Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов

Кадровая служба является функционально-вспомогательным подразделением гостиницы. Это связано с тем, что его сотрудники участвуют в создании гостиничной услуги не непосредственно, а косвенно. Как правило, работники кадровой службы выступают в качестве экспертных советников линейных руководителей при решении вопросов о приеме на работу и увольнении, назначении на новую должность, направлении на профессиональное обучение, повышении заработной платы и т.п.

6.1. Кадровая служба гостиничного комплекса
6.2. Требования к менеджеру
6.3. Формирование трудовых коллективов
6.4. Подбор персонала