Пути повышения производительности труда на примере ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»

содержание

Тема 14. Пути повышения  производительности труда на примере

ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»

Введение………………………………………………………………………....3

1.Сущность, роль, факторы роста производительности  труда и система

ее показателей…………………………………………………………………...5

   1.1.Сущнось,  роль и факторы роста производительности  труда………...5

   1.2.Система  показателей производительности  труда: 

      их  измерение и учет……………………………………………………...7

2. Анализ  хозяйственной деятельности ОАО

«Саратовский  комбинат хлебопродуктов»……………………………….….14

   2.1.Организационно-правовая  характеристика ОАО

   «Саратовский  комбинат хлебопродуктов»……………………………….14

   2.2.Анализ  эффективности использования основных  фондов………..…22

   2.3.Анализ  использования материальных ресурсов  ……………………..25

2.4.Анализ  использования трудовых ресурсов предприятия………...….27

   2.5.Анализ  финансовых результатов……………………………….……...30

3.Анализ  производительности труда и пути  ее повышения 

 на  ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»………………...…..….32

   3.1.Анализ  выработки работников предприятия………………….………32

   3.2.Анализ  трудоемкости продукции……………………………………....35

Заключение…………………………………………………………………...…37

Список  литературы……………………………………………………………..38 

 

Введение

    В процессе становления рыночной экономики  в России все большее значение приобретает организация коммерческой деятельности на отдельно взятом предприятии.

    Предприятие представляет собой сложный организационно-экономический  комплекс, развивающийся с определенными  законами, имеющий свои цели, структуру  внутренние и внешние связи.

    Понимание сущности предприятия как системы  и знания закономерностей его  функционирования во внутренней среде  позволяют руководителю предотвратить  влияние негативных факторов, а также  повысить эффективность хозяйственной  деятельности предприятия путем  сокращения затрат труда.

    Производительность  труда является одним из важнейших  качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда.

    Уровень производительности труда характеризуется  соотношением объема произведенной  продукции или выполненных работ  и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят  темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости  продукции. Повышение производительности труда путем механизации и  автоматизации труда, внедрения  новой техники и технологии практически  не имеет границ.

    Целью данной работы является изучение производительности труда на ЗАО «Волга-Хлеб», рассмотрение состояния данного предприятия, выявление возможностей увеличения выпуска продукции за счет роста  производительности труда, более рационального  использования работающих и их рабочего времени.

    Исходя  из указанных целей, выделяют, следующие  задачи статистического изучения производительности труда в промышленности:

1. измерение уровня производительности труда;
2. изучение динамики производительности труда;
3. изучение факторов производительности труда,
4. выявления резервов ее дальнейшего повышения;

    Для проведения анализа производительности труда были использованы следующие  методы: метод абсолютных разниц, цепной подстановки.

    Решение перечисленных задач позволяет  вскрывать достижения и недостатки в организации производства, дает возможность руководителям предприятий  закреплять достигнутые в работе успехи и устранять имеющиеся  недостатки.

 

1. Сущность, роль, факторы  роста производительности  труда

и система ее показателей

1.1.Сущнось,  роль и факторы  роста производительности  труда

    Производительность  труда – результативность конкретного  труда, эффективность целесообразной производительной его деятельности по созданию продукта в течение определенного  промежутка времени.

    Различают производительность общественного  труда, живого (индивидуального) труда  и локальную производительность.

    Производительность  общественного труда определяется как отношение темпов роста национального  дохода к темпам роста численности  работников в сфере материального  производства. Характеризуется затратами живого и прошлого труда, произведенными на предшествующих стадиях общественного производства и овеществленные в сырье, материалах, топливе, энергии, орудиях труда, потребляемых на данном предприятие в процессе производства. Рост производительности общественного труда происходит при опережающих темпах роста национального дохода и тем самым обеспечивает повышение эффективности общественного производства.

    Рост  производительности живого труда отражает экономию времени, необходимого на изготовление единицы продукции, или количество дополнительного товара, произведенного за определенный период (минута, час, сутки  и т. д.).

    Локальная производительность – это средняя  производительность труда рабочих (работающих), рассчитанная по предприятию  в целом или отрасли.

    На  предприятиях (фирмах) производительность труда определяется как эффективность  затрат только живого труда и рассчитывается через показатели выработки и  трудоемкости продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.

    Производительность  труда является важнейшим фактором повышение эффективности производства. Изменение производительности труда  определяется рядом факторов.

    Всю совокупность факторов, влияющих на производительность труда, делятся на внешние и внутрипроизводственные.

    К внешним факторам относятся: независимость  предприятия, уровень специализации, организация кооперированных поставок, организация снабжения сырьем и  оборудованием, сезонные колебания и прочее.

    Внутрипроизводственные  делятся на:

• социальные (обеспеченность жильем, детскими садами, сфера обслуживания и т.д.);
• экономические (объем и структура продукции, цена, затраты труда, ассортимент продукции, уровень квалификации работников и прочее);
• организационно-технические включаю в себя факторы направленные на повышение технического уровня производства (внедрение прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов), совершенствование управления, организации производства и труда (совершенствование управлением производства, повышение норм выработки и норм обслуживания, применение передовых форм организации труда, сокращение потерь рабочего времени), улучшение организации труда (структура управления, организация труда, квалификация работников, моральные и материальные стимулы, нормирование труда, система оплаты труда, подготовка кадров и т.д.)

    По  характеру влияния на производительность труда выделяют факторы экстенсивного  и интенсивного действия. Факторы  интенсивного воздействия приводят к снижению трудоемкости и вызывают изменение уровня производительности труда в единицу времени. К  ним относят:

1. Факторы использования рабочей силы: улучшение организации труда и технического нормирования, улучшение организации соревнования, повышение квалификации рабочих и их культурно-технического уровня, улучшение обслуживания рабочих, совершенствование оплаты труда и технологии производства.
2. Факторы использования основных средств: внедрение и освоение новой техники, улучшение использования средств труда, механизация и автоматизация средств производства.
3. Факторы использования материальных ресурсов: улучшение использования сырья и материалов, замена одних материалов другими, более эффективными, усовершенствование конструкций изделий.

    Факторы экстенсивного действия связаны  с изменениями в уровне использования  рабочей силы по времени работы, т.е. это те или иные отклонения от баланса рабочего времени. К ним  относят:

1. Факторы использования рабочего времени: устранение целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени, ликвидация текучести рабочей силы.
2. Факторы изменения структуры продукции: изменение материалоемкости, изменение удельного веса изделий и полуфабрикатов, получаемых в порядке кооперированных поставок.

    Все перечисленные факторы снижают  трудовые затраты. Следовательно, ведут  к увеличению выпуска продукции  в единицу времени, сокращению затрат и повышению прибыли предприятия.

1.2.Система показателей производительности труда, их измерение и учет

    Для оценки уровня производительности труда  на предприятии применяется система  обобщающих частных и вспомогательных  показателей.

    К обобщающим показателям относятся  среднегодовая, среднедневная и  среднечасовая выработка продукции  одним рабочим, а также среднегодовая  выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.

    Частные показатели - это затраты времени  на производство единицы продукции  определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного  вида в натуральном выражении  за один человеко-день или человеко-час.

    Вспомогательные показатели характеризуют затраты  времени на выполнение единицы определенного  вида работ за единицу времени.

    Основным  показателем производительности труда  является выработка, характеризующая  количество или стоимость произведенной  продукции, приходящиеся на единицу  времени или одного среднесписочного работника.

    Затраты рабочего времени могут быть выражены количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, средним списочным  числом рабочих или всех работников предприятия.

    Различают показатели средней часовой, средней  дневной выработки и показатели средней выработки на одного списочного работника всего персонала, непосредственно  связанного с производством данной продукции.

    Средняя часовая выработка определяется путем деления количества выработанной продукции за какой-либо период на число  фактически отработанных за этот период человеко-часов.

    Средняя дневная выработка определяется делением количества выработанной продукции  за какой-либо период на число отработанных за этот период человеко-дней. Отработанные человеко-дни включают в себя время  чистой работы и время внутрисменных  перерывов в работе и простоев. Поэтому величина средней дневной  выработки зависит от уровня средней  часовой выработки и фактической  продолжительности рабочего дня.

    Средняя месячная (квартальная, годовая) выработка  вычисляется путем деления выработанной за изучаемый период продукции на среднюю списочную численность  рабочих (работников).

    Все эти показатели взаимосвязаны:

• средняя дневная выработка равна  произведению средней часовой выработки и средней продолжительности рабочего дня;
• средняя месячная выработка на одного рабочего равна произведению средней дневной выработки и средней продолжительности рабочего месяца;
• средняя месячная выработка одного работника равна произведению средней месячной выработки одного рабочего и доли рабочих в общей численности работающих.

    Средняя месячная выработка рассчитывается как отношение объема произведенной  продукции (q) за месяц к затратам рабочего времени на производство этой продукции (T):

    W=q/T