Формирование себестоимости продукции предприятия в рыночных условиях

МИНОБРНАУКИ 

ОГУ

(филиал) федерального государственного бюджетного  образовательного

Учреждения высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный университет»

 

Отделение экономики и информационных технологий

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Финансовый менеджмент»

 

Формирование себестоимости продукции предприятия в рыночных условиях.

 

ОПтК 080110.5013.16 ОО

 

 

Руководитель

_________________      Горлова  С.Н.

«____» ______________ 2013 г.

Исполнитель

студент гр. БУХ-420

__________________     Никушкина Н.В.

«____» ______________ 2013 г.

 

 

Орск 2013г

Федеральное агентство по образованию

Орский политехнический колледж

(филиал) федерального государственного бюджетного

образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Оренбургский государственный университет»

 

Отделение экономики и информационных технологий

 

Задание на курсовую работу

«Формирование себестоимости продукции предприятия в рыночных условиях»

Исходные данные: Бухгалтерский баланс « форма № 1»

Отчет о прибылях и убытках « форма №2»

 

Перечень подлежащих разработке вопросов:

а). Раскрыть понятие себестоимости продукции на предприятии и ее формирование.

б). Произвести анализ себестоимости продукции на предприятии.

в). Предложения по снижению издержек производства и оптимизации затрат.

 

Перечень графического материала:

Таблицы -8 , рисунки - 1,

 

Дата выдачи задания “___”______________20___ г.

Руководитель   Горлова С.Н.

Исполнитель     

студент группы БУХ-420  Никушкина Н.В.

Срок защиты работы “___”______________2013 г.

 

 

Введение

 

Актуальность темы. В условиях современной рыночной экономики стоимость производства товаров, выполнения работ и оказания услуг является фактором, определяющим само существование предприятия в условиях жесткой рыночной конкуренции, и возможность его дальнейшего развития.

Деятельность фирмы связана с определёнными издержками (затратами). Затраты отражают, сколько и каких ресурсов было использовано фирмой. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукцией (работ, услуг), называется себестоимостью.

Себестоимость - все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль.

Целью расчета себестоимости и анализа ее формирования, является оптимизация использования ресурсов и денежных средств, необходимых для производства и сбыта продукции, выполнения работ, оказания услуг.

Объектом исследования курсовой работы является процесс формирования себестоимости и факторы, влияющие на этот процесс.

Предметом исследования работы является себестоимость работ и услуг, производимых предприятием ООО "Индастри".

Целью курсовой работы - является изучение факторов, влияющих на формирование себестоимости работ и услуг в организации, определение основных направлений повышения прибыли и улучшения  конкурентоспособности, путем снижения себестоимости работ и услуг, предприятия ООО "Индастри".

Задачами исследования являются:

• Изучение теоретико-методологических основ формирования
• себестоимости в рыночных условиях и раскрытие их содержания.
• Проведение анализа практических способов расчёта себестоимости на примере предприятия ООО "Индастри".
• Разработка предложений по снижению себестоимости продукции, и увеличению прибыли для предприятия ООО "Индастри".
• Определение основных направлений совершенствования управления себестоимостью.

Курсовая работа состоит из введения трех глав, заключения, списка литературы, приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы, определяются цели и задачи исследования.

В главе рассматривается сущность и основы формирования себестоимости работ, услуг и ее управления.

Во второй главе представлен анализ финансово-экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия ООО"Индастри".

В третьей главе приведен экономический расчет предложенных мер снижения себестоимости.

В заключении подводятся итоги исследования.

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретико – методологические основы формирования себестоимости продукции в рыночных условиях

1.1. Понятие себестоимости  продукции, ее формирование, издержки  производства.

 

Себестоимость продукции, работ или услуг это денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции, а более точно ее единицы.

Каждое предприятие (фирма) прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить.

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело - затраты на производство продукции - издержки производства. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при зрелом руководстве. Что же понимается под издержками производства, прибылью и валовым доходом?

В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с:

• непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• использованием природного сырья;
• подготовкой и освоением производства;
• совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);
• изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;
• обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;
• обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;
• управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;
• подготовкой и переподготовкой кадров;
• отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения; отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др.

Конечно, результат деятельности предприятия, фирмы (прибыль или убыток) слагается из финансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных средств и другого имущества предприятия, фирмы и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Конечный результат определяется как разница между выручкой от реализации продукции в действующих ценах, без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на ее производство и реализацию. Различают понятия валового дохода и валовой прибыли.

Валовой доход - это показатель, характеризующий конечный результат производственной или коммерческой деятельности предприятия, фирмы, исчисляемый путем исключения из валовой выручки и результатов внереализационных операций (без налога на добавленную стоимость и акцизов) всех затрат на производство и реализацию продукции, вошедших в себестоимость, кроме затрат на оплату труда.

Валовая прибыль - часть валового дохода предприятия, фирмы, которая остается у них после вычета всех обязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятий и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

В условиях свободной конкуренции цена продукции, произведенной предприятиями (фирмами) выравнивается автоматически. На нее воздействуют законы рыночного ценообразования. В то же время каждый предприниматель стремится к получению максимально возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объема производства продукции, продвижения ее на незаполненные рынки, неумолимо выдвигается проблема снижения затрат на производство и реализацию этой продукции, снижения издержек производства.  В традиционном представлении важнейшими путями снижения затрат является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве: трудовых и материальных.

Так, значительную долю в структуре издержек производства занимает оплата труда (в промышленности России 13-14%, развитых стран - 20-25%). Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости выпускаемой продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижения трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достичь различными способами. Наиболее эффективные из них - механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда. Нередко предприятия приобретают или берут в аренду дорогостоящее оборудование, не подготовившись к его использованию. В результате коэффициент использования такого оборудования очень низок. Затраченные на приобретение средства не приносят ожидаемого результата.

Немаловажно, что для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажно и повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля качества поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов.

Сокращения расходов по амортизации основных производственных фондов можно достичь путем лучшего использования этих фондов, максимальной их загрузки.

Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья, материалов (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери, связанные с инфляцией, и др.). Вместе с тем приобретение сырья и материалов крупными партиями имеет свои преимущества. Снижаются расходы, связанные с размещением заказа на приобретаемые товары, с приемкой этих товаров, контролем прохождения счетов и др. Таким образом, возникает задача определения оптимальной величины закупаемых сырья и материалов.

В сочетании с традиционными путями снижения затрат на производство продукции вновь возникшие факторы позволят в комплексе довести величину издержек производства до оптимального уровня.

 

1.2 Классификация и способы анализа себестоимости продукции.

 

По экономической роли в процессе производства - основные и накладные;

По составу (однородности) - одноэлементные и комплексные;

По способу включения в себестоимость продукции - прямые и косвенные;

По отношению к объему производства - переменные, условно-переменные и условно-постоянные;

По периодичности возникновения - текущие и единовременные;

По участию в процессе производства - производственные и коммерческие.

Планирование затрат осуществляется по двум направлениям: составляются схемы затрат и калькулируется себестоимость продукции.

В процессе разработки сметы затрат на производстве в отечественной экономической науке и практике широко применяется три метода:

1) сметный: смета разрабатывается  на основе расчета затрат в  масштабах всего предприятия  по данным всех других разделов

2) сводный метод: смета  составляется путем суммирования  смет производства отдельных  подразделений предприятия за  исключением внутренних оборотов  между ними. Такой метод предполагает  предварительную разработку и  свод в единую систему общих  затрат по подразделениям основного  и обслуживающего производства.

3) калькуляционный метод: смета составляется на основе  плановых расчетов по всей  номенклатуре продукции, работ, услуг  с разложением комплексных статей  на простые элементы затрат. Этот  метод опирается на выполненные  расчеты или калькуляции себестоимости  всех без исключения видов  продукции, работ, услуг, запланированных  в производственной программе  предприятия, а также остатков  незавершенного производства и  расходов будущих периодов.