Отчет по практике в СП ОАО «Спартак»

Основные средства предприятия  использовались в 2011 году более эффективно по сравнению с соответствующим  периодом прошлого года, так фондоотдача  основных средств выросла на 25,9%, фондоотдача активной части выросла на 32,9%,  фондорентабельность выросла на 39,5п.п.  

Основные средства предприятия  достаточно обновились, так как коэффициент  обновления  в 2011 году по сравнению  с предыдущим годом вырос с 0,15 до 0,54. Положительный момент в уменьшении срока обновления основных средств с 5,7 года  до 0,86 года, характеризует значительное техническое перевооружение предприятия. 

          В соответствии с п. 10 «Инструкции  по анализу и контролю за  финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности»  структура бухгалтерского баланса является удовлетворительной, а предприятие платежеспособным, т.к. на конец отчетного периода (на 1.01.2012г.) коэффициенты текущей ликвидности(1,921) и обеспеченности собственными оборотными средствами (0,468)  одновременно имеют значения выше нормативных, указанных в Инструкции (не менее 1,7 и 0,3соответственно).

За рассматриваемый  период положительным  является рост значения коэффициента абсолютной ликвидности  с 0,062 до 0,150, что свидетельствует о росте способности предприятия своевременно оплачивать свои обязательства (имеющиеся платежные ресурсы- финансовые вложения и денежные средства- соответствуют величине краткосрочных долговых обязательств). Этот коэффициент показывает, какая часть краткосрочных займов при необходимости может быть немедленно погашена. В данной ситуации при недостатке денежных средств и краткосрочных финансовых вложений для погашения текущих долгов предприятие может обращать в платежную наличность следующий по мобильности вид активов -дебиторскую задолженность, а если и ее недостаточно, то мобилизовать в платежные ресурсы материализованные оборотные активы - запасы  и затраты.

Коэффициент текущей  ликвидности  на начало периода был  равен 1,279, а на конец периода 1,921 ,что  позволяет своевременно оплачивать срочные обязательства. 

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на начало года был равен 0,165, на конец  периода  равен  0,468, что свидетельствует  о достаточной величине  собственных  оборотных средств, необходимых для поддержания финансовой устойчивости предприятия.

   Коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами  имеют значения выше нормативных, одной из причин является политика предприятия, направленная на обновление и техническое перевооружение основных производственных фондов, в целях повышения конкурентоспособности продукции. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Коммерческая деятельность на предприятии СП ОАО «Спартак»

 

 

Коммерческая деятельность на предприятии включает в себя:

• материально-техническое снабжение предприятия;
• внешнеэкономическую деятельность;
• деятельность по сбыту продукции;
• маркетинг и организация рекламы.

Для  того  чтобы  обеспечить  предприятие  необходимыми ему материалами  в  соответствии   с   выявленной   потребностью,   организуется материально-техническое снабжение  предприятия.  Его  задача  заключается  в определении потребности предприятия в  материалах  и  технических  ресурсах, изыскании  возможностей  покрытия  этой  потребности,  организации  хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля  за  правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Для   бесперебойного   функционирования   производства   необходимо   хорошо налаженное материально-техническое обеспечение, которое на предприятии осуществляется через материально-технический отдел.

Потребность в сырьевых ресурсах, вспомогательных материалах и таре рассчитывается на основании утвержденного на определенный период плана производства и прогнозируемых цен на сырье.  СП ОАО «Спартак» относится к числу материалоемких предприятий. Сырье и материалы в структуре затрат на производство кондитерских изделий составляют около 80 %. Годовая потребность отдельных видов применяемого сырья колеблется от десятков килограмм (пчелиный мед) до нескольких тысяч тонн (сахар, патока, какао-бобы). В таком широком диапазоне разнится и ценовой показатель. Кроме того, производство потребляет большое количество вспомогательных и упаковочных материалов.

Ряд промежуточных и вспомогательных  материалов производится на предприятии. В частности, производство какао-масла  и какао-тертого осуществляется на комплексной технологической линии переработки какао-бобов. Материалы для завертки конфет изготавливаются в собственном тарно-литографическом цехе, где на бумагу наносится печать, она пропитывается парафином и разрезается на заготовки согласно технологическому процессу. По основным позициям сырья отделом снабжения определены отдельные поставщики с наиболее выгодными условиями поставки и сроками оплаты.

  Выбор поставщиков  осуществляется на основании  поступивших предложений, переданных по факсимильной, телефонной, почтовой связи, рекламы в периодической и специализированной литературе. Анализ и сравнение поступивших и собранных предложений основывается на следующих критериях:

– качественные параметры  сырья;

– уровень сложившихся  цен;

– сроки и условия  оплаты;

– условия поставки.

Также учитывается опыт предыдущей работы с поставщиком. Выбор предприятий-поставщиков осуществляется в соответствии с утвержденным стандартом предприятия СТП СМК 7.4.0-01-2003 «Закупки».

В настоящее  время внешнеэкономическая деятельность является одним из приоритетных направлений  как на уровне государства в целом, так и на уровне отдельно взятого предприятия. Для этого создаются отделы внешнеэкономических связей. Основными задачами отдела внешнеэкономических связей  на СП ОАО «Спартак» является:

• экспорт продукции;
• импорт продукции;
• развитие внешнеэкономических связей СП ОАО «Спартак» с иностранными предприятиями;
• внесение предложений по совершенствованию работы отдела внешнеэкономических связей и предприятия в целом.

Отдел внешнеэкономических  связей, как и все другие отделы, имеет свою организационную структуру, которая представлена на рисунке 1.

 

                              Функциональное подчинение

                              Прямое подчинение

 

Рисунок 1 – Организационная структура отдела внешнеэкономических связей

 

В соответствие с классификацией международных коммерческих операций основной формой внешнеэкономической деятельности СП ОАО «Спартак» являются операции купли-продажи товаров.

Географически рынки сбыта продукции предприятия возможно определить следующим образом:

• Республика Беларусь;
• Российская Федерация;
• государства СНГ;
• дальнее зарубежье.

Основными партнерами кроме  Российской Федерации, являются Германия, Польша, Литва и Украина. Также  СП ОАО «Спартак» расширяет географию  отгрузок своей продукции в Великобританию, США, Израиль, Латвию, Узбекистан.

Структура управления продаж и маркетинга СП ОАО «Спартак» представлена на рисунке 2.

Заместитель директора  по коммерческим вопросам:

• определяет общие направления деятельности отдела в рамках общих целей и задач;
• определяет структуру отдела, вносит необходимые изменения и дополнения;
• ведет кадровые вопросы отдела, обладает правом нанимать и увольнять сотрудников управления;
• руководит процессом изучения рынка;
• определяет стратегию деятельности по продвижению товаров, организует тестирование новых товаров и др.

Под его руководством находятся:

• заместитель директора по продажам и маркетингу по связям с общественностью, который организует выявление сильных и слабых сторон маркетинговой деятельности, анализирует эффективность принятых маркетинговых решений, а также осуществляет связи с общественностью;
• переводчик;
• отдел продаж;
• отдел рекламы и маркетинга;
• цех предварительного формирования и отгрузки готовой продукции, а также фирменные магазины.

Сбыт продукции осуществляет отдел продаж, который подчиняется непосредственно заместителю директора по коммерческим вопросам. Задачами отдела продаж являются:

• организация сбыта готовой продукции;
• своевременная подготовка и заключение договоров на поставку готовой продукции;
• исследование потребительских свойств производимой продукции и предъявляемых к ней покупателями требований;
• изучение спроса на продукцию предприятия и разработка долгосрочных и краткосрочных прогнозов потребности в выпускаемой продукции;
• поиск новой клиентуры в соответствии с утвержденной стратегией развития предприятия;
• удержание существующей клиентуры на основе всестороннего удовлетворения потребности в ассортименте;
• обеспечение соблюдения норматива остатков готовой продукции.

 

 

Рисунок 2 – Структура управления продаж и маркетинга СП ОАО «Спартак»

 

Задачи фирменной торговли обусловлены ее целями и включают в себя:

• изучение конъюнктуры рынка;
• изучение и формирование рынка;
• внедрение прогрессивных торгово-технологических процессов с учетом достижений науки, техники, передового зарубежного и отечественного опыта;
• образцовую постановку рекламы товаров.

Обязанности руководителя фирменной торговли:

• организация розничных продаж, фирменной торговли;
• стратегическое планирование;
• анализ динамики продаж в каждой торговой точке;
• анализ эффективности маркетинговых мероприятий.

Фирменная торговля ведет  к укреплению предприятия-производителя, обеспечивает рынок сбыта, а значит, стабильность и доходность.

Главной целью фирменного магазина «Спартак» является расширение рынка сбыта и увеличение объема продажи товаров, которые производит предприятие. Достижение этой цели будет способствовать достижению целей самого предприятия, направленных на увеличение производства и усиление позиций фабрики на потребительском рынке.

На СП ОАО «Спартак»  создан отдел маркетинга и рекламы, который занимается разработкой и реализацией рекламных мероприятий по продвижению продукции и созданию положительного имиджа СП ОАО «Спартак», оценкой конкурентов на рынке (в плане оформления продукции, способов продвижения товаров), изучением спроса потребителей, проведением сравнительного анализа цен.

Отдел маркетинга выделен  в самостоятельное структурное  подразделение в 1997 году, до этого  его функции частично выполнялись в отделе сбыта и самостоятельно другими подразделениями. За время своего существования он претерпел существенные изменения. В январе 2003 года произошли последние изменения структуры отдела, в процессе реорганизации были объединены отдел рекламы и отдел маркетинга в один, существующий на данный момент – отдел рекламы и маркетинга. Также был увеличен штат сотрудников до 8 человек. В настоящее время отдел рекламы и маркетинга является самостоятельным структурным подразделением. Отдел возглавляется начальником, который назначается и освобождается от занимаемой должности генеральным директором.

В состав отдела рекламы и маркетинга входят:

– начальник отдела маркетинга;

– маркетологи;

– специалист (по охране и управлению интеллектуальной собственностью);

– специалист (по Интернет-маркетингу);

– специалист по рекламе.

Целью отдела маркетинга является выработка рекомендаций по формированию и проведению производственно-сбытовой политики предприятия для наиболее полного удовлетворения потребителей, а также координация деятельности всех подразделений предприятия в этом направлении.