Организационно-экономические обоснования возделывания сельскохозяйственной культуры (озимая рожь)

Введение

       Значение  производства зерна определяется  его особой ролью в формировании  продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаменимым сырьём  для производства хлеба, хлебобулочных  и макаронных изделий, круп. Оно  широко используется в качестве  фуража. На его основе производятся  концкорма, в том числе комбикорма, и продукция животноводства: молоко, мясо, яйцо и др. Зерно используется  и в технических целях: для  производства спирта, клея и т.д. Зерно хорошо хранится. Усушка  составляет не более 3% в год. Поэтому  оно лучше всего пригодно для  создания государственных резервов  продовольствия и кормов. Зерновые  культуры (рожь, пшеница, ячмень, овёс) возделываются во всех районах  нашей республики. Они занимают  центральное место в отраслевой  структуре растениеводства. Под  зерновые отводится до 45% пашни. В 1993г. Площадь их посева в республике  составляла 2,7 млн. га.

       Потребность  в зерне зависит от темпов  прироста населения и развития  животноводства. В расчёте на  каждый балло-гектар производства зерна проектируется довести не менее чем до одного центнера.

       Общая  потребность республике в зерне  составляет 9-10 млн. т, в том числе  продовольственного – 2 - 2,5 млн.т. (в  весе после доработки). В предстоящие  годы валовой сбор зерна будет  увеличиваться как за счёт  роста урожайности зерновых культур, так и за счёт расширения  площади их посева. Однако наибольшую  долю прироста предстоит получить  за счёт повышения урожайности, т.е. на базе совершенствования  селекционной работы и повсеместного  внедрения интенсивных технологий  возделывания зерновых культур, их уборки, транспортировки, послеуборочной  доработки и хранения зерна. Для  улучшения самообеспеченности республики  зерном в нужном ассортименте  будет изменяться структура посевов  зерновых культур в соответствии  с потребительским спросом. В  первую очередь проектируется  расширить посевы пшеницы, зернобобовых  и кукурузы. В результате проведения  комплекса мер потребность республики  в зерне к 2000 г. Будет покрываться  за счёт собственного производства  на 85-90%, а к 2005 г. Республика выйдет  на максимальное самообеспечение  зерном отечественного производства. За счёт импорта будет удовлетворяться потребность в рисе, пшенице сильных сортов, высококачественных семенах кукурузы и высокобелковом зерне. Параллельно республика будет наращивать экспорт зерна озимой ржи и её обмен на недостающие нам виды зерна, т.е. из-за пределов республики будут завозиться в порядке обмена и прямой покупки только те виды семенного, продовольственного и фуражного зерна, производство которого в условиях республики невозможно по климатическим условиям или в силу ряда причин – не рационально экономически.

       Цель  работы: Изучить организационно-экономические  обоснования возделывания сельскохозяйственной  культуры (озимая рожь). Сделать выводы  и предложения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Организационно–экономическая  характеристика сельскохозяйственного  производства

Хозяйство филиал КПС «Домановичи» ОАО «Калинковичский хлебопродукт», расположено в д. Козловичи  и от г. Калинковичи находится на расстоянии 28км., а от областного центра 160км.  Возглавляет хозяйство Хватик Н.И. Хозяйство специализируется на производстве мясомолочной и продукции растениеводства. Дорожная сеть в хозяйстве развита хорошо, асфальтобетонное покрытие дороги..

На территории хозяйства преобладают тяжелые почвы, рельеф местности ровный, среднесуточная температура составляет +26.

 

Земельные ресурсы и их использование

  В сельском хозяйстве она является сферой приложения труда, когда человек воздействует на нее (обрабатывая, высевая семена, ухаживая за возделываемыми культурами, выполняя агромелиоративные мероприятия и т.п.), и средством производства, когда благодаря своим физическим и химическим свойствам (плодородию) земля обеспечивает рост и развитие растений, урожай сельскохозяйственных культур. Как главное средство производства земля имеет особенность, существенно отличающую ее от других средств производства: Земля является продуктом природы, а не труда человека. Труд человека изменяет свойства почвы, но создавать новые территории он не может. Из состава земельных угодий, прежде всего, выделяют земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения.

Первые называются сельскохозяйственными угодьями, или продуктивными, так как они дают сельскохозяйственную продукцию. К сельхозугодиям относятся: пахотные земли, залежи, сенокосы, пастбища и угодья, занятые многолетними культурами.

 

 

 

 

Схема “Производственная структура хозяйства”

 

 

 

 

 

О составе и структуре земельных угодий можно исходить из данных приведенных в таблице 1.

 

Таблица-1. Состав сельскохозяйственных угодий

 

Показатели	Предыдущий год 2011г.		Отчётный год 2012г.		Отклонения 2011г. к 2012г.
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	+/-	В % отчётного к базисному году
Общая земельная площадь, га	2980	100	2980	100	-	100
с/х угодий	2296	79,6	2292	79,3	-	100
В т.ч: пашня	1935	66,9	1930	66,7	-	100
сенокосы	400	20,8	398	20,7	-	100
пастбища	150	37,5	154	37,7	-	100
многолетние насаждения	42	28	42	28	-	100

 

 

Проанализировав данные таблицы 1 видно, что общая земельная площадь в отчётном году по отношению к базисному не уменьшилась. Площадь занятая под сенокосами , пастбищами , садами и прочими сельскохозяйственными культурами за анализируемый период времени также осталось без изменений. Из приведённого анализа можно сделать следующие выводы, что после продолжительных реорганизаций в хозяйстве намечены планы более рационального развития сельскохозяйственного производства и использования земельных угодий.

         Показателем эффективности использования  сельскохозяйственных угодий служит  уровень их продуктивности –  урожайность возделываемых культур  на пашне, трав на сенокосах  и пастбищах. От этого зависит  эффективность не только растениеводства, но и животноводческих отраслей. Поэтому важнейшим направлением  повышения эффективности всего  сельскохозяйственного производства  является улучшение плодородия  почв и повышением продуктивности  сельскохозяйственных угодий.

         Таким образом, механизм повышения  эффективности использования земли  и сельскохозяйственных угодий  носит комплексный характер. Всё  сводится к бережному отношению  к земле и значительному хозяйствованию  на ней. В современных условиях использование земли считается эффективным и рациональным, когда оно сопровождается не только увеличение выхода продукции с единицы площади, повышением её качества и снижением удельных затрат, но и сохранением или повышением плодородия почвы, обеспечением охраны окружающей среды.

 

Таблица-2. Производственные фонды хозяйства

 

Показатели	Предыдущий год 2011	Отчётный год 2012	Отчётный год к предыдущемугоду %
Основные фонды:
-здания и сооружения	47	48	102
-машины и оборудования	25	25	100
-транспортные средства	31	32	102
-продуктивный скот	53	55	103
-многолетние насаждения	68	68	100
Оборотные фонды:
-удобрения, га	416	479	115,1
-топливо, т	164	188	114,6
-ГСМ, л	2350	2550	108,5

 

 

     Анализируя  производственные фонды хозяйства  установлено, что основные фонды  увеличились на 5%, а оборотные  на 38,2%.

     В качестве  результата используется валовая  продукция, товарная продукция, реализованная  продукция, денежная выручка (доход), прибыль. Ресурсы подразделяются  на земельные (сельскохозяйственные  угодья, пашня), основные и оборотные  средства производства, трудовые  ресурсы (рабочая сила, затраты живого  труда), финансовые ресурсы (капитальные  вложения, производственные затраты).

    

Основные фонды – это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течении нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производственные продукт частями, по мере износа. Потребление основных фондов происходит в процессе постепенного их снашивания (трактора, автомобили, с/х машины и т.д.).

 Оборотные фонды –  это такие средства производства, которые участвуя единожды в  процессе создания продукции, полностью  изнашивается, видоизменяются и  переносят свою стоимость полностью  на производимый продукт (удобрения, семена, топливо, корма и т.д.).

 

Таблица-3. Реализация

   

Показатели	Предыдущий год 2011		Отчётный год 2012		Отчётный год к предыдущему году %
	Выручка млн.руб.	Структура %	Выручка млн.руб.	Структура %
Растениеводство:	1381	31,5	1576	31,2	114
-зерно	682	15,6	756	14,9	110,8
-картофель	548	12,5	651	12,9	118,8
-овощи	48,6	1,1	56,3	1,1	115,8
-рапс	102,4	2,3	112,7	2,2	110
Животноводство:	1756	40	2056	40,7	117
-молоко	695	15,8	816	16,1	117,4
-мясо КРС	493	11,2	567	11,2	115
-мясо свиней	568	12,9	673	13,3	118,5
Прочая продукция	1248	28,5	1421	28,1	113,9
Всего по хозяйству	4385	100	5053	100	115,2

 

 

      Анализируя  данные таблицы мы видим, что  в предприятии очень хорошо  развито как растениеводство, так  и животноводство.

      Сельскохозяйственная  продукция – это овеществленный  результат трудовой деятельности  в сельском хозяйстве. К ней  относится основная, сопряжённая  и побочная продукция.

      Основная  считается продукция, ради которой  организованно производство (зерно, льнопродукция, сахарная свекла, картофель  и овощи, молоко и мясо, фрукты  и т.д.).

      От многих  сельскохозяйственных культур и  групп животных получают одновременно  два и более вида продукции, которые называются сопряжённой. Так, при выращивании льна основной  продукцией является соломка, а  сопряжённой – семена. В молочном  скотоводстве молоко – основная  продукция, приплод – сопряжённая.

   Продукцию которую  получают одновременно с основной  продукцией и которая не является  целью производства, называют побочной. В растениеводстве к побочной  продукции относятся соломка, зелёный  корм, ботва и т.д., а в животноводстве  – навоз, птичий помёт, перо, пух  и т.д.

Таблица-4. Состав работников хозяйства

 

Показатели	Предыдущий год 2011	Отчётный год 2012	Отчётный год к предыдущему году %
Всего работников:	360	362	100,2
-руководители	12	12	100
-специалисты	132	140	106,4
-технические  исполнители	34	20	58,8
-рабочие	182	190	104,3

 

 

       Анализируя  состав работников предприятия  установлено, что количество работников  за отчётный год увеличилось  на 4,3%. Преобразующую роль в хозяйстве  занимают специалисты – 6,4%.