических знаний и практических навыков, полученных в процессе изучения дисциплин специализации.
За время прохождения практики необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с сервисной деятельностью, осуществляемой в санатории;
- изучить действующие положения и инструкции, регламентирующие деятельность санатория;
- провести анализ лечебно-оздоровительных услуг санатория и перспективы их развития.
Содержание
Введение
1.Общие сведения о санатории «Голубой Иссык-Куль»
1.1 Структура предприятия
1.2 Оценка менеджмента в санатории
2.Функцииональные обязанности на практике
2.1 Оценка ассортимента, качество услуг и уровень сервиса
2.2Санитарно-гигиеническое и экологическое состояние объекта
2.3 Инфраструктура санатория
3.Заключение