Издержки производства и себестоимость продукции

Виды продукции	Объем продукции фактический  при фактической структуре, ед.	Себестоимость единицы  продукции базисная, руб.	Себестоимость скорректированная, тыс. руб.
Яйца, тыс. шт.	300747	987	296837,29
Прирост, ц.	14691	4074	59851,13
Суточные птенцы, тыс. гол.	1611	3519	5669,11
Итого	317049	-	362357,53

 

Таблица 7. Схема проведения аналитических расчетов для нахождения влияния основных факторов на полную себестоимость произведенной продукции

Показатели	Сумма, тыс. руб.	Факторы изменения затрат
		объем выпуска продукции	структура выпуска продукции	себестоимость ед. продукции
Себестоимость базисного  периода	316374	ВП0	Дi0	Сi0
Себестоимость скорректированная: при фактическом объеме произведенной  продукции, базисной структуре и  базисной себестоимости единицы  продукции	377192,48	ВП1	Дi0	Сi0
Себестоимость скорректированная: при фактическом объеме, фактической структуре произведенной продукции и базисной себестоимости единицы продукции	362357,53	ВП1	Дi1	Сi0
Себестоимость фактическая	379817	ВП1	Дi1	Сi1

 

Из данных таблицы 7. выявим влияние факторов на изменение себестоимости продукции птицеводства:

• объем произведенной продукции:

377192,48 – 316374 = 60818,48 (тыс.руб.)

Следовательно,  из-за увеличения объема выпуска продукции  птицеводства в 2006 г., себестоимость  увеличилась на  60818,48 руб.

• структура произведенной продукции:

362357,53 – 316374 = 45983,53 (тыс.руб.)

Изменение структуры  выпуска продукции птицеводства в 2008 г. повлияло на увеличение себестоимости почти на пятьдесят тысяч рублей.

• себестоимость единицы продукции:

379817 – 362357,53 =   17459,47 (тыс.руб.)

Изменение себестоимости  единицы продукции в 2008 году повлияло на увеличение себестоимости почти на 5% .

Сумма факторных оценок составила:

(60818,48 + 45983,53 + 17459,47) = 124261,48 (тыс.руб.)

В результате увеличения себестоимости по каждой единице продукции птицеводства, предприятие понесет дополнительные расходы на выпуск продукции. Сумма увеличения составляет 124261,48 тыс. рублей.

В итоге получилась  колоссальная сумма увеличения затрат на выпуск продукции птицеводства. Эти дополнительные расходы возросли в основном из-за роста объема выпуска продукции.

 

3.4. Анализ затрат на 1 рубль произведенной продукции

 

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции — затраты  на рубль произведенной продукции, который выгоден тем, что наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется он отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. На его уровень оказывают влияние как объективные, так и субъективные, как внешние, так и внутренние факторы.

З_1руб =Полная себестоимость

  Стоимость продукции

При исследовании данного  показателя применяется факторный  анализ, изучающий влияние на него различных факторов (объективных и субъективных).

Анализ затрат на 1 рубль проводится по следующей схеме:

1. фактические затраты сопоставляются с базисными;
2. определяется влияние факторов на изменение данного показателя;
3. выявляются причины отклонения.

 

 

Таблица 8. Анализ затрат на 1 рубль произведенной продукции птицеводства

Г о д	Вид                     .                  продукции                                                                Показатель	Яйцо, тыс.шт.	Прирост,ц.	Суточные  птенцы, тыс.гол.	Побочная  продукция
2 0 0 6	Затраты всего, тыс.руб.	244883	64041	7474	1340
	Кол-во произведенной продукции (в  ед.измер.)	248082	15720	2124	-
	Затраты на 1 руб.                   произведенной  продукции	987	4074	3519	-
2 0 0 7	Затраты всего, тыс.руб.	282541	63312	7541	1466
	Кол-во произведенной продукции (в ед.измер.)	273689	15725	1750	-
	Затраты на 1 руб. произведенной продукции	1032	4026	4309	-
2 0 0 8	Затраты всего, тыс.руб.	307769	66385	5764	1565
	Кол-во произведенной продукции (в  ед.измер.)	300747	14691	1611	-
	Затраты на 1 руб. произведенной продукции	1023	4519	3578	-

 

Анализируя данную таблицу, можно  сделать вывод, что затраты на 1 руб. произведенной продукции в  целом за анализируемый период увеличились. Но если сравнивать 2007 и 2008 годы, то видно, что затраты на тыс.шт. яиц 2008 года немного меньше затрат тыс. шт. яиц 2007 года. Аналогичная разница наблюдается и по затратам на тыс.гол. суточных птенцов. При этом  объем производства за данный период не сократился, а наоборот увеличился. В целом за три года затраты на 1 руб. произведенной продукции увеличились пропорционально объему произведенной продукции и затраченных средств на это производство.

 

 

3.5. Анализ прямых  материальных затрат

 

Таблица 9. Прямые материальные затраты

Затраты	2006 год		2007 год		2008 год
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	15863	6,62	18792	6,90	22373	7,69
Корма	223767	93,38	253484	93,10	268612	92,31
Итого затрат:	239630	100	272276	100	290985	100

Анализируя  данные, видно, что наибольший удельный вес занимают затраты  на корма, но при этом за анализируемый период 2006 – 2008 гг. он сократился  на 1%. Соответственно  удельный вес затрат на оплату труда увеличился на 1%.

 

3.6. Анализ косвенных  затрат

 

Анализируя таблицу 9, можно сказать, что затраты направленные на содержание основных средств увеличились за анализируемый период, не только в суммовом выражении, но и процентном соотношении общей суммы косвенных затрат.

Таблица 10. Косвенные затраты

Затраты	2006 год		2007 год		2008 год
	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Общепроизводственные  расходы	11530	14,76	9307	11,27	13834	15,29
Общехозяйственные расходы	8119	10,40	7987	9,67	8997	9,94
Содержание  основных средств	13294	17,02	18679	22,62	21739	24,02
Прочие расходы	45165	57,82	46611	56,44	45928	50,75
Итого:	78108	100	82584	100	90498	100

 

 

3.7. Подсчет и обобщение резервов снижения себестоимости продукции

 

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Внедрение  новой техники, комплексная механизация  и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, использование более продуктивных видов кормов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Снижение себестоимости  продукции обеспечивается прежде всего  за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего  рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятии снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

Во втором случае, когда  установленные нормы выработки  и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.

С ростом объема выпуска  продукции прибыль предприятия  увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем  производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в  борьбе за снижение себестоимости продукции  имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости  продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива  и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность  влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в  себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение  конструкций изделий и совершенствование  технологии производства, использование  прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т. д. Экономию затрат по оплате труда (РâЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать, умножив разность между трудоемкостью изделий до внедрения (Т_Е0) и после внедрения (Т_Е1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на количество планируемых к выпуску изделий (ВП₀):

РâЗП=(Т_Е0- Т_Е1)*0Т₀*ВП₀