Химическая и биологическая безопасность продукции
23 Февраля 2014 в 13:00, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является – исследование качества кетчупов различных производителей.
Задачами работы являются:
1. Провести аналитический обзор литературы по кетчупам, изучив классификацию и ассортимент, химический состав и пищевую ценность, технологию производства и хранения, пороки и дефекты, а так же требования предъявляемые к качеству кетчупов.
2
3. Исследовать отобранные образцы кетчупов по органолептическим показателям, так же выявить количество сухих веществ, титруемых кислот и хлоридов.
Химическая и биологическая безопасность продукции
12 Марта 2013 в 17:27, контрольная работа
Химикаты (инсектициды, гербициды, фунгициды) используются для удобрения почвы, борьбы с сорняками, насекомыми и грызунами, для защиты урожая от плесени и грибков. С их помощью повышают урожайность, увеличивают срок хранения растений, улучшают внешний вид фруктов, овощей и зерна. Сегодня предлагается выбор из 5000 видов пестицидов и 700 химических ингредиентов. По сравнению с началом 40-х гг., когда были впервые использованы пестициды, их потребление в сельском хозяйстве возросло в десятки раз, а потери урожая из-за насекомых за последние 50 лет увеличились вдвое.
Роль логистики в управлении качеством продукции химических предприятий
11 Июня 2014 в 15:45, курсовая работа
Основная цель курсовой работы: Проанализировать пространственное расположение оборудования и организацию материальных потоков на химическом производстве.
Для достижения поставленной цели нам нужно решить ряд задач:
1. Разобрать понятие и принципы логистики.
2. Разобрать процесс организации материальных потоков на химическом производстве.
3. Изучить правила расположения оборудования на химическом производстве.
4. Разобрать данную тему на примере предприятия ООО « ХимТорг»
Контрольная работа по "Химическая и биологическа безопасность продукции"
22 Октября 2013 в 12:11, контрольная работа
Для контроля за опасными факторами были разработаны предупреждающие действия. Предупреждающие действия принимаются также в тех случаях, которые не являются критическими контрольными, но постоянный контроль за которыми необходим, так как при недостаточном контроле они могут привести к сбою технологического процесса.
К предупреждающим действиям относятся:
- контроль параметров технологического процесса производства;
- термическая обработка;
- применение натуральных консервантов;
- использование металлодетектора;
Контрольная работа по "Химическая и биологическая безопасность продукции"
17 Ноября 2014 в 12:58, контрольная работа
Для контроля за опасными факторами были разработаны предупреждающие действия. Предупреждающие действия принимаются также в тех случаях, которые не являются критическими контрольными, но постоянный контроль за которыми необходим, так как при недостаточном контроле они могут привести к сбою технологического процесса.
К предупреждающим действиям относятся:
- контроль параметров технологического процесса производства;
- термическая обработка;
- применение натуральных консервантов;
Транспортировка продукции полученной химическим путем из древесного сырья
12 Ноября 2012 в 11:24, лекция
Лигносульфонаты технические (ЛСТ) - это природные водорастворимые сульфопроизводные лигнина, образующиеся при сульфитном способе делигнификации древесины, то есть представляют собой натриевые соли лигносульфоновых кислот с примесью редуцирующих и минеральных веществ.
Контрольная работа по "Химическая и биологическая безопасность продукции"
11 Января 2014 в 08:50, контрольная работа
11. Физические факторы опасности в системе менеджмента качества и безопасности производства и реализации пищевой продукции.
Физические опасности - наиболее общий тип опасности, который может проявляться в пищевой продукции, характеризующийся присутствием инородного материала.
Физические опасности, подобно биологическим и химическим опасностям, могут проникать в продовольственный продукт на любой стадии производства.
Практические исследования определения влияния методов неценовой конкуренции на выбор потребителей химической продукции
14 Декабря 2013 в 19:59, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение методов неценовой конкуренции в химической промышленности. Для раскрытия этой цели были поставлены следующие задачи:
1. Дать более точное определение конкуренции;
2. Рассмотреть виды, методы конкуренции;
3. Рассмотреть использование маркетинга в конкурентной борьбе;
4. Изучить рекламу как метод неценовой конкуренции;
5. Проанализировать компании ставящие в приоритет сервис на высшем уровне и продукт высокого качества;