Анализ производства и реализации зерна ЗАО Восток

Производство  зерновых культур имеет не стабильность по годам, это связано, прежде всего, с природно-климатическими условиями, а также с уровнем цен на ГСМ, на семенной материал и др. факторов. Уровень товарности продукции выглядит так: по яровой пшенице он колеблется от 132,37 % до 61,42 %, по ячменю – от 116,22 % до 58,57 %. Более половины, а в некоторые годы почти вся произведенная продукция реализуется на рынок сбыта. Остальная часть зерновой продукции остается на семенной материал, и на корм животноводческой отрасли хозяйства.

Рассмотрим  зависимость объема реализации продукции  от объема производства и уровня товарности за 2011 год (таблица 20).

Таблица 20 – Зависимость объема реализации продукции от объема

производства  и уровня товарности за 2011 год

Вид продукции	Объем производства, ц		Уровень товарности, %		Объем реализации, ц			Изменение объема реализации, ц
	план	факт	план	факт	план	факт	условный	всего	в т.ч. за счет
									объема производства	уровня товарности
Яровая пшеница	66354	102440	53,75	61,42	35666	62915	55062	27249	19396	7853
Ячмень	2114	3167	135,0	111,6	2854	3536	4276	682	1422	-740

За отчетный год объем реализации продукции увеличился за счет объема производства продукции по яровой пшенице на 19396 ц, а по ячменю увеличился на 1422 ц. За счет изменения уровня товарности продукции объем реализации по яровой пшеницы увеличился на 7853 ц, а по ячменю уменьшился на 740 ц. Анализ показывает, что изменение объема реализации в большей степени зависит от объема производства, чем от уровня товарности.

Проанализируем  структуру реализации зерна по различным  каналам (таблица 21).

Таблица 21 – Структура реализации зерна по различным каналам

Канал реализации	2009 г.		2010 г.		2011 г.		Отклонение 2011 г. от 2009 г., (+;-)
	кол-во, ц	структура, %	кол-во, ц	структура, %	кол-во, ц	структура, %
Реализовано всего	64407	100	35498	100	66451	100	2044
в т.ч. организациям, предприятиям, на рынках	64092	99,51	35428	99,80	66178	99,59	2086
работникам  организации	315	0,49	70	0,20	273	0,41	-42

За анализируемый период структура реализации зерна выглядит так: наибольшей удельный вес занимает реализация зерна организациям, предприятиям, на рынках от 99,51 % в 2009 году до 99,8 % в 2010 г. В отчетном году удельный вес реализации зерна по данному каналу составил 99,59 %. Далее следует реализация работникам организации – от 0,2 % в 2010 до 0,49 % в 2009 г. В отчетном году удельный вес реализации зерна работникам организации составил 0,41 %.

Рассмотрим  экономическую эффективность реализации зерна общества (таблица 22).

Экономическая эффективность реализации продукции  зерна за анализируемый период набирает тенденцию к увеличению. Так в 2010 году сначала все показатели экономической эффективности уменьшились в следствии не урожайного года, а в отчетном году увеличились.

Таблица 22 – Экономическая эффективность реализации зерна

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение 2011 г. от 2009 г., (+;-)
Цена реализации 1 ц, р.	388,00	499,83	417,42	29,42
Коммерческая себестоимость 1 ц, р.	215,44	388,08	199,03	-16,41
Прибыль (+), убыток (-) от реализации всего, тыс. р.	8956	3967	14512	5556
Уровень рентабельности (+),убыточности (-), %	88,52	28,80	109,72	21,20

Цена реализации зерна выросла в отчетном году на 29,42 р., себестоимость проданной продукции изменяясь в сторону уменьшения и составила 199,03 р. В течение анализируемого периода реализация всей продукции является прибыльной и рентабельной. Прибыль от продаж в отчетном году увеличилась на 5556 тыс. р., а рентабельность – на 21,2 %.

 

4 РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ  ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

Для стабильной работы сельскохозяйственным предприятиям в условиях рыночной экономики требуется проводить всестороннюю оценку своей деятельности. Практика показывает, что во всех предприятиях имеют место внутрихозяйственные возможности повышения эффективности производства. Следовательно, необходимо разрабатывать мероприятия по их освоению.

Увеличение валового сбора является одним из основных показателей эффективного производства продукции. Резервы увеличения объема производства зерна проявляются, главным образом, через рост урожайности зерновых культур. Урожайность – качественный, комплексный показатель, который зависит от многих факторов: природно-климатические условия, качество и состав почв, технология возделывания культур и т.д.

Очень важным резервом повышения урожайности  является правильное применение современных достижений в сортоведении. В хозяйстве используются семена собственного производства и часть приобретается на стороне. На протяжении последних лет в обществе возделывается яровая пшеница двух сортов: Омская-18 (позднеспелый), Новосибирская-89 (среднеспелый).

Предлагается  внедрение нового элитного сорта Боевчанка на площади 4300 га. Это среднеранний сорт яровой пшеницы. Создан в СибНИИСХозе совместно с ЗАО «Кургансемена». Относится к высокоурожайным сортам, районированным для Уральского региона. Устойчив к полеганию. Засухоустойчив. Устойчивость к болезням на уровне стандарта. Хлебопекарные качества отличные, содержание клейковины достигает свыше 40 %.

Посев яровой пшеницы семенами сорта Боевчанка  обеспечит прибавку урожайности на 5,5 ц/га.

Исходя из нормы высева в хозяйстве, потребность в семенах составит: 4300 га * 1,7 ц = 7310 ц или 731 т.

Рассчитаем  затраты на доставку семян из областного центра. Расход горючего на 100 км составляет 45 л, грузоподъемность транспортного средства 10 т.

Нужно совершить 73,1 рейсов (731 т / 10 т), потребность в ГСМ на 1 рейс: 73 км * 45 л / 100 км = 32,9 л., а всего 73,1 * 32,9 л = 2405 л. Стоимость одного литра ГСМ 23 р. На все горючее: 2405 л * 23 р. = 55315 р. Исходные данные и результаты расчетов по внедрению нового сорта представлены в таблице 23.

Таблица 23 – Резерв увеличения производства зерна за счет внедрения нового сорта пшеницы

Показатель	Значение
Площадь посева, га	4300
Прирост урожайности, ц	5,5
Дополнительный валовой  сбор, ц	23650
Количество семян, т	731
Стоимость 1 т семян, тыс. р.	12,8
Затраты на приобретение семян, тыс. р.	9356,8
Затраты на транспортировку, тыс. р.	55,3
Всего затрат, тыс. р.	9412,1
Цена реализации, р.	417,42
Дополнительная выручка, тыс. р.	9872
Дополнительная прибыль, тыс. р.	460

Таким образом, повышение урожайности на 5,5 ц за счет внедрения сорта Боевчанка приведет к получению дополнительной продукции на 23650 ц.

Если это  зерно продать по цене реализации 2011 года, то предприятие получит дополнительную прибыль 460 тыс. р.

Не менее  важным резервом повышения урожайности является применение минеральных удобрений. В настоящее время в хозяйстве используется азотное удобрение аммиачная селитра. Предлагается заменить его комплексным удобрением Аммофос на площади 3000 га. Аммофос – высококонцентрированное комплексное гранулированное азотно-фосфорное удобрение для всех сельскохозяйственных культур. Применяется во всех почвенно-климатических зонах России и на всех видах почв. Оптимальное соотношение азота и фосфора способствует развитию сильной корневой системы, устойчивости растений к зимним условиям и болезням, увеличению продуктивности культур. Фосфор – стратегический элемент питания сельскохозяйственных растений. Особенно необходим он в раннем возрасте яровым культурам, когда их слабая корневая система обладает низкой усваивающей способностью.

Таблица 24 – Резерв увеличения производства зерна за счет применения комплексного удобрения

Показатель	Базовый вариант (аммиачная селитра)	Предлагаемый вариант  (аммофос)
Площадь внесения, га	3000	3000
Прирост урожайности, ц	0	2
Дополнительный валовой  сбор, ц	0	6000
Количество удобрения, т	150	150
Стоимость 1 т удобрения, р.	9820	10700
Затраты на приобретение удобрения, тыс. р.	1473	1605
Затраты на транспортировку, тыс. р.	11,3	11,3
Затраты на уборку дополнительной продукции, тыс. р.	0	721,8
Дополнительные затраты  по мероприятию, всего, тыс. р.	0	2338
Цена реализации 1 ц  зерна, р.	417,42	417,42
Дополнительная выручка, тыс. р.	0	2505
Дополнительная прибыль, тыс. р.	0	167

Прибавка  урожайности от применения удобрения  в размере 50 кг на 1 га составит 2 ц/га (за счет комплексного питания растений и увеличения доли действующего вещества).

Расходы на транспортировку из Кургана: количество рейсов 15, расход горючего 45 л / 100 км, расстояние 73 км.

Расход топлива: 73 * 45 / 100 * 15 = 493 л

Стоимость всего горючего составит 493 * 23 = 11333 р.

Затраты на уборку дополнительной продукции составят 721,8 тыс. р. (120,3 * 6000).

Данное агротехническое  мероприятие обеспечит дополнительный валовой сбор в 6000 ц. Прибыль от реализации составит 167 тыс. р.

Значительный  прирост урожайности и валовых  сборов зерна может быть достигнут  за счет сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяют увеличить сохранность урожая на 15-20 %. Урожайность культур, убранных в оптимальные сроки, выше, чем убранных с опозданием (таблица 25).

Таблица 25 – Резерв увеличения производства зерна за счет

недопущения потерь при уборке

Наименование культуры	Площадь, убранная позднее  оптимального срока, га	Урожайность с 1 га, ц		Резерв увеличения валового сбора, ц
		в срок	позднее оптимального срока	с 1 га	со всей площади
Пшеница	500	24,6	20,7	3,9	1950

В 2011 году обществом было убрано 500 га пшеницы позднее оптимального срока. Это привело к тому, что урожайность на этом участке составила 20,7 ц/га, а могла бы быть 24,6 ц/га. Соблюдение сроков уборки позволяет дополнительно получить с 1 га 3,9 центнеров, а со всей площади 1950 центнеров зерна. Дополнительная прибыль от выполнения данного мероприятия составит 814 тыс. р. (1950 ц * 417,42 р.).

В результате проведенного анализа можно обобщить выявленные резервы увеличения производства зерна (таблица 26).

Таким образом, от проведения представленных в таблице  мероприятий хозяйство может дополнительно получить 31600 ц, а дополнительная прибыль от реализации продукции составит 1441 тыс. р.

 

Таблица 26 – Обобщение резервов увеличения объема производства