Совершенствования профессионально квалификационного состава кадров предприятия ЗАО «Молочная Сказка»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение 3

1. Теоретические основы анализа обеспеченности предприятия кадрами……………………………………………………………………….……6

1.1 Характеристика  кадров предприятия 6

1.2 Структура кадров предприятия по категориям персонала 9

1.3 Система показателей движения кадров 13

2.  Анализ обеспеченности  и эффективности использования кадров на ЗАО «Молочная Сказка»…………………………………………...………….. 23

2.1. Характеристика и анализ ЗАО  «Молочная Сказка» по основным технико – экономическим показателям……………….……………………… 23

2.2 Анализ состава и  структуры кадров по категориям в ЗАО «Молочная Сказка»…………………………………………………………….. 26

          2.3 Движение кадров на предприятии ЗАО «Молочная Сказка»………………………………………………………………………….. 28

3. Мероприятия по совершенствованию профессионально квалификационного состава кадров предприятия ЗАО «Молочная Сказка»………………………………………………………………………….. 32

     Заключение………………………………………………………………. 34

          Список использованной литературы…………….………..…………....35

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

«Кадры – это совокупность физических лиц, состоящих с предприятием как юридическим лицом в отношениях, регулируемых договором найма, а также собственников и совладельцев предприятия, которые участвуют в производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности предприятия и получают оплату за свой трудовой вклад »[1, c. 84].

 Кадры являются активной частью производительных сил, а значит, организация их деятельности и эффективность использования напрямую влияют на результаты экономической деятельности предприятия.

Объектом анализа кадров на уровне предприятия является совокупность количественных и качественных показателей, измеряющих эффективность применения живого труда.

Под эффективной занятостью в условиях рыночных трудовых отношений  понимают такую степень использования  рабочей силы, при которой достигается  соответствие или превышение результатов  над затратами. Эффективность использования  кадров существенно зависит от профессионально-квалификационной структуры. В этих условиях первоочередными  становятся вопросы формирования кадрового  потенциала, а именно, обеспечения  предприятия работниками требуемых  специальностей и уровня квалификации, способными эффективно решать возложенные  на них производственные задачи.

Потребность в персонале  определяется величиной спроса на продукцию, работы и услуги. Спрос на трудовые ресурсы является производным от готовых товаров и услуг, выполняемых  с помощью данных человеческих ресурсов.

Один из качественных показателей  производственных ресурсов - производительность труда – является показателем  экономической эффективности. Анализ трудовых ресурсов позволяет вскрыть резервы повышения эффективности производства за счет производительности труда, более рационального использования численности рабочих, их рабочего времени. Все сказанное определяет достаточно высокую степень как общественной, так и практической значимости рассматриваемого направления в анализе деятельности предприятия.

Об актуальности темы свидетельствует, в частности, тот факт, что результаты производственно-хозяйственной деятельности, динамика выполнения плана производства во многом определяются степенью использования  трудовых ресурсов.

Достаточная обеспеченность компании нужными кадрами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для объёмов оказания услуг и повышения эффективности работы компании. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объём и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов, и, как результат объём оказания услуг, себестоимость перевозок, прибыль и ряд других экономических показателей.

Основную цель данной работы можно сформулировать следующим  образом: дать оценку трудовых показателей  конкретного предприятия..

Основной задачей данной работы является теоретическое обоснование  и практическое применение критериев  оценки и  анализа  использования  кадров на предприятии. Для этого необходимо изучить, во-первых, обеспеченность рабочих мест производственных подразделений персоналом в требуемом для производства профессиональном и квалификационном составе; затем, использование трудовых ресурсов в процессе производства; наконец, эффективность использования трудовых ресурсов.

 

1.  Теоретические основы анализа обеспеченности предприятия кадрами

1.1 Характеристика кадров предприятия

 

   К трудовым ресурсам  относится  та  часть  населения,  которая  обладает необходимыми   физическими   данными,   знаниями   и   навыками   труда в  соответствующей  отрасли. Достаточная   обеспеченность  предприятий   нужными трудовыми  ресурсами,  их  рациональное   использование,   высокий   уровень производительности  труда  имеют  большое   значение  для  увеличения  объемов продукции и повышения  эффективности производства.

   Кадры или трудовые  ресурсы предприятия  -  это   совокупность  работников различных  профессионально - квалификационных  групп, занятых  на  предприятии  и входящих в  его  списочный   состав.  В  списочный  состав  включаются  все работники, принятые  на  работу,  связанную  как   с  основной,  так  и   не  c основной его деятельностью.

   Трудовые ресурсы  (кадры)  предприятия являются  главным  ресурсом  каждого  предприятия, от качества и  эффективности использования   которого  во  многом зависят  результаты деятельности  предприятия   и  его  конкурентоспособности.  Трудовые  ресурсы  приводят  в  движение  материально-вещественные  элементы производства. Создают  продукт,  стоимость  и  прибавочный   продукт  в  форме прибыли. 

Отличие трудовых ресурсов  от  других  видов  ресурсов  предприятия заключается в следующем, что каждый наемный работник может:

1. отказаться от предложенных ему условий;
2. потребовать изменения условий труда;
3. потребовать модификации неприемлемых, с его точки зрения, работ;
4. обучиться другим профессиям и специальностям;
5. уволиться с предприятия по собственному желанию. [2, с. 62]

   Кадровый  состав  или  персонал  предприятия   и  его   изменения   имеют  определенные  количественные,  качественные  и  структурные  характеристики, которые могут быть с меньшей  или большей степенью достоверности   измерены  и отражены следующими  абсолютными и относительными  показателями:

• списочная и  явочная  численность  работников  предприятия  и  (или)  его внутренних подразделений, отдельных категорий  и  групп  на  определенную дату;
• среднесписочная численность работников   предприятия   и   (или)   его внутренних подразделений за определенный период;
• удельный вес работников  отдельных  подразделений  (групп,  категорий)  в общей численности работников предприятия;
• темпы   роста   (прироста)   численности   работников   предприятия   за определенный период;
• средний разряд рабочих предприятия;
• удельный  вес  служащих,  имеющих   высшее   или   среднее   специальное образование в общей численности служащих и (или) работников предприятия;
• средний  стаж  работы  по  специальности  руководителей  и  специалистов предприятия;
• текучести кадров по приему и увольнению работников;
• фондовооруженность труда работников и (или) рабочих на предприятии.

         Интенсификация общественного производства, повышение  его  экономической  эффективности  и  качества  продукции  предполагают  максимальное   развитие хозяйственной инициативы  трудовых коллективов  предприятий.  На  современном этапе  развития  экономики  необходимо,  прежде   всего,   выяснить,   какие  изменения  в  использовании   труда  произошли  в  процессе  производства  по сравнению   с  заданием  и  с  прошлым  периодом.  Основная  задача   анализа использования  труда  на  предприятии  состоит  в  том,  чтобы  выявить  все факторы,  препятствующие  росту  производительности  труда,   приводящие   к потерям рабочего времени и снижающие заработную плату персонала.

Помимо этой существует еще ряд задач :

1. определение структуры по классификации, т.е. средне разрядности;
2. анализ движения рабочей силы;
3. выполнение плана по численности;
4. измерение и использование рабочего места;
5. определение относительного отклонения численности от плановой;
6. оценка и анализ использования рабочего времени;
7. анализ коэффициента сменности.

В процессе анализа обеспеченности кадрами изучается:

• обеспеченность рабочих мест производственных подразделений  кадрами в требуемом для производства  профессиональном  и квалификационном составе (обеспеченность производства кадрами);
• использование  трудовых  ресурсов  (рабочего  времени)   в   процессе производства;
• эффективность использования трудовых  ресурсов  (изменение выработки продукции на  одного  работающего и   на   этой   основе   изменение производительности труда);
• эффективность использования средств на оплату труда.

   Основными показателями, характеризующими использование  труда на предприятии, являются: использование рабочей силы, рабочего  времени, производительность труда,  относительные показатели расходов  на заработную плату.

Анализ обеспеченности кадрами проводится по следующим направлениям:

• оценка обеспеченности предприятия кадрами и движения рабочей силы;
• оценка эффективности использования рабочего времени;
• изучение производительности руда;
• изучение трудоемкости продукции;
• изучение расходов на заработную плату.

 

 

2. Структура кадров предприятия по категориям персонала

 

Всем известна фраза «Кадры решают все», и с этим нельзя не согласиться. При неправильно подобранных  кадрах, предприятие или организация  не смогут эффективно работать. Каждое предприятие при этом имеет свои особенности. В условиях рынка и  усиливающейся конкуренции проблемы, связанные с кадрами, становятся особенно актуальными. Любая организация  может достичь самых высоких  целей, любых прибылей при наличии  одного условия - если у неё есть специалисты, способные решать поставленные задачи. Так что же такое кадры  на предприятии?

Кадры предприятия представляют собой совокупность работников различных  профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный  состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и неосновной деятельностью. Понятие «трудовые ресурсы предприятия» характеризует его потенциальную  рабочую силу. Под кадрами предприятия  понимается основной (штатный, постоянный), как правило, квалифицированный  состав работников предприятия. [3, с. 498]

Кадры предприятия, непосредственно  связанные с процессом производства, т.е. занятые основной производственной деятельностью, представляют промышленно-производственный персонал (ППП), к которому относятся все занятые в производственной деятельности и обслуживании производства работники основных и вспомогательных цехов, аппарата заводоуправления, лабораторий, научно-исследовательских и опытно-конструкторских отделов, вычислительных центров. Кроме того, предприятие может иметь персонал непромышленных подразделений - работники, занятые в жилищном, коммунальном и подсобном хозяйствах, здравпунктах, профилакториях, учебных заведениях. Состав и количественные соотношения отдельных категорий и групп работников предприятия характеризуют структуру кадров.

Работники торговли и общественного  питания, жилищного хозяйства, медицинских  и оздоровительных учреждений, учебных  заведений и курсов, а также  учреждений дошкольного воспитания и культуры, состоящих на балансе  предприятия, непосредственно не связанные  с производством и его обслуживанием  относятся к непромышленному  персоналу предприятия.