Организация торгово-технологического процесса по продаже овощей
Реферат, 14 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В данной письменной экзаменационной работе рассмотрены овощи реализуемые в магазине «Овощи-фрукты», находящегося по адресу: х. Ленина, ул.Пластунская, д.1.
В соответствии с намеченной целью в письменной экзаменационной работе поставлены и решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и классификацию реализуемых овощей
Проанализировать потребительские свойства и требования к качеству овощей
Рассмотреть контрольно-кассовую машину используемую на предприятии, правила ее эксплуатации.
Описать обязанности кассира во время рабочего дня и правила сдачи денежных средств инкассаторам.