Шпаргалка по "Этике менеджмента гостеприимства"

1.Понятия: «менеджмент гостеприимства», «гостеприимство», «услуга», «этика гостеприимства». Роль и место гостеприимства в сфере услуг. 2.Эволюция предприятий индустрии гостеприимства: древний период, средневековье, новое время, современный этап развития. 3. Перспективы роста индустрии гостеприимства в Республике Беларусь и во всем мире.