Отчет по практике в ООО «Чиз»
Отчет по практике, 20 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью преддипломной практики является анализ финансового состояния предприятия и учет расчетов с поставщиками на примере пиццерия ООО «Чиз».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Дать характеристику деятельности пиццерия ООО «Чиз».
2.Рассмотреть бухгалтерский учет расчетов с поставщиками
3.Изучить нормативную базу по учету расчетов с поставщиками
4.По данным Бухгалтерского баланса провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Чиз», рассчитать основные коэффициенты,
Прикрепленные файлы: 1 файл
мой отчет по практике 2 готова.docx
— 103.79 Кб (Скачать документ)
Прибыль от реализации продукции в 2012 году повысилась на 2634 тыс. руб. в сравнении с предыдущим 2011 годом. Главным образом это произошло за счет увеличения выручки от реализации продукции в большей степени, чем себестоимости.
За период с 2012 по 2013 год прибыль от реализации продукции увеличилась на 16772 тыс. руб., опять же вследствие значительного роста выручки от реализации на 118424 тыс. руб.
Необходимым условием получения прибыли является превышение выручки от реализации продукции над затратами на ее приобретение и реализацию. Главная факторная цепочка, формирующая прибыль может быть представлена схемой «затраты – объем продаж – прибыль».
В упрощенном виде прибыль – разность между валовым доходом и издержками обращения торгового предприятия. Такую прибыль принято называть бухгалтерской (валовой), она отражает финансовый результат конкретной деятельности предприятия. Однако, как известно, не все затраты торгового предприятия включаются в издержки обращения.
Часть затрат предприятие осуществляет за счет прибыли, и поэтому не включает их в издержки обращения.
Все затраты предприятия, учитываемые как в составе издержек обращения, так и относимые на прибыль, в сумме образуют экономические издержки, поскольку они характеризуют совокупность действительных расходов торгового предприятия. Экономические издержки по количеству и объему больше издержек обращения.
Для качественной оценки проанализируем динамику состава и структуры издержек обращения ООО «ЧИЗ», за период с 2011 г. по 2013 г.
Таблица 4.
Затраты на производство продукции ООО «ЧИЗ», тыс. руб.
Элементы затрат |
2011 |
2012 |
2013 | |||
Сумма |
Доля, % |
Сумма |
Доля, % |
Сумма |
Доля, % | |
Материальные затраты |
38974 |
40,18 |
46671 |
42,75 |
109436 |
51,91 |
Амортизация |
4329 |
4,46 |
5012 |
4,59 |
4564 |
2,16 |
Прочие затраты |
47093 |
4,55 |
49625 |
45,45 |
78187 |
37,08 |
Оплата труда |
5240 |
5,40 |
6250 |
5,72 |
14800 |
7,02 |
Отчисления на соц. нужды |
1362 |
1,4 |
1625 |
1,49 |
3848 |
1,83 |
Полная себестоимость |
969981 |
100 |
109183 |
100 |
210835 |
100 |
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что полная себестоимость изделий имела тенденцию увеличения на протяжении трех лет, на конец отчетного периода ее величина составила 210835 тыс. руб. На это в значительной мере повлияло увеличение производства продукции, а именно открытие кафе и лобби-бара.
Определим отклонения в динамике затрат на производство продукции.
Таблица 5.
Изменение себестоимости ООО «ЧИЗ», тыс. руб.
Элементы затрат |
2011 |
2012 |
2013 |
Отклонение 2012-2011 |
Отклонение 2013-2012 |
Отклонение 2013-2011 | |||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% | ||||
Материальные затраты |
38974 |
46671 |
109436 |
7697 |
19,75 |
62765 |
134,48 |
70462 |
180,79 |
Амортизация |
4329 |
5012 |
4564 |
683 |
15,78 |
-448 |
-8,94 |
253 |
5,43 |
Прочие затраты |
47093 |
49625 |
78187 |
2532 |
5,38 |
28562 |
57,56 |
31094 |
66,03 |
Оплата труда |
5240 |
6250 |
14800 |
1010 |
19,27 |
8550 |
136,8 |
9560 |
182,44 |
Отчисления на соц. нужды |
1362 |
1625 |
3848 |
263 |
19,27 |
2223 |
136,8 |
2486 |
182,44 |
Полная себестоимость |
96998 |
109183 |
210835 |
12185 |
1,56 |
101652 |
93,1 |
113837 |
117,36 |
На основании данных Таблицы 5 можно сделать следующие выводы:
- За период с 2011 по 2012 год полная себестоимость увеличилась на 12185 тыс. руб. вследствие увеличения всех ее составляющих. Увеличение полной себестоимости за данный период привело к снижению прибыли на 17204 тыс. руб.
- За период с 2012 по 2013 год себестоимость увеличилась на 101652 тыс. руб. На ее увеличение положительное влияние оказали следующие факторы: рост материальных затрат на 62765 тыс. руб., прост прочих затрат на 25562 тыс. руб., увеличение суммы оплаты труда на 8550 тыс. руб., рост отчислений на социальные нужды на 2223 тыс. руб. В свою очередь отрицательное влияние оказало снижение амортизации на 448 тыс. руб.
Показатели рентабельности предназначены для оценки общей эффективности вложения средств в предприятие. Они широко используются для оценки финансово - хозяйственной деятельности предприятиями всех отраслей. Это одни из наиболее важных показателей при оценке деятельности предприятия, которые отражают степень прибыльности деятельности предприятия.
Рентабельность продаж (оборота) – Роб рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли на сумму полученной выручки (В). Характеризует эффективность производственной и коммерческой деятельности: сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж.
или
Для предприятия ООО «ЧИЗ»,
2011 год: Роб = 5,1%
2012 год: Роб = 6,7%
2013 год: Роб = 10,5%
Анализируя рассчитанные коэффициенты рентабельности, можно еще раз сделать вывод, что предприятие улучшает сою деятельность и повышает прибыль.
2.2.2. Анализ ликвидности, платежеспособности и деловой активности
Основным инструментом для оценки деятельности хозяйствующего субъекта является финансовый анализ, с помощью которого можно объективно оценить внутренние и внешние отношения анализируемого объекта, охарактеризовать его платежеспособность, эффективность и доходность деятельности, перспективы развития, а по результатам оценки принять обоснованные решения. В настоящее время существует множество различных методик проведения финансового анализа предприятия. Остановимся на одной из них, предложенной Грищенко О.В. в учебном пособии «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия».
По данной методике анализируются:
- платежеспособность предприятия (на основе оценки показателей ликвидности);
- финансовая устойчивость предприятия (запас источников собственного капитала);
- деловая активность.
Анализ деловой активности предприятия предполагает расчет коэффициентов, приведенных в Таблице 6, которые определяют, прежде всего, скорость оборота средств предприятия.
Таблица 6.
Расчет показателей деловой активности ООО «ЧИЗ».
Показатели |
Условное обозначение |
2011 |
2012 |
2013 |
Оборачиваемость имущества предприятия |
Ким=Врп/Им |
0,76 |
0,74 |
1,32 |
Реализованная продукция, тыс. руб. |
Врп |
102212 |
117031,2 |
235455 |
Среднегодовая стоимость имущества, тыс. руб. |
Им |
134587 |
157681 |
178088 |
Оборачиваемость оборотных средств |
Коб=Врп/ОбАсг |
1,84 |
1,63 |
2,6 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
ОбАсг |
55462 |
71938 |
90751,5 |
Оборачиваемость материальных оборотных средств |
Кмос=Врп/МОС |
7,1 |
2,42 |
4,44 |
Среднегодовая стоимость материальных оборотных средств, тыс. руб. |
МОСсг |
14358 |
48303 |
52981 |
Оборачиваемость дебиторской задолженности |
Кдз=Врп/ДЗ |
0 |
0 |
0 |
Средняя за период дебиторская задолженность, тыс. руб. |
Дзсг |
0 |
0 |
0 |
Длительность оборота дебиторской задолженности |
Кдл.дз=90/Кдз |
0 |
0 |
0 |
Оборачиваемость кредиторской задолженности |
Ккз=Врп/КЗсг |
2,05 |
2,02 |
3,25 |
Средняя за период кредиторская задолженность, тыс. руб. |
КЗсг |
49816 |
57934,5 |
72447 |
Длительность оборота кредиторской задолженности |
Кдл.кз=90/Ккз |
43,9 |
44,55 |
27,7 |
Оборачиваемость внеоборотных активов |
Квоа=Врп/ВОАсг |
1,29 |
1,36 |
2,7 |
|
Среднегодовая стоимость внеоборотных активов, тыс. руб. |
ВОАсг |
79468 |
85742,5 |
87336,5 |
Оборачиваемость собственного капитала |
Кисс=Врп/ИСС |
1,12 |
1,19 |
2,32 |
Средняя за период величина источника СС, тыс. руб. |
ИСС |
91358 |
98223,5 |
101695 |
Продолжение Таблица 6.
При сравнении коэффициентов деловой активности за анализируемый период можно сказать, коэффициенты оборачиваемости в 2013 году выглядят довольно высокими.
Финансовая устойчивость – характеристика, свидетельствующая о стабильном превышении доходов над расходами, свободном маневрировании денежными средствами предприятия и эффективном их использовании. Сущность финансовой устойчивости определяется эффективным формированием, распределением и использованием финансовых ресурсов.
Финансовая устойчивость предприятия – это такое состояние его финансовых ресурсов, их распределение и использование, которое обеспечивает развитие предприятия на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях допустимого уровня риска.
Наиболее обобщающим показателем финансовой устойчивости предприятия является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат. Этот излишек или недостаток образуется в результате разницы величины источников средств и величины запасов и затрат, при этом имеется в виду обеспеченность запасами и затратами определенными видами источников. Трем показателям Н1, Н2, Н3 соответствуют показатели обеспеченности запасами и затратами этими источниками Е1, Е2, Е3. Расчет сводится в таблицу, после чего определяется трехкомпонентный показатель ситуации, который показывает степень финансовой устойчивости предприятия.
По степени финансовой устойчивости предприятия можно выделить 4 типа ситуации:
1.Е1>0, E2>0, E3>0 - абсолютная финансовая устойчивость (трехкомпонентный показатель ситуации = 1.1.1)
2.Е1<0, E2>0, E3>0 - нормальная финансовая устойчивость, гарантирующая платежеспособность (трехкомпонентный показатель ситуации = 0.1.1).
3.Е1<0, E2<0, E3>0 - неустойчивое
финансовое состояние, связанное
с нарушением платежеспособности
(трехкомпонентный показатель ситуации
= 0.0.1).
4.Е1<0, E2<0, E3<0 - кризисное финансовое состояние (трехкомпонентный показатель ситуации = 0.0.0).
Показатели обеспеченности материальных активов источниками финансирования представлены в Таблице 7.