Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2014 в 23:15, реферат
Цель: рассмотреть особенности ферментов, условия их действия, рассмотреть их классификацию, а также проанализировать наиболее распространенные ферменты бактерий.
Введение 2
Общие сведения 3
Условия действия ферментов 4
Классификация ферментов 6
Вывод 11
Список литературы: 12