Формирование системы маркетинговых исследований на предприятиях гостеприимства города Екатеринбурга

Специалисты ожидают во время проведения «Всемирной экспозиции ЭКСПО-2020», наплыв десятков тысяч иностранных и российских посетителей в г. Екатеринбурге. Для этого необходимо расширение сферы гостиничных услуг.Это влечет за собой повышение остроты конкурентной борьбы гостиниц Екатеринбурга. В такой обстановке что бы “выжить” каждой гостинице необходимо занять определенную часть рынка, сформировать список постоянных клиентов, и стремится его расширить за счет потенциальных клиентов. Для этого, в свою очередь, необходимы маркетинговые исследования.

Введение ……………................................................................................... 3
Глава 1. Маркетинговые исследования на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства……………………………………………………4
1.1. Основные этапы маркетинговых исследований: Определение про-блемы, формулирование альтернатив и постановка целей,разработка плана исследования .................................................................................... 6
1.2. Заключительные этапы маркетинговых исследований: Сбор, обработка и анализ информации, предоставление результатов и принятие решения........................................................................................................20
Глава 2. Формирование системы маркетинговых исследований на предприятиях гостеприимства города Екатеринбурга….................................24
2.1. Маркетинговые исследования гостиниц города Екатеринбурга ....25
2.2. Использование вторичной информации как наиболее удобный способ маркетинговых исследований ........................................................... 28
Заключение……………...............................................................................29
Список использованных источников………….........................................