Методы обучения персонала на предприятии ИП А.В Киреева

Тренинг командообразования

Цели и задачи:

Сплочение коллектива

В нашем случае процесс обучения предлагается проводить без отрыва от работы, непосредственно в ресторане тренинги будут проходить в банкетном зале.

Оборудование помещения должно включать:

-Искусственное освещение (дневной свет)

-Кондиционер (температура  в помещении 180С)

Преимущество проведения внутрифирменного обучения заключается не только в экономии денежных средств, но и в том, что обучение проводится в ресторане без отрыва от производства.

Валидизация

Валидизация - это удостоверение того, что данный курс удовлетворяет и продолжает удовлетворять намерениям и целям, которые мы поставили перед ними.

.Перенос обучения

Перенос обучения - это применение после тренинга вновь приобретенных знаний и навыков в процессе работы для улучшения бизнеса. Перенос будет считаться успешным, если участники будут использовать полученные знания и навыки естественным образом, умело и автоматически

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги, следует отметить, что при выборе методов обучения персонала руководствуются эффективностью их воздействия на конкретную группу обучающихся.

Для функционирования и развития персонала организаций сегодня важно не просто обучение, а непрерывное обучение, поскольку постоянно внедряются новая техника, технология, осуществляется производство современных товаров, рост коммуникационных возможностей создает условия для изменения или ликвидации отдельных видов работ. Профессиональное обучение в таких организациях осуществляется в соответствии со следующими принципами:

-обучение должно быть  связано со стратегией организации  и с индивидуальными потребностями  работников;

-основное внимание уделяется  подготовке и повышению квалификации  сотрудников на рабочих местах  и формированию практических  навыков;

При выборе методов обучения определяющим является мнение сотрудников организации, т.к. возможность овладеть новыми навыками и совершенствовать имеющиеся позволяет работникам быть готовым к переменам на рынке труда, а организациям - к динамике внешней среды. Также важно учесть, что эффективность обучения напрямую зависит от степени включенности слушателя в этот процесс.

Также следует отметить, что наряду с персоналом организации, в обучении нуждается управленческая команда и ее руководитель.

Традиционно принято различать два основных метода профессионального обучения персонала: обучение персонала на рабочем месте и обучение персонала вне рабочего места.

При достаточном запасе теоретических знаний вариант обучения на рабочем месте более предпочтителен, чем вне рабочего места, поскольку позволяет входить в работу сразу же в процессе ее выполнения, требует меньших затрат, обеспечивает связь с практикой. Однако такое обучение требует тщательного отбора инструкторов, их близости к обучаемым по социальному положению и личным качествам. Такие методы обучения не дают возможности абстрагироваться от сегодняшней ситуации на рабочем месте и выйти за рамки традиционного поведения.

Методы профессионального обучения вне рабочего места предназначены прежде всего для получения теоретических знаний и для обучения умению вести себя в соответствии с требованиями производственной обстановки

Обучение вне рабочего места - также имеет определенные достоинства и недостатки. Данные методы обучения позволяют: пригласить для обучения в компанию специалистов любого уровня, способных оказать качественные услуги; решать актуальные проблемы обучения персонала.

Вместе с тем она имеет свои ограничения:

-при использовании только  внешних ресурсов обучения у  организации не удерживаются  накопленные корпоративные компетенции;

-растет неспособность  организации к самостоятельному  обучающему действию;

-транзакционные издержки.

Таким образом, следует отметить что универсальных методов профессионального обучения не существует: каждый имеет свои достоинства и недостатки. Необходимо и неизбежно их сочетание. Передовые компании, как правило, пользуются промежуточными моделями обучения.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Аширов Д.А. Управление персоналом. - М.: Проспект, 2010. – 432 с.

2.Бурменко Т.Д. Сфера услуг: менеджмент. – М.: КНОРУС, 2011. – 416 с.

3.Блинов А. О. Управление персоналом: учебник для вузов / А.О. Блинов. — М.: Элит, 2011. — 390 с.

4. Бухалков М.И., Управление персоналом на предприятии. – М.: Экзамен, 2011. – 320 с.

5.Беляцкий Н.П. Управление персоналом: учебник / Н.П. Беляцкий. — М.: ИНФРА-М, 2010. — 365 с.

6. Вершигора Е.Е. Менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2010. - 364 с.

7.. Веснин В.Р. Менеджмент. – М.: Проспект, 2010. - 512 с.

8. Веснин В.Р. Управление персоналом. Теория и практика. – М.: Проспект, 2011. – 688 с.

9.Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник./ О.С. Виханский — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Гардарика, 2012 — 296 с.

10. Глухов В.В. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2012. – 608 с.

11. Доблаев В.Л. Организационное поведение. – М.: Дело и сервис,2010. – 416 с.

12.Дорофеева А. Ставка на наставника / А.Дорофеева // Обучение персонала. — 2010. — № 6, — С.28-31.

13. Зайцева Т.В., Зуб А.Т. Управление персоналом, - М.: ИНФРА-М,2010.–336 с.

14. Казначевская Г.Б. Менеджмент. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – 346 с.

15. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации, - М.: ИНФРА-М, 2012. - 638 с.

16.Когорова М.А. Кадровый менеджмент.– Ростов н/Д.: Феникс, 2011. – 456 с.

17.Мюллер, Ю. Поправки в Трудовой кодекс РФ : в пользу работника? / Ю. Мюллер // Кадровик. — 2012. — № 8.

18. Огарков А.А. Управление организацией, - М.: Эксмо, 2012. – 512 с.

19.Перачев В.П. Руководство персоналом организации. / В.П. Перачев — Москва, 2011 — 447 с.

20. Раздорожный А.А. Управление организацией (предприятием). - М.: Экзамен, 2011. – 637 с.

21. Рогожин М.Ю., Управление персоналом. – М.: Проспект, 2012. – 320 с

        22.Смирнов Б.М. Кадровое нововведение в системе управления персоналом-М.: ГАУ, 2010. – 256с.

        23.Э.Е. Как управлять персоналом:- М., 2011. – 311с.

        24. Самыгин С.И. Управление персоналом.- Ростов н/Д.: Феникс, 2010.-252с.