Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2013 в 18:23, курсовая работа
В настоящей курсовой работе поставлены следующие задачи: проанализировать различные подходы к данной теме и вывести определение антикризисного управления на уровне предприятия АПК, выявить основные причины кризисных ситуаций, описать критерии принятия решений антикризисным управляющим и правовые основы антикризисного управления, а также дать описание практических шагов, которые должен использовать антикризисный управляющий в своей работе
Введение 3
1. Теоретические основы антикризисного регулирования в АПК. 6
1.1. Научные основы антикризисного управления. 6
1.2. Сущность и значение повышения качества продукции в системе антикризисного управления. 11
1.3. Особенности оценки качества сельскохозяйственных (продовольственных) товаров. 20
2. Диагностика финансово-экономического состояния организации АПК 28
2.1. Анализ технико-экономического состояния. 28
2.2. Оценка состояния системы антикризисного состояния. 38
2.3. Оценка системы управления качеством продукции на предприятии. 41
3. Проект мероприятий по повышению качества продукции сельскохозяйственного (перерабатывающего) предприятия.44
Заключение 49
Список литературы 50