Технология приготовления настоев и отваров с использованием экстрактов-концентратов
Курсовая работа, 03 Октября 2015, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель исследования: изучить технологию настоев и отваров с использованием экстрактов-концентратов.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Проанализировать литературные данные о настоях и отварах
Изучить технологию извлечений с использованием экстрактов-концентратов в рецептуре аптеки.