Формирование себестоимости продукции предприятия в рыночных условиях

Необходимо отметить, что сметы затрат разрабатываются как для всего предприятия в целом, так и для отдельных подразделений предприятия и служат одним из инструментов контроля за затратами. На основе смет затрат определяется производственная и полная себестоимости всей производимой на предприятии продукции (валовой, товарной, реализованной).

Другим направлением планирования затрат на отечественных предприятиях выступает калькулирование себестоимости единицы продукции, группы изделий. С точки зрения планирования затрат различают плановую и нормативную калькуляции себестоимости. Нормативная себестоимость представляет собой затраты на производство продукции, рассчитанные в соответствии с прогрессивными нормами и нормативами расходования ресурсов предприятия (на предприятиях она, к сожалению, рассчитывается крайне редко). Плановая себестоимость калькулируется на основе принятых за план объемов затрат и в идеале должна отражать предельно допустимые затраты на производство и реализацию продукции.

Калькулирование производится по статьям калькуляции. Важным моментом является то, что на отечественных предприятиях до настоящего времени калькулируется полная себестоимость единицы продукции. Это значит, что все косвенные затраты подлежат обязательному распределению между отдельными видами продукции (при многономенклатурном производстве).

 

1.3 Управление  затратами на производство продукции

 

Управление - это целенаправленное при помощи определенных способов и методов воздействие на управляемую систему с целью достижения поставленных целей. Управление текущими затратами также имеет свои цели и осуществляется при помощи определенной системы. Необходимость управления затратами предприятия вытекает непосредственно из той роли, которую они играют в экономике предприятия, а именно из их прямого участия в формировании прибыли предприятия. Именно прибыль, в конечном итоге, выступает основным условием конкурентоспособности предприятия, позволяет предприятию осуществлять расширенное воспроизводство и реализовывать свою социальную функцию. Именно потенциал прибыльности, определяемый не в малой мере способностью предприятия контролировать свои затраты, характеризует ценность предприятия, эффективность его текущего управления.

Цель управления затратами - поддержание, максимизация и оптимизация прибыльности предприятия.

Критерием, относительно которого можно было бы оценивать эффективность управления затратами, некоторые специалисты предлагают считать снижение издержкоемкости продукции (основной деятельности) предприятия.

По мнению специалистов, управление затратами на предприятии включает:

• знание того, где, когда и в каких объемах расходуются ресурсы 

предприятия;

• знание закономерностей поведения разных видов затрат;
• прогноз того, где, когда и в каких объемах необходимы дополнительные ресурсы;
• умение обеспечить максимально высокий уровень отдачи от использования ресурсов предприятия;
• систематическое выявление и использование резервов снижения затрат и себестоимости в целом;
• организацию системы управления производством, ориентированной на постоянный контроль затрат и поиск резервов их эффективного снижения;
• сосредоточение на предупреждении затрат, а не на их учет;
• вовлечение в систему управления затратами всех видов затрат.

Схема взаимосвязи процедур управления затратами может быть представлена следующим образом:

 

Рисунок 1.1 - Взаимосвязь процедур управления затратами.

 

Управление затратами должно включать следующие процедуры: планирование, учет затрат, анализ учетной информации, принятие решений на основе результатов анализа и осуществление необходимых воздействий на затраты с целью их оптимизации

Необходимо также отметить, что управление затратами должно быть текущим, или оперативным, - направленным на выявление и устранение текущих негативных изменений в затратах и их причин - и перспективным - направлено на поиск и использование резервов снижения затрат.

Традиционная система управления затратами.

Необходимость управления затратами очевидна. Основа любого эффективного управления - четкое представление об управляемом объекте. Для этой цели применяется широкая классификация затрат на производство и реализацию продукции. Необходимо сделать некоторые пояснения. Затраты по экономическим элементам классифицируются на материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные мероприятия, амортизацию и прочие затраты.

Прямыми затратами называются затраты, которые непосредственно могут быть отнесены на то или иное изделие, группу изделий. Непрямые (косвенные) затраты, соответственно, - затраты, которые не могут быть соответственно отнесены на то или иное изделие, а нуждаются в распределении.

В финансовом учете применяются две стандартные группировки по их видам: по элементам затрат и по статьям калькуляции. Первая группировка в большей степени соответствует нуждам внешних пользователей (о чем свидетельствует необходимость обязательного их отражения в форме бухгалтерского учета № 2 “Отчет о финансовых результатах и их использовании", в разделе III). Но с помощью данных, полученных в результате такой группировки, определяют финансовые результаты, рассчитывают некоторые экономические показатели (например, трудоемкость и прочие “емкости”), характеризующие производство в целом.

Другая группировка (по статьям калькуляции) позволяет несколько детализировать содержание элементов затрат, хотя и большая часть статей калькуляции являются комплексными. Группировка затрат по статьям калькуляции раскрывает большие возможности для анализа затрат, создает условия для определения полной себестоимости единицы продукции и установления цен.

Учет ведется также и в разрезе видов продукции и мест возникновения затрат: цехов, участков, служб и других структурных подразделений предприятия. Затраты в течение месяца учитываются на соответствующих схемах. После необходимых перегруппировок и распределения общехозяйственных расходов определяется себестоимость произведенной продукции.

На основании учета, плановых смет и плановых нормативных калькуляций, как правило, ежемесячно проводится анализ затрат на производство.

Традиционно основными направлениями анализа затрат на производство и реализацию являются три следующие:

а) анализ затрат на производство по экономическим элементам;

б) анализ затрат на одну денежную единицу;

в) анализ себестоимости отдельных изделий.

Анализ себестоимости по экономическим элементам проводится по трем направлениям:

а) определяются абсолютные отклонения фактических значений каждого элемента сметы от плановых (или базисных);

б) определяется удельный вес каждого элемента затрат в общей сумме затрат (т.е. устанавливается структура затрат);

в) определяется отклонение фактического значения доли того или иного элемента в общей сумме затрат от планового (если надо - от базисного).

Такой анализ преследует две основные цели:

а) определить результаты исполнения сметы (смет) затрат и изменение их долей в общей сумме затрат;                                                 

б) определить характер производства (материалоемкое, трудоемкое, фондоемкое) и основные направления поиска резервов снижения себестоимости.

Поиск - постоянный и систематический - путей снижения как общего уровня затрат, так и отдельных их видов является одним из важнейших элементов управления затратами. Контроль затрат и их эффективное (т.е. без негативных последствий) снижение - вот конечная цель любой системы управления текущими затратами.

Стратегический аспект повышения эффективности управления текущими затратами на предприятии.

Важным, определяющим моментом для построения системы управления затратами является определение стратегии предприятия. Важность стратегии и стратегического планирования для успешного функционирования и конкурирования предприятия сегодня очевидна для большинства специалистов. Однако многие предприятия рассматривают стратегию как нечто оторванное от практики управления, и управления затратами в частности. Особенно это касается, так называемых базовых конкурентных стратегий, которые определяют способ поведения предприятий во внешней среде. Важность этих стратегий заключается в том, что они являются не только основой стратегического управления затратами, но и обуславливают выбор необходимой системы для эффективного текущего управления затратами. При этом большая опасность сокрыта в стремлении предприятия использовать несколько базовых конкурентных стратегий.

Базовые конкурентные стратегии:

1. Стратегия дифференциации. Целью стратегии является придание  товару (продукту) отличительных свойств, которые важны для покупателя  и отличают данный товар от  предложений конкурентов. Несмотря  на то, что наличие отличительных  качеств требует, как правило, более  высоких издержек, успешная дифференциация позволяет компании добиться большей рентабельности за счет того, что рынок готов принять более высокую цену.

2. Стратегия лидерства  по издержкам. В центре внимания  стратегии - низкие издержки по  сравнению с конкурентами. Преимущество  в отношении издержек создает  относительно эффективную защиту  против всех пяти конкурентных  сил (подробнее об этих силах  смотрите в учебниках по стратегическому  управлению).

3. Стратегия фокусирования. Специализация на нуждах одного  сегмента или конкретной группы  потребителей без стремления  охватить весь рынок. Ее цель - удовлетворить потребности выбранного  целевого сегмента лучше, чем  конкуренты. Такая стратегия может  опираться как на дифференциацию, так и на лидерство по издержкам, но только в рамках целевого  сегмента. В результате стратегия  фокусирования разбивается на  следующие две стратегии:

• фокусированная дифференциация
• фокусирование лидерство по издержкам.

Любые издержки в общем виде могут быть представлены формулой:

 

Y= a + bX,                                                             (1.1)

 

 где Y - совокупные издержки, руб.;

a - их постоянная часть, не зависящая от объемов производства, руб.;

b - переменные издержки в расчете на единицу продукции (коэффициент реагирования затрат), руб.;

X - показатель, характеризующий  деловую активность организации (объем производства продукции, оказанных  услуг, товарооборота и др.) в натуральных  единицах измерения.

Рассчитать удельный вес затрат себестоимости можно по формуле:

 

                (1.2)

 

Себестоимость валовой продукции при однопродуктовом производстве может служить основой для уточнения издержек на производство одного изделия по формуле:

 

,                                                                     (1.3)

 

где N – годовой объем производства.

Расчет фактической производственной себестоимости всей товарной продукции организации осуществляется по формуле:

 

                                (1.4)

 

где ФС - фактическая производственная себестоимость выпущенной продукции;

НЗПнм(км) -стоимость незавершенного производства на начало месяца (конец месяца);

Зфакт - фактические затраты на производство продукции за месяц;

ВО - стоимость возвратных отходов.

 Сырьё, основные материалы рассчитываются по формуле:

 

,                                     (1.5)

 

где Sм – расходы на материалы

Ри (Ци) – расход (цена) материала и-го вид

 Ротх (Цотх) – возвратные расходы (цена) и-го вида.

Комплектующие и полуфабрикаты. Расходы на покупаемые полуфабрикаты и комплектующие, пошедшие на изготовление данной продукции для расчета используется формула:

 

,                                                           (1.6)

 

где Sк – расходы на материалы,

К – число видов покупных полуфабрикатов и комплектующих,

ni – число комплектов i-го вида,

Цi – цена 1-го комплекта i- го вида.

Расход топлива и энергии на технологические цели рассчитываются по формуле:

 

,                                      (1.7)

 

где SТ-Э – расходы на топливо и энергию,

 Р(Т-Э)р – расход топлива и энергии р-го вида в натуральных показателях на изготовление данной продукции,

Ц (Т-Э) р – цена единицы топлива или энергии р-го вида.

Отчисления на социальные нужды заработной платы основных рабочих рассчитывается по формуле:

 

,                                (1.8)

 

где Носн – централизованно установленный процент отчислений.

 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования рассчитываются по формуле:

 

,                                                  (1.9)

 

где РСЭО – смета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования по цеху за определенный период,

 N( - объем продукции, произведенной в цехе за данный период.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ себестоимости производства продукции предприятия ООО «Индастри» за 2011 – 2012гг.

2.1 Общая экономическая  характеристика предприятия ООО  «Индастри»

 

Строительно-коммерческая фирма «Индастри» была основана 6 апреля 1992г. как частное индивидуальное предприятие в городе Орске.

В связи с изменениями в законодательстве и с целью улучшения управления организацией ЧИП «СКФ «Индастри» было преобразовано 31 марта 1998г. в общество с ограниченной ответственностью (ООО) и является его правопреемником прав и обязанностей с момента регистрации ООО«Индастри».

В 2001 г. ООО «СКФ Индастри» расширила свою деятельность и освоила производство конструкций из ПВХ профиля немецкой фирмы КВЕ на немецко-итальянском оборудовании.