Состав энергетических напитков

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2013 в 14:20, реферат

Краткое описание

Целью нашей исследовательской работы было: установление состава энергетических напитков и доказательство их опасности, а также предложение использовать более безопасные напитки для получения организмом энергии и питательных веществ.
В задачи исследования входили:
- теоретическое изучение истории появления энергетических напитков;
-анализ некоторых энергетических напитков на наличие полезных и вредных веществ.

Прикрепленные файлы: 1 файл

работа.doc

— 116.50 Кб (Скачать документ)

 

- Многие энергетические напитки  содержат в большом количестве  витамин В, который способен  вызывать учащенное сердцебиение  и дрожь в руках и ногах.

 

- Любителям фитнеса стоит запомнить,  что кофеин - хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя.

 

- В случае передозировки возможны  побочные эффекты: тахикардия, психомоторное  возбуждение, нервозность, депрессивное  состояние.

 

- Тоники содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание таурина в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах, количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках, может почти в 500 раз (!) превышать дневную дозу этого вещества. Как эти компоненты работают в таких дозах в нашем организме, неизвестно даже ученым. Непонятно, как они взаимодействуют и с кофеином. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена и для этого необходимы дальнейшие изучения.

 

Как видите, аргументов «против» больше, чем аргументов «за». И все же, вполне возможно, в вашей жизни  может наступить момент (надеемся, разовый), когда вы почувствуете необходимость  выпить баночку энергетика. В таком случае ознакомьтесь с правилами употребления тоников, помогающими не нанести своему любимому организму вред.

 

Правила употребления

 

- Не превышайте суточную дозу  кофеина – это примерно две  баночки среднестатистического  энергетика. Прием более двух банок подряд может навредить здоровью: ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия.

 

- По окончании действия энергетика  организму необходим отдых для  восстановления ресурсов.

 

- Не употребляйте напитки после занятий спортом – и то, и другое повышает давление.

 

- Напитки категорически нельзя  употреблять беременным, детям и  подросткам, пожилым людям, при  гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой  системы, глаукоме, нарушении сна,  повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

 

-Кофеин выводится из крови  через 3–5 часов, да и то  наполовину. Поэтому смешивать в  течение этого времени тоники  и другие кофеинсодержащие напитки  (кофе, чай) нельзя – вы можете  сильно превысить допустимую  дозу.

 

- Многие напитки очень калорийны.  Если вы употребляете энергетики  в спортзале, пейте их только  до тренировки. Если в ваши  планы входит лишь восстановить  силы, а худеть вы не собираетесь,  можете употреблять такие тоники  и до, и после занятий.

 

- Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис.

 

Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что тоники – не больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Но вот повод без угрызений совести выпить чашку кофе с любимой шоколадкой (вместо тоника) теперь у нас есть!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литература

 

  1. Органическая  химия  и  химия  высокомолекулярных  соединений:  Метод. указания  к лаюбораторному  практикуму  для студентов биологического  факультета/ Сост. Л.С. Косвинцева, Н.Ф. Кириллов, П.Т. Павлов. – Пермь: Изд-во Перм. ун-та, 2005.
  2. Программа  элективных  курсов. Химия. 10 – 11  классы. Профильное  обучение / Авт. – сост. Г.А. Шипарёва. – М.: Дрофа, 2005.
  3. Химические  основы  жизни: учебно – метод. пособие / Сост. Д.Д. Некрасов, Л.Д. Орлова. 2 –е изд., доп. – Пермь: Изд-во Перм. университета, 2008.
  4. www.wikipedia.org
  5. www.jagaman.ru
  6. www.gezelst.ru
  7. www.ladytoday.ru
  8. www.ladyshine.ru
  9. www.moikompas.ru
  10. "Энергия взаймы"; автор Вероника Барабаш; Газета "ТЕЛЕСЕМЬ" 25–31 января 2010г.
  11. Т. С. Крупина. Пищевые добавки М "Сиринъ према" 2006

 

 

 

 

 

 

 

 




Информация о работе Состав энергетических напитков