Логистика запасов

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  РОССИИ

ВЫБОРГСКИЙ ФИЛИАЛ

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего  профессионального образования  «Санкт-Петербургский государственный  университет сервиса и экономики»

Кафедра «Экономики и управления»

 

 

Контрольная работа

По  дисциплине: Логистика

На тему: Логистика запасов

 

 

 

Выполнила: Зернова А. А.

Группа: 6/7109

Проверила: Шаповалов В. К.

 

 

 

 

 

 

Выборг

2013 год

 

Содержание

Введение 3

1. Теоретическая часть. Логистика запасов 5

1. 1. Классификация запасов  5

1.  2. Системы управления запасами 10

2.  Практическая часть. 12

Задача 1 12

Задача 2 19

Задача 3 22

Задача 4 29

Заключение 30

Список используемой литературы  31

 

 

Введение

 

Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы  и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Ни одно производственное предприятие не может существовать без материально-производственных запасов. От их объема и уровня в  значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые  изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования  не приносит их владельцам ничего, кроме  затрат и убытков.

Управление  запасами направленно на повышение  рентабельности и скорости обращения  вложенного капитала.

Политика  управления запасами представляет собой  часть политики управления оборотными активами, которая направлена на оптимизацию  размера и структуры запасов  товарно-материальных ценностей, снижение затрат на их обслуживание, создание системы  контроля за их движением. Разработка политики управления запасами предусматривает  такие этапы, как анализ товарно-материальных ценностей в предшествующем периоде; определение целей формирования запасов; оптимизацию размера основных видов текущих запасов; оптимизацию  всей суммы товарно-материальных ценностей  организации; формирование эффективной  системы контроля за движением запасов в организации.

Задача управления запасами возникает, когда необходимо создать запас материальных ресурсов или предметов потребления с  целью удовлетворения спроса на заданном интервале времени (конечном или  бесконечном). Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования практически  любой организации необходимо создание запасов. В любой задаче управления запасами требуется определять количество заказываемой продукции и сроки размещения заказа. Спрос можно удовлетворить путём однократного создания запаса на весь рассматриваемый период времени или посредством создания запаса для каждой единицы времени этого периода. Эти два случая соответствуют избыточному запасу (по отношению к единице времени) и недостаточному запасу (по отношению к полному периоду времени).

При избыточном запасе требуется более высокие  удельные (отнесённые к единице времени) капитальные вложения, но дефицит  возникает реже и частота размещения заказов меньше. С другой стороны, при недостаточном запасе удельные капитальные вложения снижаются, но частота размещения заказов и  риск дефицита возрастает. Для любого из указанных крайних случаев  характерны значительные экономические  потери. Таким образом, решения относительно размера заказа и момента его  размещения могут основываться на минимизации  соответствующей функции общих  затрат, включающих затраты, обусловленные  потерями от избыточного запаса и  дефицита.

Целью курсовой работы является рассмотрение классификации  запасов, связанные с управлением запасами и системой управления запасами.

Исходя из цели, поставлены следующие задачи:

– изучить понятие запасов и их классификация;

– изучить методику управления запасами;

– рассмотреть систему управления запасами.

 

Теоретическая часть. Логистика  запасов

Классификация запасов

Классификация запасов.

1. По месту в логистическом канале продукции (материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, тара и возвращаемые отходы).

2. По отношению к логистическим операциям.

Материальные ресурсы, находящиеся  в логистических каналах от поставщиков  до товаропроизводителей, являются запасами в снабжении, которые предназначены  для обеспечения производственного процесса.

Запасы сырья, материалов, комплектующих  изделий, тары являются производственными  запасами. Производственные запасы делятся  на текущие, страховые, подготовительные, сезонные, неликвидные. В натуральных и стоимостных единицах измерения учитываются производственные запасы.

На размер производственных запасов  оказывают влияние: потребность  предприятий-потребителей в материальных ресурсах, схематичность приема материалов в производство или непрерывность  его расходования, складские особенности, транспортировка, сезонность производства и потребления.

Запасы готовой продукции, транспортные запасы, хранящиеся на складах готовой  продукции фирмы-производителя, специализированные для удовлетворения спроса в ходе продажи, являются сбытовыми запасами. Они подразделяются на текущие, страховые, сезонные, а также запасы продвижения.

Сбытовые товарные запасы подвергаются анализу, планируются и учитываются  в стоимостных и относительных  показателях и могут рассматриваться  как в начале, так и в конце  периода.

Сумма товарных, производственных, транспортных запасов, незаконченного производства является совокупными запасами.

Запасы материальных ресурсов, незаконченного производства или готовой продукции, находящиеся в процессе транспортировки  от одного элемента к другому, являются транспортными запасами. Масштабы транспортных запасов обусловливаются расстоянием, на которое перемещаются грузы, параметром звенности товародвижения в процессе обращения, отраслевой и региональной специализацией, временем пребывания товара в пути и нормативами сроков доставки грузов.

Специфический складской запас, формирующийся  без логистической операции хранения, является грузопереработкой.

3. По функциональному назначению.

Это текущие запасы, которые являются основной частью производственных и  товарных запасов, нужных для обеспечения  беспрерывности хода производства или  сбыта между двумя поставками. Они, как правило, рассчитываются из интервала поставки.

Страховой запас предназначен для  сокращения денежных рисков, объединенных с непредвиденными колебаниями  спроса на готовую продукцию, невыполнением  договорных обещаний по поставкам материального  сырья, срывами в производственно-технологических  циклах и иными непредусмотренными обстоятельствами, если потребность  временно не может быть удовлетворена  обычным путем.

В целях зашиты от возможного повышения цен создаются спекулятивные запасы.

Подготовительный запас. Это часть  производственного запаса, специализированная для подготовки материального сырья  готовой к производственному  или личному потреблению продукции, которая формируется в ходе приемки, оформления товара, погрузо-разгрузочных работ, добавочной подготовки к потреблению.

Размер подготовительных запасов  зависит от продолжительности времени, нужного для осуществления логистических  операций по подготовке материальных ресурсов к потреблению, а также  от масштаба их среднесуточного потребления.

Сезонные запасы. Это запасы материальных ресурсов и готовой продукции, формируемые  и поддерживаемые при определенно  выраженных сезонных колебаниях спроса или характера производства, транспортировки.

Они обеспечивают хорошее функционирование предприятий на время сезонного  перерыва в производстве, потреблении  и транспортировке.

Размер сезонного запаса обусловливается  как произведение размера среднесуточного  использования определенного вида материального ресурса или уже  готовой продукции на время перерыва в поступлении или потреблении.

Запасы продвижения готовой  продукции складываются и поддерживаются в распределительных каналах  для быстрой реакции на проводимую предприятием маркетинговую политику движения товара на рынок.

Эти запасы должны удовлетворять возможное  резкое увеличение спроса на готовую  продукцию фирмы.

Неликвидные запасы. Это нереализованные  в течение длительного периода  времени товары. Появляются из-за ухудшения  качества товара во время хранения, его морального устаревания, истечения  срока хранения.

По отношению к звеньям логистической  системы или логистическим посредникам  запасы классифицируются как находящиеся  у поставщиков, потребителей или  торговых посредников.

В экономической деятельности производственных и коммерческих предприятий запасы могут играть как положительную, так и отрицательную роль. Положительная  роль запасов заключается в обеспечении  непрерывности процесса производства и сбыта – являясь особым буфером, они сглаживают непредвиденные колебания  спроса, сбои в поставках и производственном процессе, повышают надежность логистического управления.

Для ослабления непроизводственной зависимости  между поставщиком, производителем и потребителем служат запасы, которые  позволяют обеспечивать производство сырьем, поставляемым эффективными по размеру партиями, а также осуществлять переработку сырья в готовую  продукцию партиями конкретного  размера.

Запасы сырья ослабляют зависимость  производителя от поставщика сырья, запасы готовой продукции уменьшают  зависимость производителя от потребителя, запасы полуфабрикатов, еще находящихся  в процессе производства, понижают зависимость друг от друга отдельных  цехов. На производстве, где материалы  обрабатываются автономными партиями, нужно наличие межцехового запаса полуфабрикатов.

4. по отношению к логистической системе или логистическим посредникам.

- Запасы поставщиков

- Запасы потребителей

- Запасы торговых посредников

 

	Признаки	Классификация
1	По месту продукции в логистическом  канале (цепи)	•Запасы материальных ресурсов • Запасы незавершенного производства • Запасы готовой продукции  • Запасы тары и возвратных отходов
2	По отношению к логистическим операциям	• Запасы в снабжении • Производственные запасы • Сбытовые (товарные) запасы • Совокупные запасы • Транспортные запасы (запасы в пути, транзитные запасы) • Запасы грузопереработки
3	По функциональному назначению	• Текущие запасы • Страховые (гарантийные  или буферные) запасы • Подготовительные запасы • Сезонные запасы • Запасы продвижения готовой продукции . Спекулятивные запасы • Устаревшие (неликвидные) запасы
4	По отношению к логистической  системе или логистическим посредникам	• Запасы поставщиков • Запасы потребителей • Запасы торговых посредников

Таблица 1. Классификация запасов 

Система управление запасами

При управлении запасами любого товара следует ответить на два вопроса: когда пополнять  запас и каков должен быть размер заказа на пополнение. Проанализируем ответы на эти вопросы для различных обстоятельств. По существу каждое решение, принимаемое при управлении запасами всякой организацией вне зависимости от сложности системы снабжения, так или иначе  связано с вопросами о том, сколько заказывать и когда заказывать. Для решения этих вопросов существуют две основные системы управления запасами: с фиксированным размером заказа и с фиксированным интервалом между заказами (с постоянным уровнем заказа) . Остальные системы представляют разновидности эти двух систем.

Рассмотрим  систему с фиксированным размером запаса, которая проста и является своего рода классической. В этой системе размер заказа является постоянно величиной, и повторный заказ подается при уменьшении наличных запасов до определенного критического уровня точки заказа. Эта система основа нат выборе партии такого размера, который минимизировал общие издержки управления запасами. Последние состоят из издержек выполнения заказа и и з издержек хранения запаса. Издержки выполнения заказа – это накладные расходы , связанные с реализацией  заказа и зависящие от размера заказа. В промышленности эти издержки относят на подготовительно-заключительные операции. Система управления запасами с фиксированным размером заказа используется при значительных издержках управления запасами, а так же  в том случае, если поставщик налагает ограничения на минимальный размер партии поставки. Рассмотренная система управления запасами решается для идеальных условий, то есть предполагается постоянный темп потребления,  нулевой запас в точке пополнения запасов и мгновенный характер самого процесса пополнения запаса.  В результате таких предположения и появилась модель систему управления запасами.