Функции, принципы и методы менеджмента в туризме

Личное удовлетворение от хорошо выполненной работы и гордость за плоды своего труда привили работникам чувство цели. Это не менее важно, чем деньги (с точки зрения мотивации труда). Менеджеров всегда интересовало, в каких условиях человек мотивирован к работе по чужому заданию. Этот интерес возрастал по мере расширения личных свобод подчиненного, его превращения в частичного сопредпринимателя Чем свободнее становился человек, тем важнее осознание того, что им движет, что заставляет приносить больше пользы.

Человек, получивший в процессе обучения и повышения квалификации, накопления производственного опыта знания и навыки, хочет применить свое умение в труде. И чем больше ему это удается, тем больше степень его удовлетворенности, а соответственно и степень выраженности мотивов. В данном случае сотрудник считает цели организации своими целями.

Стремление человека реализовать  себя в своем деле бесспорно. Так  уж он устроен. Там, где управление и организация труда предоставляют сотрудникам такие возможности, их труд будет высокоэффективным, а мотивы к труду – высокими. Значит, мотивировать сотрудников – затронуть их важные интересы, дать им шанс реализоваться в процессе трудовой деятельность.

  Функция контроля

Итак, составлен план организации, создана ее структура, заполнены  рабочие места и определены мотивы поведения сотрудников. Остается еще один компонент, который необходимо добавить к функциям управления, – это контроль.

Контроль, как правило, ассоциируют  с властью, "командованием", "поймать", "уличить", "схватить". Такое представление о контроле уводит в сторону от главного содержания функции контроля.

Понятие "контроль" (проверка) как вид административной деятельности выходит за рамки понятия "контролирование". Кроме того, он включает и активную деятельность менеджера – управление.

Управленческий контроль не является разовой акцией. Это процесс непрерывный, включающий наблюдение и регулирование разных видов деятельности организации с целью облегчения выполнения управленческих задач.

Эффективный управленческий контроль создается на основе его соединения с процессом стратегического планирования. Он обеспечивает наблюдение за  осуществлением стратегических планов таким образом, чтобы менеджеры могли определить, насколько хорошо они выполняются и где необходимо сделать изменения или применить регулирующие меры.

В самом общем виде контроль можно определить как процесс  соизмерения (сопоставления) фактически достигнутых результатов с запланированными.

Как видно из определения, контроль имеет меньшее отношение  к отдаванию

приказов сотрудникам, и  большее – к процедуре оценки успешности выполнения намеченных организацией планов и удовлетворения потребностей внутренней и внешней среды.

Однако функцию контроля в классическом менеджменте следует понимать как вид управленческой деятельности, благодаря которой можно удерживать организацию на нужном (верном) пути, сравнивая показатели ее деятельности с установленными стандартами (планами).

В практике управления существует своего рода технология контроля .

Какую бы технологию контроля мы ни применяли, окончательная его  цель состоит

в том, чтобы обслуживать  различные планы и цели менеджмента

В основу создания всех систем контроля должны быть положены следующие основные требования-критерии.

1) эффективность контроля – определяется успешность, полезность контроля (уменьшение расходов, связанных с обнаружением и устранением выявленных в процессе контроля недостатков; сокращение расходов на контроль, затрат на персонал и технику контроля);

2) эффект влияния на людей – выясняется вопрос, вызывает ли у работников применяемая технология контроля положительные стимулы или негативные, стрессовые реакции (демотивация труда);

3) выполнение задач контроля  – контроль должен определить совпадения или отклонения в системе управления организацией; способствовать устранению отклонений; выработке эффективных решений;

4) определение границ  контроля – контрольные мероприятия не могут осуществляться без ограничений. Длина проверяемых отрезков должна позволять выявить отклонения на самой ранней стадии.

Различают следующие виды контроля

1. Предварительный контроль. Предварительным контроль называется потому, что он осуществляется до фактического начала работ. Основным средством осуществления предварительного контроля является реализация (не создание, а именно реализация) определенных правил, процедур и линий поведения.

2. Текущий контроль. Он  осуществляется в ходе проведения  работ. Чаще всего его объектом являются сотрудники, а сам он – прерогатива их

непосредственного начальника. Он позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций.

3. Заключительный контроль. Цель такого контроля – помочь предотвратить ошибки в будущем. В рамках заключительного контроля обратная связь используется после того, как работа выполнена (при текущем – в процессе ее выполнения).

Функция контроля не является конечным пунктом всего процесса управления организацией. На практике такого конечного пункта не существует вообще, так как каждая управленческая функция движима другой Возникает своего рода постепенное круговое движение. Например, информация, полученная в процессе контроля, может использоваться на этапе планирования, организации и мотивации сотрудников.

Менеджеры высокого уровня большую часть своего рабочего времени  тратят на осуществление функций планирования и контроля, а более низкого уровня

(линейные менеджеры) больше  заняты подбором кадров, организацией  их труда.

 

2. Основные принципы менеджмента

Несмотря на большое разнообразие типов, и видов менеджмента, им присущи  общие основы, исходные положения  и правила. Они называются принципами менеджмента.

Принципы менеджмента  – основополагающие идеи и правила  поведения руководителей по осуществлению  своих управленческих функций.

Эти принципы – отражение  объективных закономерностей практики управления. Они определяют требования к конкретной системе, структуре  и организации менеджмента. В  соответствии с этими требованиями образуются органы управления, устанавливаются  взаимоотношения между его уровнями, между организациями и государством, применяются те или иные методы управления.

Ведущий принцип менеджмента  – оптимальное сочетание централизации  и децентрализации управления. Его  применение на практике означает, что  за высшим уровнем управления закрепляются вопросы стратегического характера, а за низовыми звеньями – оперативное  управление. Реализация этого принципа решает проблему оптимального распределения  полномочий при принятии управленческих решений.

Из этого основного  принципа вытекают и другие:

- принцип умелого использования  единоначалия и коллегиальности  в управлении означает, что каждый  работник строго отвечает за  свой участок работы, за принятие  им на своем уровне решения.  Всю полноту ответственности  за работу организации несет  одно лицо – управляющий, директор, президент корпорации. В то же  время к выработке управленческих  решений привлекаются руководители  разного уровня и разных подразделений,  а также исполнители конкретных  решений. Этим обеспечивается объективность, большая обоснованность принимаемых решений;

- принцип научной обоснованности  управления означает, что управление  должно осуществляться на основе  применения науки;

- принцип плановости означает, что деятельность организации,  как текущая, так и перспективная,  должна планироваться;

- принцип сочетания прав, обязанностей и ответственности,  т.е. работник должен нести  ответственность только за те  задачи, которые попадают в сферу  предоставленных ему полномочий (прав принимать решения);

- принцип демократизации  управления. В современной экономике  исполнители обладают высоким  профессионализмом, образованием  и квалификацией, а также общей  культурой и потребностью участвовать  в управлении производством. Привлечение  персонала к управлению организацией  есть реализация данного принципа.

Не следует полагать, что  принципы есть некая догма. Экономическая  жизнь общества не стоит на месте, она меняется, а вместе с изменением реалий хозяйствования претерпевают изменения  и правила управления.

Так, на рубеже XIX–XX вв. основатель школы научного менеджмента Ф. Тейлор сформулировал четыре принципа управления индивидуальным трудом рабочих:

- научный подход к выполнению  каждого элемента работы;

- научный подход к подбору,  обучению и тренировке рабочего;

- кооперация с рабочим;

- разделение ответственности  за результаты между менеджерами  и рабочими.

Основатель классической административной школы управления А. Файоль в книге «Общее и промышленное управление», опубликованной в 1916 г., сформулировал следующие четырнадцать принципов управления:

1. Разделение труда   – специализация работ, необходимая  для эффективного использования  рабочей силы.

2. Полномочия и ответственность  – каждому работнику должны  быть делегированы полномочия, достаточные  для того, чтобы нести ответственность  за порученную работу.

3. Дисциплина – рабочие  должны подчиняться условиям  соглашения между ними и руководством, менеджеры должны применять справедливые  санкции к нарушителям норм  порядка.

4. Единоначалие – работник  получает распоряжения и отчитывается  только перед одним непосредственным  начальником.

5. Единство действий –  все действия, имеющие одинаковую  цель, должны объединяться в группы  и осуществляться по единому  плану.

6.  Подчиненность интересов  – интересы организации имеют  преимущество перед интересами  личности.

7. Вознаграждение персонала  – получение работниками справедливого  вознаграждения за свой качественный  труд.

8. Централизация – организация  должна иметь управляющий центр.  Лучшие результаты достигаются  при верной пропорции между  централизацией и децентрализацией. Полномочия (власть) должны делегироваться  пропорционально ответственности.

9. Скалярная цепь (линия  власти) управления – неразрывная  цепь команд, по которой передаются  все распоряжения и осуществляются  коммуникации между всеми уровнями  иерархии («цепь начальников»).

10. Порядок – рабочее  место  для каждого работника  и каждый работник на своем  рабочем месте.

11. Справедливость – установленные  правила и соглашения должны  проводиться в жизнь справедливо  на всех уровнях скалярной  цепи.

12. Стабильность персонала  – установка работающих на лояльность по отношению к организации и долгосрочную работу, поскольку высокая текучесть снижает эффективность.

13. Инициатива – поощрение  работающих к выработке независимых  суждений в границах делегированных  им полномочий и выполняемых  работ

14. Корпоративный дух –  гармония интересов персонала  и организации обеспечивает единство  усилий (в единстве – сила).

В дополнение к выделенным А. Файолем принципам, проверенным последующей практикой, эволюция менеджмента позволила добавить следующие:

- принцип системности,  предполагающий использование методологии  системного подхода в управлении;

- принцип компетентности, состоящий в необходимости знания  менеджером системы управления;

-  принцип иерархичности,  предполагающий выделение уровней  управления на основе вертикального  разделения управленческого труда  и подчинение низших уровней  управления высшим;

- принцип выделения ведущего  звена, предполагающий выбор наиболее  значимой цели и наиболее важных  ресурсов для ее достижения;

- принцип совершенствования,  предусматривающий трансформацию  организационной структуры, функций  и методов управления по мере  изменения объекта управления  и состояния внешней среды.

Принципы управления 90-х  годов нацеливают внимание на социальный аспект управления: менеджмент направлен  на человека, на то, чтобы усилия людей  сделать более эффективными. К  концу XX века практика выработала свои принципы:

- динамизм формирования  и развития инноваций;

- целенаправленная активация  деятельности людей, инновационной  предприимчивости;